国庆假期去成都，别去宽窄巷子、锦里挤，当地人带你吃遍成都

再过三天，一年一度的国庆假期就到了。你的心开始腾飞了吗？但还有很多人可能还没有计划好，去哪里旅游呢？

很多人都向往出国，但因为护照的原因，不能随心所欲！

很多人想去三亚。三亚的海边虽美，但海鲜老板的刀却是出了名的牢靠！

很多人想去丽江体验茶马古道和蓝天白云，但杀戮和打斗的阴影却始终挥之不去！

今天牛哥要给大家介绍一个最近在网络上火爆的城市——成都

跟我一起走在成都街头

不要停留直到所有的灯都熄灭

你会握住我的袖子

我会把双手插进裤兜

走到榆林路尽头

坐在酒馆门口

我不知道《成都》这首歌

唱出了多少成都人的心

你去过成都的小酒馆吗？

为明天干杯，为过去干杯

其实，当人们谈起成都时，人们总是笑着说，“我觉得成都人的生活是最舒服的，每天就是喝茶、打麻将”。 “成都的生活节奏太慢了，不像大城市。” “成都，好吃！”……成都人悠闲自在的生活方式让很多外地人羡慕不已。

在中国历代众多的城市中，很少有像成都这样的城市。在2300多年的历史轨迹中，城名没有变，城址没有变，中心没有变。成都就是其中之一。它在中国有着悠久的历史。这里，一些城市的重要地位和意义无需多言，成都就是其中之一。

曾几何时，当你在茶馆喝一口茶，或者在小酒馆点一壶酒，繁华的街道上，“三教九流”来来往往，唱着小曲，擦着耳朵，拎着担负重担，卖点心，还有小商小贩。不休。下棋的、逗鸟的、媒人的、孩子们的，脸上都洋溢着笑容。

当然，成都这样的城市除了好玩之外，成都的美食确实让人流连忘返，而满街的川菜馆、火锅店、小吃店才是让人流连忘返的罪魁祸首。可以慢慢逛逛，饿了可以吃小吃和正宗的川菜。今天牛哥给大家推荐两家餐厅，都很有老成都的味道。

除了成都著名的火锅外，川菜也在全国各地兴起。于是，像牛哥这样的杭州人越来越擅长吃辣，这都是川菜的功劳。川菜兴起于清末和抗战时期。成都人最早的家常菜就是用这道菜做的，食材大多是日常的。川菜的特点是红味讲究麻、辣、香，白味还是微辣。。

作为一名资深吃货，牛哥给国庆假期去成都的朋友推荐几家餐厅

1：成都赤客

这家店之所以排在最前面，是因为你一打开大众点评，他就在成都必吃排行榜上。也是成都川菜热榜第一名。

在致民路48号成都赤客门口，最好的证明就是每天都有那么多人在门口排队。牛上次去的时候排队排了45分钟，不过刷手机很快就过去了。

这家店的牛哥吃完后，给大家推荐几道菜：

裸陀陀虾，菜单的名字很有趣。裸奔，就是店家把虾的壳去掉了。听服务员介绍这道菜的人就会点。有些人来了，他们会一次点几份。实在是太美味了，让他们根本停不下来。

特色烤鱼片，鱼肉鲜嫩，不用担心有刺，厨师精心照顾。烤鱼麻辣爽口，鱼汤浓郁鲜美。也是一道必点的特色菜。

饮料方面可以试试它家的银耳梨汤，很辣。重要的是这个复古保温杯正是我小时候经常用的那种。

二：路边的麻辣烫店

致民路48号路边的麻辣烫店牛哥也良心推荐。大众点评成都串串香热门榜第一名。他不是超级厉害吗？

人气就是最好的证明。在这里吃川川仿佛回到了90年代，统一的蓝色矮桌和小板凳。一群人围坐成一圈，喝串是最成功的。感觉非常亲切。

川川真是一道神奇的美食。柜台前，牛哥也想吃这个，吃那个。他嘴上说要减肥，双手却老老实实地向川川伸出来。川川的经典菜肴是嫩牛肉和小香肠，几乎是每个家庭的必备菜品。无论如何，这家餐厅的品种还是蛮多的。对我来说，各种肉类，各种蔬菜，各种豆制品都选了，非常好吃。

