中国制造大道：优质产品
[摘要] 中国企业不把自己最好的产品卖给中国消费者是愚蠢的，这也反映出中国家电行业惯用的低质低价的市场行为无法打造品牌价值。
李建豪就是这样一位“工匠”。他是广东神舟燃气具有限公司副总经理，中国家用燃气热水器国家标准起草人之一，是中国家用燃气具技术的领军人物。他参与制定的神舟公司企业标准，成为中国家用燃气热水器标准起草的重要参考之一。
——专访广东神州燃气具有限公司副总经理李建豪
2015年5月1日起，中央电视台新闻联播推出《大工匠》系列节目，讲述一批不平凡的工匠的成功故事。他们没有上过大学，没有拿到耀眼的文凭，而是在平凡的岗位上默默坚持、努力拼搏、追求完美，成为“国宝级”技术工人，成为某一领域不可或缺的人才。
大国工匠以匠心筑梦，成就企业、成就社会、成就自己。中国家电制造业，也有这样一批灵魂人物，他们是国内最先进的家电技术制造大师，毕生致力于精益产品的制造技术实践，亲手打造出世界级的产品，引领和创造市场消费。
李建豪就是这样一位“工匠”。他是广东神舟燃气具有限公司副总经理，中国家用燃气热水器国家标准起草人之一，是中国家用燃气具技术的领军人物。他参与制定的神舟公司企业标准，成为中国家用燃气热水器标准起草的重要参考之一。
1984年，神州生产出中国第一台带有熄火保护装置的安全热水器。1987年，李建豪进入广东神州燃气用具有限公司，师从神州热水器技术之父唐国伟先生，此后参与神州所有燃气用具的研发和生产。早在1988年，李建豪研发的神州热水器就实现了中国历史上首次以自主品牌出口法国。
李建豪也是全球知名的第11届北京亚运会奥运火炬传递火炬及火焰箱的制造者和设计者之一。
1990年，广东神舟公司为第11届北京亚运会研制“亚运之光”接力火炬和4个奥运圣火箱，李建豪担任火炬研制组副组长。他所领导的研制组在没有任何技术资料可参考的情况下，仅用93天就成功研制出300支“亚运之光”接力火炬和4个奥运圣火箱。李建豪因此应邀参加天安门广场第11届亚运会火炬采集仪式，受到江泽民总书记的接见。
在神舟研制出“亚运之光”火炬及四个火炬盒之前，中国从未制造过大型火炬，此后，神舟为许多世界大型洲际运动会和中国运动会制造了火炬和火炬盒。
他是德国热水器企业敬佩的一位大师。
1995年，位列世界百强跨国公司第54位的德国博世集团与当时的中国燃气具品牌广东神州燃气具有限公司组建合资企业。李建豪担任中德合资公司研发部副部长，主持合资公司多款燃气热水器、壁挂炉、灶具的研发工作，并无私地向德国企业传授燃气具安全技术。后来，神州出口到法国、德国、西班牙的欧式燃气热水器无不蕴含着李建豪的智慧。
一个企业卓越的技术成果，很大程度上和它的技术专家息息相关。国家专利的防爆安全热水器、全球最薄的神舟“圣火”超强排气热水器、大功率三环火炉、第11届亚运会火炬“亚运之光”、奥运圣火箱……都出自李建豪和他的神舟技术团队之手。
创造一个“中国”已经相当了不起了，但这位科技大师在科技创造的道路上从未止步，又创造了N个“中国”。
2015年10月，《家电市场》专访了中国杰出燃气具技术大师李建豪先生。
工匠精神的驱动力来自于所创造的产品
《家电市场》：李先生，站在技术权威的角度，您觉得今年国家大力倡导工匠精神的最终目的是什么？
李建浩：我觉得在市场突然下行的背景下，中国大力弘扬工匠精神，最终的目的是企业坚持打造优质的品牌和产品。企业的首要使命就是把自己的产品做好，满足社会和消费者的需求，这是企业的使命。只有做好了这一点，才有品牌和标准可言，才有生存和活得好的资本，才有积累收购其他企业的能力。
