浮雕墙上,商铺林立,行人熙熙攘攘。拿着秤的商人弯腰称米,背着小孩的妇女在采购布料……在深圳东门步行街上,有一幅大型铸铜浮雕墙《劳动》《男市图》,画家潘喜良用近50平方米的艺术雕塑墙描绘了老东门一百年来的历史变迁,创作了100多个文字,形成了一幅烟火气十足的市井画卷。
老东门市场图片。
近日,记者走访东门步行街发现,从“深圳市场”到百万客流量的商圈,东门步行街已从传统商业走向现代商业,迎来了变化和新生机。如今,东门步行街正从软硬件建设和商品服务供给入手,引领传统消费升级,培育新兴消费业态,努力成为集“商业、旅游、文化”于一体的国际时尚街区。
东门步行街。
千商云集“深圳市场”
深圳市史志办提供的资料显示,东门步行街的历史可以追溯到明朝中期。当时,罗湖地区相继出现了赤坎村(今蔡屋围)、罗湖村、葛塘村(今水贝村)、湖北村、香溪村、黄贝岭村、南塘村等。建立了一个市场,称为“深圳市场”。明末至明初,这里是方圆数十里的著名商业市场。清康熙年间新安县知县金文谟编撰的《新安县志》显示,“深圳市场”是深圳最早的历史记载。
直到1979年,“深圳”成为城市名称,“深圳市场”更名为“东门老街”。
在东门步行街一个不起眼的角落里,有一家百年老店。东升园,起源于清朝光绪年间,是深圳为数不多的“百年老字号”之一。 92岁的老店主梁百合向记者回忆起祖辈与“东门老街”的故事。
百年老店东盛园店位于天龙商业城一楼。
“以前,我的曾祖父在家乡广东新会以染布、卖布为生,生意绵绵不绝,于是将店铺取名为‘东升园’。清光绪十一年左右( 1885年,我的祖父搬到“深圳市场”,当时是著名的商业交易场所,东升源就在布料和裁缝集中的附近开始做生意。”梁百合说,在鼎盛时期,东升源拥有。几家企业。 5家工厂和20多家商店。
在梁百何的童年记忆中,街上80%的店铺都是靠卖布为生的。 “我小时候,街上满是染布店、油糖杂货店,很繁华。”梁百合说,当时,因为东盛源每天要晒很多布料,工人们就把布料拿到附近的晒布岭(今晒布路一带)去晒。东门的晒布路也由此得名。
东升园店的婚庆用品琳琅满目。
如今,他已经90多岁了,仍然没有停止奋斗。他将这家店传给了自己的孩子,并创新经营模式,专营婚纱、新娘用品和床上用品。在梁百何看来,无数商人正行走在“老东门”的古老石路上,迈向现代商业文明。百年老店创办不易,坚持发展更难。他希望后人能够继续以工匠之心传承百年老店的“签名”,打磨东门步行街的文化底蕴。
“老字号”店依然营业
其实,在东门,有很多经营多年、至今仍在营业的“老字号”店。 11月20日夜幕降临,东门步行街旺角广场8号,一家名为“巴哥酸辣面”的店前人潮熙熙攘攘。 82岁的店主杜泽信站在门前,只见店员一手端着两个红色纸碗,一手用勺子快速地将各种调料舀进纸碗里。
1996年,店主杜泽信买下了这间30平方米的店铺。 20多年来,酸辣粉的品质从未改变。杜泽信宁可用最好的食材,又要少留预算。
24年不变的美味,让“八哥酸辣面”成为东门的招牌美食。杜泽信也亲眼目睹了东门步行街的变化。 “以前步行街的环境和现在没法比,摊位也没有现在这么正式。”杜泽新说,1998年,市、区政府投资数亿元,对东门步行街进行了整修。 1999年10月1日,东门步行街焕然一新,成功推出东门1.0版。随着东门步行街的人气不断提升,东门步行街的日均客流量与日俱增,他的小店的生意也越来越好。
“现在,东门步行街的环境比以前干净了很多。近年来,随着‘夜经济’的发展,步行街夜间的人流量比以前多了。”在杜泽信看来,既然东门步行街升级改造了,短期内人气会受到影响。但改造完成后,步行街或许会焕发新的生机。他也会跟随街区的变化,调整店铺的经营方式。
“我希望老街上卖的商品能有故事。”
