淮海路，永远排着长队，是上海街头生活的精髓
原外滩君外滩
如何在上海开店？
今天淮海中路给你答案
“本来以为排一两天队就没问题，没想到每到周末就挤满了人，搞不懂……”
路过淮海中路与茂名路路口时，一位路过的阿姨远远地向我抱怨起排队的人数之多。
正是初春时节，五百米外的光明村村口排起了长队，人们排了好几排才进去，每个人或是在餐馆吃饭，或是在买熟食，或是在买青稞粽子小吃。
无论是网红潮牌，还是本土老字号，以上这些都不是孤例。天气好的时候，在淮海中路散步，你会惊讶于这条路的色调之丰富。
淮海中路对于上海的重要性不言而喻，无论是高端消费，还是最日常的吃喝玩乐，从霞飞路时代开始，这里就是上海的标杆和潮流引领者。
经过近两年的改造，一个崭新的淮海中路正在形成，它变得更年轻、更时尚，同时又保留了经典上海的生活方式。
有烟火气的朴实，也有时尚潮流的生活方式，一切和谐共存，这才是上海真正的魅力。
经过两年的整治，淮海中路已成为城市空间的典范。
这在上海人心中依然是一个特别上海的街区，具有一种包容性和未完成感，它平等地接纳和展示所有的生活方式。
热爱亚文化的年轻人和喜爱老味道的大叔大妈们从上海的各个角落聚集在这里，排着自己的队伍，增添了乐趣。
01
年轻人的游乐场
HAUS在开业前，它的大栅栏就已人气爆棚，上面印着巨大的日文“小松菜奈”，成为城中知名的打卡点。
不久前，栅栏后面的商店的真实面貌终于被揭开。
最先在网上爆红的，是甜品空间里的“牛角面包健身房”。
时尚人士来到这里排队合影，然后手捧牛角面包和巧克力拿铁走出店门，与宽阔的淮海路合影。
近年来，这个以眼镜为中心的空间每隔一段时间就会进行大规模更新，并因其前卫的艺术装置留下了许多经典瞬间。
比如店里饲养的“马”，比人还高几英尺的，现在又有这些仿生模型，无数粉丝蜂拥而至，体验潮流艺术的恐怖谷效应。
年轻人对时尚的追求，也让近期淮海路上频繁出现类似的热闹场景。
比如名创优品在金狮广场原址开设的新店，从门口到内部，全部都是粉色。
胖乎乎的草莓熊形象十分抢眼，年初开业后就吸引了大批学生和年轻白领。
不远处，国潮品牌梅森也是今年1月开设的新店。
沿街三、四楼的阳台玻璃被“点亮了火焰”，以独特的视觉效果吸引着时尚爱好者。
正是这无数清新、青春的场景，造就了如今淮海中路的车水马龙。
某本小红书上，年轻人对淮海中路的印象大多来自于这里：逛起来很有趣，购物、吃饭也很方便，商品种类丰富，提供了完美的体验。
这种处处充满惊喜的感觉，正是当下City Walk文化的精髓。
02
老字号的生命力
但对于老上海的叔叔阿姨们来说，淮海中路依然充满魅力。
去年下半年，长春食品店的命运成为他们关注的焦点。
这家老字号食品店去年底完成升级改造后，对店面布局进行了较大调整，引进了不少江浙经典品牌，今年1、2月份整个食品店销售额增长了近30%。
马路斜对面的光明村，一直是这条路上排队最长的地方。
一年四季都有排队，平日排小队，节假日排大队，中秋节买鲜肉月饼要排队，清明节买青团要排队。
光明村的熟食橱窗尤其火爆，当地居民每天都会从上海的各个角落坐几辆公交车来买一些红烧肉或者熏鱼。
淮海中路的“吃”，不只是土味小吃，老字号也不少，网红新宠也不少。
哈尔滨食品厂的杏仁排和包师傅的肉松蛤蜊，很可能吸引同一批顾客。人们背着各种各样的包，边走边买东西。这就是开车在11号公路上行驶的一大乐趣。
在快速的城市更新中，淮海路并没有简单地把所有空间让给新潮流，也为老字号留下了足够的空间。
03
“自然生长”的城市空间
在目前的淮海中路更新中，我们看到的大部分实例都集中在重庆路南北高架路西侧，这600多米的区域在近两年发生了巨大的变化。
我们可以清晰地看到，淮海路的更新并非单纯为了盈利和人气而规划，而是有着顺应城市消费模式和游客选择的“自然生长”。
比如瑞金路口不远处的金辰大酒店，原来一楼有一家屈臣氏店，租约到期后，该店进行了大刀阔斧的改造，引进了国潮店好米，不仅卖衣服，还提供咖啡、饮品，还在沿街设置了大量的户外座位。
淮海路这边，几乎都是这样的公共空间，从nico和…到Tx淮海，沿街都有很放松的地方供行人休息。对每个品牌来说，这都是与城市街道连接的一种方式。
这一段淮海中路是原卢湾地区的主干道，连接南北的各条小路也都有着各自丰富的商业业态。
无数的网红店就隐藏在这些角落里，比如雁荡路上的味香斋，对面巷子的丁特勒，老成都路上的多家新开的日料店。
在上海无数的网红街道中，淮海中路是其中的缩影，正是因为它与这座城市呼吸着同一个频率，延伸了时尚与传统的边界，吸纳了各种不同的文化和人群。
相信不久的将来，淮海中路将会有更多不一样的新面貌，令人期待。
文字和照片由 Cardi C 提供
HAUS 的一些图片