《家电市场》：定义好产品的标准各有不同，您认为定义好产品是用什么标准呢？
李建浩：定义一个好的产品有很多标准，包括新技术的应用、新材料的选用、不同的产品结构、不同的功能、不同的工艺标准等等。
但我觉得好产品的标准首先是性价比高、经久耐用、受消费者欢迎的产品。1987年，一位法国消费者购买了进口产品——中国神舟热水器，用了16年，没有出现过任何故障，这是一款经典的好产品。
《家电商报》：以中国现在的制造水平，企业做出一款经久耐用的产品并不难，您觉得企业做出好产品的条件是什么？
李建浩：难就难在有些企业不愿意做，不愿意继续做下去。中国能造出产品，但企业能坚持做下去吗？特别是在市场冷漠、竞争如此激烈的商业世界，还有没有企业家、技术能手坚守企业的良心：做世界一流的产品？
企业做好产品有三个条件：第一理念，第二能力，第三坚持。申洲产品质量好，是因为我们公司坚持严格标准，从不生产低于国家标准的产品。
《家电市场》：如何理解神州绝不生产不达标的产品？
李建浩：国标是一个中性标准，应该适应这个行业绝大多数企业。国标也有上下限，大概是5%左右。比如一台8升的热水器，出热水7.5升就算合格。很多企业都按照这个标准，觉得既然合格了，多出0.5升就太傻了。神州不这么认为，而是出8升水，因为神州想把每一件事都做好。
作为品牌企业，自律的标准不能是合格，但是……我在中德合资企业的时候，也曾把神州的产品与世界500强的产品进行比较，坚持把产品做好……
你创造的产品应该用数据说话
家电市场：要做出好的产品，光有想法是不够的，还要有能力，比如公司的研发能力、专业人才、资金投入、研发硬件设备等。神舟的技术研发投入与每年销售预算的比例是多少？
李建浩：大概占3%到4%左右，因为技术研发的投入是按照年初的销售预算来算的，如果销售超额完成，预算比例就会低一些，也要看市场的情况，如果当年投入的新产品比较多，研发预算就会比较高。
《家电市场》：只有掌握核心技术，才能在市场上更具竞争力，神舟如何保持领先的技术研发优势？
李建豪：为了克服自卑心理，不断创新发展核心技术，神舟做了三项改革：
一是对外大脑合作，2006年，神州公司与英国沃克曼P工业组织共同投资366万元，成立了“神州沃克曼P燃气用具实验研究所”，全面研发、生产高科技燃气用具，对提高中国燃气用具的技术附加值和产品竞争力有很大帮助。
第二，我们多听取消费者的意见。神舟有近两万名客户，他们也被称为“神舟品牌大使”，我们会定期对他们进行调查，听取他们的意见，作为研究参考。
第三，新品试制后，神舟有社区使用评估阶段，以便及时改进。
《家电市场》：神舟的新产品对公司业绩的贡献有多大？
李建豪：不会低于30%。目前，神州在新产品研发上已经进入了良性循环。这种良性循环从1987年就形成了，并一直保持着。因此，神州几乎每年都有创新技术的新产品。从2006年开始，神州的“圣火”强制排气热水器和三环燃气灶都获得了中国燃气具十大技术创新产品称号。三环燃气灶还颠覆了欧洲灶具标准。
2015年，神舟重点推出三大高科技产品，优化产品结构：
第一是神州三环炉，这是神州具有竞争优势的产品。近五年来，神州一直在专业媒体、网络媒体、央视等媒体上大力推广以营养为理念的神州三环炉。今年更是策划了“神州环球美食行”的独特主题营销。同时，中国邮电出版社以神州三环炉和美食为主题出版了《神州美食》菜谱，并在重点城市的新华书店、当当网、卓越网等销售。为了加强这款产品的推广，公司近期将神州三环炉和《神州美食》菜谱结合起来，供大家购买和赠送。