除了传统的老店外,大型百货商场也在探索转型。 1999年,位于东门步行街核心区的深圳市利联太阳百货有限公司(以下简称“太阳百货”)正式开业,孙长信成为该公司的物业助理。公司。
东门商圈太阳百货。
现在,他已经成为公司运营支持部的总监。当他谈到东门步行街和公司的发展历史时,声音很大,语速加快,显得有些兴奋。他告诉记者,刚开业时,太阳百货的购物中心运营模式有点超前,引进了大量奢侈品,主打高端产品销售。当时的步行街主要是开放式的商场。在“接地气”的步行街上,“高大上”的太阳百货有时会显得格格不入。
开业仅一年左右,太阳百货就根据东门步行街的特点进行了调整。商场由原来的购物中心模式转变为开放式的传统零售模式。 2010年,公司进入黄金发展期,日均销售额从不足30万元增长到300万元。
2012年,随着电子商务的发展,东门步行街的线下门店受到较大冲击,不少店铺寻求变革。今年,太阳百货推出精准客群定位营销,在原有百货店的基础上进行品牌调整,增加餐饮配套业务运营。营销计划逐渐从单纯的价格营销转向吸引消费者的文化营销。
孙长新告诉记者,今年年初,受疫情影响,商场线下客流量减少。不少商家也尝试通过电商平台、直播带货等渠道开拓销售。每年11月初,太阳百货都会举办周年店庆购物狂欢活动,为消费者打造与折扣和服务相辅相成的购物体验。此次为期多天的消费促进活动也是深圳现代商贸业发展的典型案例。
在孙长新看来,东门步行街从“老市场”发展成为现代化的商业步行街,最大的变化就是整体环境卫生管理有了很大改善,购物环境越来越好。在他看来,与时俱进、寻求创新,是东门步行街应对发展的“不二法宝”。如今,东门步行街已逐渐成为集旅游、餐饮、休闲、购物于一体的标志性商业区。他希望未来东门步行街的商家能够将文化遗产与文化故事结合起来,将经营策略融为一体,“卖东西、卖故事”。
或将成为新兴消费产业的新商圈。
事实上,这一期望即将成为现实。更大的变化将发生在东门。今年9月10日,东门步行街作为第二批“国家步行街”试点项目正式启动升级改造。
东门商圈改造升级指挥部相关负责人此前在接受媒体采访时表示,本次改造升级将坚持保护第一,科学合理激活东门历史印记、街区特色、文化遗产和建筑风格。和利用。老街广场的世纪钟、青铜浮雕《东门市集图》、巨型青铜鳞片雕塑、四岳书院,以及具有数百年历史的岭南建筑风格街道东门,充满了文化街景。历史特征。 。如何讲好东门故事,打造一条有历史记忆、有文化文脉、有深圳特色的步行街,是本次东门2.0版本转型的关键举措。
据介绍,升级后的东门步行街将成为引领传统消费升级、培育新兴消费业态的新商圈。它是深圳的“根”与时代“潮”碰撞的地方,是世界级的、国际化的楼盘。跨境旅游消费合作区,承载城市记忆和历史积淀的新岭南风格商业步行街。
11月23日,深圳市零售商业行业协会常务副会长兼秘书长黄军在接受记者采访时表示,东门步行街本身就是深圳商业街,历史悠久、知名度高、吸引年轻群体。圈子里,东门步行街的发展必须与时俱进,与消费者、市场同步。
如何留住东门步行街的文化根源,留住东门步行街脚踏实地的“精髓”?黄军认为,两者并不矛盾。他们可以说各有千秋,“市场精神”也可以说很新潮。核心在于创新。只有创新才能抓住年轻消费者的心,实现技术创新、营销创新、内容创新、业态创新,让游客和消费者对去东门感兴趣。 “脚踏实地”是最有效的方法。良好的“市场精神”。
对于东门步行街未来的发展,黄军认为,时代的发展产生了更多的新技术、新业态、新模式,这也对东门提出了更高的要求。他认为,只有激发老商圈新活力,东门才能走得更远。同时,要聚焦消费群体需求,围绕“创新”“创意”打造特色商圈。通过引进深圳纪念品、打造夜间经济模式,扩大东门品牌影响力,激发内部商户活力。通过多重举措,新趋势与市场碰撞,将东门打造成深圳乃至全国的“世界橱窗”。
(深圳晚报供稿)
庄思佳编辑