6月11日，“米雪冰城员工在水池洗脚”话题登上抖音热搜。
6月11日，米雪冰城官方客服在社交媒体平台回应称，经核实，视频中的店员为店主父亲，其在工作中脚部烫伤，用冷水急救，才导致该行为。涉事门店已被责令停业。
针对该客服的举动，有网友表示，烫伤情有可原，关键时刻应该优先处理伤势。也有网友指出处理方式不当，认为餐饮行业应该注意卫生问题。
值得一提的是，2022年，米雪冰城寻求在A股上市，但未果而终转投港交所。2024年1月2日，米雪冰城向港交所递交了招股书。
据米雪冰城招股书显示，截至2023年9月30日，米雪冰城门店网络在中国及海外拥有超过3.6万家门店，其中海外11个国家拥有约4000家门店。
营收方面，2022年、2023年前9个月，米雪冰城分别实现营收136亿元、154亿元，同比增长31.2%、46.0%，净利润分别实现20亿元、25亿元，同比增长5.3%、51.1%。
米歇尔冰城表示，公司主要通过特许经营模式开展业务，米歇尔冰城的大部分收入来自向加盟店销售商品和设备。截至2023年9月30日，米歇尔冰城99.8%以上的门店为加盟店，其余为自营店。报告期内，米歇尔冰城拥有超过1.6万家加盟店。
目前，米雪冰城的三大常青产品是冰镇柠檬水、鲜冰淇淋和珍珠奶茶。2023年前9个月，国内饮料产量分别约为9.13亿、4.42亿和3.26亿。根据弗若斯特沙利文的报告，这三款产品是中国即饮饮料行业最畅销的三款产品。