第二款是全智能的神州燃气热水器HP系列，这也是具有神州特色的燃气热水器，重点是配备了各种微电子、智能控制系统，以适应下一步物联网产品。
第三款是全智能神州燃气壁挂炉。
《家电市场》：欧洲家电标准一向以严谨著称，神州三环火灶是如何颠覆欧洲灶具标准的？
李建豪：目前国内高端嵌入式燃气灶的炉头大多采用欧洲萨巴夫炉头结构，占比超过50%。当时欧洲炉头炉头的热负荷在2.2KW左右，这个热值并不适合中国人的烹饪。1990年，神州发明了三环火燃气灶，将炉头的热负荷提高到5.2KW，开创了中国大功率炉头的先河。
从2008年5月1日起，我国执行《家用燃气灶》新国家标准，对于双燃烧器的灶具，一个燃烧器的热负荷必须达到3.5KW，燃烧器材质必须耐温700摄氏度以上。
目前国内市场上燃气灶的热负荷大多在2.5KW~3.5KW之间，神州三环火燃气灶比普通燃气灶效率提升约42%，火力迅猛，烹饪迅速，既能保证食物在高温下的美味，又能避免食物在高温下反复煎炸造成的营养流失，不愧是高效的营养灶。
由于神州燃气具的品质，2014年荣获欧洲能源经济论坛（EF）官方指定产品称号。
神州三环灶、神州冷凝壁挂炉均被中国五金制品协会评选为“2015年度十大创新产品”。
中国厨电的出路应该是引领消费，而不是低质低价
《家电市场》：2015年，中国厨电企业陷入了经营困境，原因是什么？
李建豪：现在的经营困难，是行业过度消费的结果。过度消费是指特定行业的制造规模超过消费规模。纵观近两年的厨电制造行业，中小工厂太多了。仅珠三角地区就有2000多家厨电企业，而且几乎全部生产低附加值产品，超过了当时家庭的购买力。
《家电市场》：您是如何面对和解决这样的困难的？
李建浩：我的观点是创新，要从制度、流程、产品、技术、制造、营销、服务、管理、思维等各个方面进行全方位的创新，尤其要进行产品技术的创新。
现在是智能家电时代，消费者需要的是跟上时代潮流的厨房电器，比如智能、简约、定时、易清洗、人机交互、懒人炒作模式等等，企业只有解决并创造消费者需求，才能占据市场的主导地位。
《家电市场》：今年上半年我国消费总量是否有所减少？
李建浩：大数据告诉我们没有减少，2015年1-4月社会消费品零售总额93102亿元，同比增长10.4%。其中，城镇消费品零售额80056亿元，同比增长10.2%；乡村消费品零售额13046亿元，同比增长11.5%。
《家电市场》：目前我们遇到经营困难，是因为消费者的购买模式发生了变化。这种变化的特点是什么？
李建豪：是的，现在的消费者越来越年轻化，崇尚品牌、追求时尚、任性，构建了一个以自我为中心的世界。网络销售也因为便捷性分流了实体店近一半的销售额，据统计，网络购买率占到了45.2%。
我个人觉得这种消费者价值观其实是技术和设计的具体体现。所以对于这个群体和渠道的变化，如果神舟的产品设计、品牌文化、营销方式跟不上他们的审美标准，消费者就不会选择我们。
家电市场：都说日本产品卖给本国人，二流产品卖给欧美，三流产品卖给亚洲，而中国却恰恰相反，华商的这种做法明智吗？
李建豪：中国商人好像看不起中国人的消费能力。
贝恩咨询数据显示，2015年，中国奢侈品市场8年来首次下滑，规模较2013年下降1%至1150亿元人民币。与之相对，中国消费者大量出国消费。包括在内地销售、代购和海外购买，2014年中国人奢侈品消费总额约为3800亿元人民币，同比增长9%。中国仍是全球最大的奢侈品买家。
这个数据说明中国人的购买力很强，关键看中国制造的产品有没有稀缺价值，能不能带动消费。
中国企业不把自己的产品卖给中国消费者是愚蠢的，也反映出中国家电业普遍采用的低质低价的市场行为无法打造品牌价值。