重庆有哪些美食推荐？
重庆的美食有很多。 我为你整理了最全面的重庆美食推荐，以及详细地址供你尝试。
零食
1. 重庆小面
在重庆，小面是早餐界的“第一”。 咬一口小面开始一天新的开始，麻辣的味道充满享受。
●推荐
店铺名称: 十八提冬粉
地址：渝中区解放西路171号（楚其门中药材市场对面）
价格：10/小面，26/牛肉面
在均价5块钱一碗的面条中，这家店算得上是“奢侈品”了，但从一碗面条中尝到传统火锅里才有的牛油香味，还是值得的。
2. 重庆酸辣粉
说起酸辣面，那就去解放碑的美味一条街吧。 如果你看到哪家餐厅的排队时间最长，就去买一碗来凑热闹吧。 在品尝酸辣味道的同时，还能感受到美味街的特殊风情，真是让人过瘾。
●推荐
店员：好的，你又来了
地址：重庆市渝中区八一路好吃街（近苏宁电器）
价格：6个/碗
远远望去，就看到很多人拿着纸碗站在街上吃面条。 也算是好吃街一道独特的风景。
3、老马抄手
来到重庆，一定要感受一下麻辣烫。 老麻抄手分为：清汤、微麻、中麻、老麻。 如果实在吃不了辣，可以点“味味麻”来体验一下，但如果想挑战极限，“老麻加麻”就不行了。 在此温馨提醒：适量。
●推荐
店铺名称: 老马抄手
地址：重庆市南岸区五公里工商大学对面（有很多老马抄手分店，更方便您搜索最近的餐厅）
价格：12/碗
4.陈马华
陈麻花是重庆外地人都熟悉的小吃，也是来磁器口必买的小吃。 它又短又瘦，不像天津麻花那样细长，吃起来又酥又麻又脆。 光是口味就有八个品种：甜、椒盐、辣、蜜、紫菜、五香、葱油。
●推荐
店名：陈建平老街陈麻花
地址：沙坪坝区磁器口古镇大街60号（各大超市也有售）
价格：不同口味，每斤15-30元不等
想要买新鲜麻花，当然要去磁器口。 到达古镇，寻找最正宗的老店：磁器街60号。
5. 山城汤圆
山城粽子不算太大，咬一口刚刚好。 馅料采用最经典的黑芝麻为主馅，以冰糖为甜味，桂花。 咬下去，黑芝麻和桂花的甜香交织在一起，齿颊留香，难以分离。
●推荐
店名: 山城小汤圆
地址：重庆市渝中区解放碑八一路175号（重庆著名的美味一条街）
价格：6个/碗
吃完酸辣粉，可以在旁边买一碗山城汤圆，冬天取暖，夏天解辣。 找门口有一大锅煮饭的店，就是它了。
午餐
1.豆腐饭
豆腐花饭是重庆最受欢迎的美食。 一碗豆腐饭，一盘蘸酱，一碗米饭，就是重庆人从小到大吃的一道美食。 想吃豆腐饭的朋友可以去各个小餐馆寻找。 只要在店门口找一个大盆或者盆就可以了。 一般中午吃比较合适。
●推荐
店铺名称: 提坎豆花
地址：重庆市九龙坡区黄桷坪大街213号（近四川美术学院门口）
价格：7元/份
这是一家开了十几年的老店了。 从服务员脸上的皱纹就可以看出这家店的历史很悠久了。 他们店的味道很浓，也算是野辣椒派中的一员了。 最重要的是这家店就在四川美人对面。 吃豆腐的同时，还可以看看美女，也是一大乐趣。
2、古镇鸡杂碎
除了陈麻花，还不能错过哥七七口的“一宝”——古镇鸡杂。 是将鸡的内脏，即鸡心、鸡胗、鸡肠、鸡肝，与辣椒、泡椒、葱、姜、蒜一起炒。 热菜油将鲜红的泡椒和粉嫩嫩的泡萝卜丝煮得酥脆。 嫩、香、辣，大大增加了人们的食欲。
●推荐
店名：多家古镇鸡杂
地址：沙坪坝区磁器口大街65号1号
价格：20元/人
这家店很容易找到。 门口总有一个老妇人在喊，这是他们店的活招牌。
3、水煮鱼和毛血旺
一碗鲜红的水煮鱼，辣椒红油的鱼肉滑嫩，麻而不辣。 碗底有青菜或者豆芽，非常好吃。 同时，毛血旺也是一道非常令人兴奋的美食。 将鸭血、百叶、牛肚、黄喉片、鳝鱼片等浸泡在红油中。 味道麻辣香浓，汁多，份量大。
●推荐
店铺名称: 凤鸣园
地址：建新北路65号外贸大厦后面
价格：30元/人
这家店已经有27年的历史了，味道正宗，麻辣鲜美。 重庆还有一些著名的川菜馆，比如杨家坪的无名酒楼、九龙坡的雅街美食馆……当然，也有一些隐藏得很好的美味餐厅。 如果你有耐心去找的话，会有很多人在排队。 需要等位的小餐馆味道还不错。
4. 重庆江湖美食
江湖风味浓郁的重庆人不仅爱吃江湖菜，而且还爱研究江湖菜，因此菜品种类繁多。 芋头鸡、麻辣鱼、乌江鱼、啤酒鸭、泡菜鱼头、泡肚条、泡菜泥鳅片、泡鲜鱿鱼、泡椒牛蛙、泡椒回锅肉、泡椒鸡、幸运田螺、功夫肾片、香兔、霸王鸡、北渡鱼、罗非鱼、油亭鲫鱼、水煮红烧白鱼等，让您一饱眼福。
●推荐
店铺名称: 梵江湖
地址：渝中区长滨路八角园1号湖广会馆旁（近八角巷）
