匈牙利物价飞涨，传统糕点成为奢侈品

（文/陈浩）

“一小块Gerbo蛋糕的采购价是500福林（1美元约合391福林）？上周才400福林，而且蛋糕里没有核桃，只有糖和栗子！你想怎么样？”卖给顾客？”匈牙利首都布达佩斯郊区的一家面包店老板基什·马吉特(Kish Magit)向电话那头的供应商抱怨。

由于进货价格上涨，玛吉特店里的Gerbo蛋糕价格已经涨到了650福林。在布达佩斯市中心的一些甜品店，一小块Gerbo蛋糕的价格甚至超过了1000福林。

Gerbo蛋糕是最著名的匈牙利传统甜点之一。它含有多层核桃和杏果酱馅料，并覆盖有一层巧克力。对于匈牙利人来说，没有Gerbo蛋糕的圣诞节和复活节是不可想象的。如今，这种传统糕点已成为许多人的奢侈品。

自乌克兰危机升级以来，制作糕点的原材料价格持续上涨。仅一盒10个鸡蛋的价格就从2月份的500福林涨到了现在的1000福林。随着近期天然气和电力价格的快速上涨，糕点的价格也随之上涨。

为了节省能源费用，玛吉特采取了“非常措施”。她关掉了所有暖气阀门，换上了电暖器，但她家二楼房间只有一个。面包店的三台冰柜中，只有储存奶酪、酸奶和其他乳制品的一台仍在运行。另外两个原本用来存放饮料的冰柜已被改造成货架。想要享用冰饮的顾客必须另找一款。其他地方。

即便如此，玛吉特的能源账单仍然大幅增加。她看着账单告诉记者，9月份该店的天然气账单从几个月前的3000福林飙升至19000福林，电费也从45000福林上涨至11万福林。

虽然玛吉特和她的家人非常喜欢这家小面包店，但她已经有了卖掉它的想法。玛吉特说，现在顾客不断抱怨面包价格上涨，“也许不值得继续经营”。