玉溪通海县6大特色美食，游览玉溪美景，品尝通海美食

通海县位于云南省中南部，隶属于玉溪市。 给大家分享6道通海特色美食。

1.鸡肉米粉

鸡丝米粉是通海群众喜爱的美食。 以米粉为主要原料，将宰杀洗净的土鸡去掉翅下部的肋骨肉，放入沸水中煮，熟后捞出，用手撕成丝，然后给米粉盖上盖子。 ，然后倒入鸡汤，撒上洋葱、薄荷、香菜等调味品即可上桌。 米粉的细腻包裹着麻花鸡汤的鲜甜，鲜香可口。

2.酱油鸡

使用通海酱油，将干辣椒放入油中焯一下，上面放上山鸡。 香气扑鼻，所有的味道瞬间都恰到好处。

3、太极鳗鱼

通海星盟乡的太极鳗是滇南名菜。 不吃鳗鱼，就等于没来过通海。

4、通海碎豆糖

豆粉是通海县的传统名牌产品，已有200多年的历史。 豆沙是以优质大豆为主要原料制成的。 加工精细，层次均匀。 具有“香、甜、酥、脆、无渣”的特点。

5.蘑菇耙

将鲜蘑菇用小火烤熟，去皮，加入调味料，用盐臼捣成饼。 它们具有芳香和清爽的味道。 将鸡肉、鸭蛋片、鱼饼等放入锅中煎熟，淋上佐料，用盐臼磨成块。 它们又香又好吃。

6、水煮鸭

白水鸭是通海高达乡的特色美食。 虽然烹饪方法没有什么特别之处，但有一个特点——离开高达就不好吃了。 真正的高大“白鸭”，肉质细嫩，味道香浓，口感好，营养价值高，回味无穷。 这是外宾首选的第一道菜。

以上就是与大家分享的6道通海县特色美食。 来通海一定要尝尝，味道都相当不错！

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