米其林认证65间「最实惠美食餐厅」,香港必吃之地
著名的美食指南“米其林”一直受到食客的追捧,很多游客也会根据指南寻找当地美食,因此很多餐厅都以入选米其林推荐榜单为荣。
米其林评审员在全球范围内寻找高档餐厅的同时,也会寻找当地最地道的超值餐厅。 因此,米其林指南开辟了“必比登推介”餐厅评级的类别,代表“评委眼中最实惠的食物”。
本月底,《港澳米其林指南2023》完整名单即将揭晓。 不过在公布之前,米其林昨日率先公布了评委们推荐且价格相对实惠的必比登推介榜单。
榜单共推荐72家餐厅,其中香港65家,澳门7家。
必比登美食家名单
自1955年起,《米其林指南》就通过企业标志必比登推介了众多价格实惠、品质优良的美食餐厅()。
必比登推介推荐名单餐厅的评选标准:以实惠的价格提供高品质的食物香港旺角美食推荐,让消费者在香港以低于400港元的价格或在澳门以低于400澳门元的价格享用3道美味佳肴(包括前菜、主菜和甜点)。
这样的选品要求太适合游客了,简直就是物美价廉的代名词! 所以去香港自由行的你一定不能错过这份榜单,跟着去寻找美食,你一定没错。
香港精选餐厅
今年,全港共有65间食肆入选推荐名单,其中6间为新上榜。 新选的6家餐厅中,不仅有传统粤菜、地道泰国菜、新派上海菜,还有街头手工面、凉皮等,非常适合自由行来港吃!
6家新餐厅上榜
1. 渔家(北角)
在今年米其林必比登推介的65家新餐厅中,爱吃鱼的朋友一定不能错过这家。
「渔家」的北角店以鱼小吃和鱼面闻名。 这家街头小吃店充满创意。
地址:香港北角宏安道14-28号威德阁地下14号铺
营业时间:11:30-22:00
2.西关先民
西关老祖也是这次新选的餐厅,不过这家比较特别,是一家只提供外卖的小餐厅。 该店主营怀旧和创新小吃。 手工西关濑户拉面和黑猪肉煎饺是必吃美食。
特别推荐沿用广东西关古法的西关濑户拉面。 它们由糯米粉制成,然后加入虾米、香菇和猪油丝。 有一大碗只要26元,便宜又好吃。
地址:佐敦文园街18号文园大厦地下18B号铺
3. Saya(泰国餐厅)
Saya是今年新上榜的一家泰国餐厅,也是必比登推介榜单上的第三家泰国餐厅。 Saya主打“正宗”,菜单由来自泰国的厨师团队主理,主要提供泰国东北部依山的传统美食。
泰北咖喱金黄面散发着椰奶咖喱的香气和炭烤鸡肉的香味。 用香茅和香兰调味的炭火盐烤鱼也不容错过。 还有极致的东北泰式烤鸡,各种香草和香料腌制,鸡肉鲜嫩多汁,火候恰到好处,蘸上泰式烧烤辣椒酱,一口就停不下来一次。
地址:大角咀嘉善街18号利欧广场2期地下G701号铺
营业时间:11:30-15:00、17:00-22:00
4. 川记(经典粤菜)
2021年开业的湾仔传奇主打经典怀旧粤菜。 烧味由拥有超过 40 年经验的厨师准备。 其中和哥的叉烧选用优质梅肉,肥瘦相间。 调味刚刚好,肉质柔软有弹性。
粤菜不可或缺的点心也很上乘。 拥有30多年经验的点心师傅,新鲜的香葱黄虾肠,不仅口感顺滑香港旺角美食推荐,而且晶莹如宝石。 去这家餐厅首先推荐的是lunch ,自选套餐很优惠。
地址:湾仔船街1-7号宝业大厦地下1号铺及1楼
5.两姐妹凉皮(太子)
人气美食店——两姐妹凉皮(太子),凉皮晶莹剔透,还有秘制辣椒醋、黄瓜丝、香菜、豌豆和花生粉,被选为必比登推介。 这家冷面店开在旺角太子。 因其口味地道,酱料独特,深受食客喜爱。
得知自己被米其林必比登推介后,店主还发来了感谢长文,非常有诚意。 店主说,自己一直很渴望被米其林选中,但觉得这个愿望遥不可及,没想到实现了。
地址:太子柏树街15号地下
6.一家人(上海&川菜)
你没听错,这个地方的名字是一个,你没看错,这是一家供应上海和四川经典的餐厅。
想象一下,一味吃辣的四川和嗜甜的上海合二为一,菜品好到米其林必比登推介。 你可以想象它有多美味。
最推荐七里庄酒糟醉鸡和四川水煮鱼。 此外,新奇创意的高丽芒果奶冻也值得一试。
地址:筲箕湾筲箕湾道393号星汇地下G04号铺
营业时间:11:30-22:00
59 家其他精选餐厅
除上述6家新港餐厅外,其余59家港餐厅重新上市。 完整名单如下:
▲香港岛
▲ 九龙区
▲新界区