推荐菜品：

各种菜品都有，想吃什么就吃什么，最推荐的是牛肉，有嫩牛肉、辣牛肉、香菜牛肉（真的没肉，不好玩！）还有我最喜欢的Brain，超级嫩，超级香，没有任何其他味道，入口即化，完美！还可以尝试兔腰、花甲、宽面、土豆等，一定不会失望的。

三：吉誉泰式海鲜火锅店

很多人都觉得成都本地的火锅吃不惯，所以牛哥想推荐一家海鲜火锅店。牛哥当然不会推荐。推荐的一定是成都第一家火锅火锅。别说游客了，就连当地人每天都排着长队去拔草。只因为味道正宗，食材新鲜，服务一流。

太古里的这家“极鱼”绝对是最新的新晋网红店。离太古里很近。这样的店怎么能不受欢迎呢？也是每天一发账就立即售空，下午4点停止发账。难怪它已经攀升至某网站“成都火锅火锅榜”第一名。

这家店有多种蘸酱，有泰式、柠檬、辣、咖喱、海鲜和辣椒。我真的很喜欢泰国菜和柠檬，这是我最喜欢的口味。

推荐菜品：

冬阴功汤底，新鲜香料，泰国进口柠檬草，现煮现煮，保证最原汁原味的味道，正宗的泰式香草味。鲫鱼汤与冬阴功汤混合，拌入各种香料，最后加入适量椰浆调味，一锅极品汤底就完成了。

海鲜火锅当然是海鲜了，鲍鱼、青口、扇贝、虾滑，还有巴掌大的虎虾。虎虾是泰国特产，只有泰国才有。它们个大肉嫩，是普通虾的两倍大，吃起来更加刺激过瘾。

咖喱虾和咖喱蟹，虾肉细腻鲜嫩，咖喱又辣又甜，带着特殊的香气，简直是绝配，咖喱爱好者不可错过。

四：醉西昌

位于汇源北路333号中粮鸿运内的醉溪场，有一家火盆烧烤在短时间内就流行了起来。据说与乐山烧烤、万州烧烤并称世界三分之一。他还参加了《天天向上》并获得一致好评。来这里大快朵颐，感受一下西昌人的豪情，吃肉喝酒。

在很多人眼里，烧烤店都是路边摊，脏兮兮的，但这家餐厅在顶楼，整体环境也很好。室外是类似走廊的风格，不会太封闭，宽敞明亮，也不会感觉闷热。

餐厅的名字叫醉溪场。自然是成都西昌人开的。是一家正宗的西昌火盆烧烤店。

像牛哥这样动手能力强的人最喜欢这种自己动手的烧烤了。非常满足，而且越吃越厉害。西昌烧烤的竹串特色，确实透露出几分霸气，肥瘦相间。看着它慢慢烤，然后咬一口，真是令人耳目一新。这家餐厅最大的特色就是西昌当地出产的武进潇湘猪肉。这是大凉山特有的高山里饲养的小野猪。烤小肠也非常好吃。烤后特别有嚼劲，香喷喷的，味道鲜美。真庆幸自己是一个不挑食的零食，呵呵。

五：大龙驿火锅

有人说，来成都不吃火锅就白来了。火锅是川菜中最具代表性的美食。它的品种也多种多样，红锅、鸳鸯锅、九宫格、八仙锅、双层锅……有兔火锅、鱼火锅、鸡肉火锅、牛杂火锅、肥鸡火锅，龟兔火锅......

那么今天牛哥要给大家介绍的是这家位于东大街下东大街的大龙驿火锅店。龙、周星驰等大牌明星去成都首选火锅品牌。

都说锅底是火锅的灵魂，而大龙驿火锅的精髓就是他们最著名的酥油锅底。主要包括秘制底料、黄油、肉汤和配料。油而不腻，辣而不燥。

其实不用多说，四川火锅必点的菜品就是鸭肠和毛肚。一家火锅店的品质，光从这两道菜就可以看出。另外，温馨提示，烧肚请记住升降公式，掌握火候很重要。另外推荐的是糖油糕和脆皮肉。这些菜肴不仅适合年轻人，也适合老年人。

看完牛哥的推荐，你是不是不再为成都怎么吃、怎么玩而困惑了！