价格：40元/人
想吃不一样的川菜，就得去江湖馆，他们烧土灶，吃肉用厚碗、大盘，喝汤用大盆。 食客们是那么粗暴快乐，大口喝酒，狼吞虎咽，叫五六口，尝尝鲜嫩。 吃货们绝对不能错过。
5、春鸡
重庆市内有两座山，一是南山，一是歌乐山。 南山最著名的有两个地方。 一是站在树上（这是地名！）看城市的夜景； 另一个是山。泉水鸡麻辣鲜香，就是我说的。
●推荐
店名：老姚泉水鸡
地址：南岸区南山街道崇文路247号
价格：80元/人
在南山的“泉水鸡街”，最小的最受欢迎。 现在据说一只鸡可以做三道菜：把鸡做成泉水鸡，辣得很，让人上瘾；把鸡做成泉水鸡，非常辣，让人上瘾； 将鸡血制成鸡血汤，血块光滑柔韧； 鸡内脏炒着吃。 而且又脆又嫩。
6. 辣子鸡
第二座山是歌乐山。 山上的辣子鸡与山脚下的红色遗址渣滓洞白公馆齐名。 但它不像泉水鸡，里面都是大块的肉。 辣子鸡要慢慢从辣椒中找到鸡肉。 歌乐山的辣子鸡店不多，还屹立不倒的就是三百梯顶上的林中乐。
●推荐
店名：林中乐辣子鸡
地址：重庆市沙坪坝区歌乐山三百阶黄桷树
价格：100元/人
店家会给你端来一大盘辣子鸡。 将鸡肉切成小块，与辣椒和花椒混合。 这或许就是“大海捞针”。 但越吃越美味，越吃越上瘾！ 不用担心浪费剩下的辣椒。 吃完后店家可以免费打成辣椒酱带回去。
夜店
高潮来了！
说到哪家重庆美食最好吃，焦点全是夜店！
“火锅”
重庆顶级美食值得一说
如何选择火锅店：
重庆的火锅实在是太多了，一整条街都是火锅店的情况并不罕见。 那么我就教大家鉴别老火锅店的标准： 1、火锅店历史悠久，不是新店； 2.是一家老餐馆，不注重装修； 3、排队的人太多了。
如：朱氏肥肉火锅、扎招火锅、招二火锅、小鱼、亲妈、德庄等。
关于锅底：
火锅最重要的就是有老油，尤其是老黄油，味道棒极了！ 选择锅底时，如果不能吃辣，就告诉店家“微辣”即可。 如果你能吃辛辣的食物，不要告诉他们。 只是尽你所能。 关于鸳鸯锅……不想多说，就是为了看起来像个女孩子。
关于蘸酱：
为了迎合大众，火锅店也提供越来越多的蘸料，如芝麻酱、腐乳、油等。 其实，正宗老火锅的蘸料只是芝麻油和蒜末，加上盐、味精、醋。 因为火锅底料本身香味浓郁，如果添加过多的元素，就会破坏火锅原有的风味。 在重庆吃老火锅，最简单的就是最经典的。
关于订购：
牛肚、鸭肠、老肉片、嫩肉片、老鼠鱼、血王一定要点。 还有其他鱼丸、午餐肉、素菜等，大家可以根据自己的喜好选择。 用筷子把牛肚一块一块地夹住，粘在上面。 “七上八下”一定不能太老。 你可以点一盘脆皮肉先焯一下再吃，当然也可以煮熟了吃。
关于喝什么：（所有夜市美食均可参考）
菜都上齐了，吃火锅不喝酒就没有意义了。
来到重庆江湖，就得入乡随俗，带上当地的气息。 火锅和酒是标配。 点几瓶重庆特产江小白，每人喝一瓶。 一筷麻辣牛肚，一口清爽高粱。 喝着酒，喊着打拳，这就是地道的重庆味道。
串串香
串串香其实和火锅差不多，只是味道没有火锅正宗。 不过串串香的选择范围更广，可以吃到的菜品种类也更多。 串烧的具体吃法可以参考上面的火锅。 步骤相似。
●推荐
店名：李记串串香
地址：南岸区南山街道崇文路247号
价格：40元/人
李记串串在重庆颇有名气，其正宗的酥油锅底料、新鲜的菜肴、永远排着长队。 如果你想在这家餐厅吃串，你应该早点去，否则你要等几个小时。
烧烤
做串是重庆人必不可少的娱乐活动。 大家也喜欢在夏天和兄弟朋友坐在街边烧烤店里吹牛、喝酒、互相打拳。
●推荐
店名：胖二嫂特色烧烤
地址：江北区建新北路82号海关
价格：40元/人
属于大排档类型，环境一般，但味道不错。 主要经营烧烤、烤鱼、烤排骨、肉串。
干锅和烤鱼
这两种美食在晚上也很受欢迎，就像烧烤一样，而且很粘。 有干锅的地方几乎都能吃到烤鱼。 可以点一份小干锅，配上一块烤鱼，顺便加点烤肉，喝几瓶江小白，别太舒服。
我们来谈谈烤鱼。 烤鱼时，将鱼清洗干净，平放在铁夹中。 将其放在炉子上，用木炭烧烤。 放在特制的铁板上。 倒入各店秘制食材，放上芹菜、豆芽等，清爽的菜肴就可以开吃了。 鲜味外焦里嫩，再加上辛辣或泡椒的口感，鲜味十足。 万州和巫山的烤鱼都不错。
●推荐
店名：万州烤鱼
地址：南坪万达广场附近一条街
价格：30元/人
烤鱼在重庆万州很常见，但一整条万州烤鱼却很少见。 南屏有一条烤鱼一条街。 可以选择食客较多的店来尝试。