焦作有哪些特色美食？河南焦作最著名的6大美食

民以食为天，每个城市都有自己的特色美食。 焦作位于河南省西北部。 不仅风景秀丽，还拥有云台山、神农山、青田河三个5A级景区。 这里的美食也数不胜数。 你知道焦作有哪些特色美食吗？ 今天，巴拉排行榜小编就为大家推荐河南焦作最著名的6个特产。 一起来一探究竟吧！

河南焦作最著名的6大美食 1.五指油茶

五枝油茶是秦代著名的甘苗糊汤，汉代称糊汤鸡壶茶。 【白】是我国历史悠久的传统特产，是地方的贡品食品。 五脂油茶称为茶，为粥。 用植物油或香油炒制而成。 里面有压碎的炸花生和芝麻。 ，粉碎，加水和面粉，加少量盐，熬成糊状，非常好吃！

2. 兄弟会混血儿

一碗来自河南省焦作市博爱县的卤菜，又称卤菜，肉质上乘，蔬菜味美，相得益彰。 充分诠释了“一碗牛杂”，纯正的牛肉汤，所有的骨头都剃光了，煮熟了。 、牛肚、牛后腿、牛里脊、牛肋骨，以不同的方式成为这碗杂食的一部分。 真是多肉，好吃又开胃！

三、电车牛肉

车牛肉是博爱的一道特色炖菜。 历史悠久，相传明代已有。 它主要由牛筋和牛头皮制成。 先腌制，再压榨。 原生态的醇香口感，透明明胶在嘴里的感觉特别迷人，牛肉入口即化，扎实劲道，佐料鲜美。 你吃过吗？

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4. 怀江博爱

淮姜是河南省焦作市博爱县的特产。 槐姜的药效是菜姜的十倍以上，故有药姜之称。 [bai]它的姜味微辣，小孩子也能接受。 早在公元672年，药王孙思邈路过焦作博爱县，发现我们当地的生姜不同于一般的生姜，质地更细腻，营养更丰富。 他用这姜为他做姜糖浆。 手脚冰凉、体质虚弱者饮用，后来博爱怀姜成了女性朋友的补品！

5. 孟州炒面

孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃。 先把肉丝炒香，放一边备用。 将半湿的细面放入锅中，边倒油边用小火煎至焦黄。 把绿豆芽放在面条上，然后把锅翻过来，让绿豆芽覆盖在面条上，用文火煮几分钟，直到面条变软。 然后加入肉丝和其他配菜，用文火煮几分钟。 与蒜末、姜末一起食用味道鲜美。

6. 兰州拉面

兰州拉面起源于河南焦作，名扬兰州。 被誉为“中华第一面”。 经过无数人的传承和改良，成为今天广受欢迎的美食。 国门走向世界！ 传统的兰州拉面配方，结合当地口味的改良，让口味由清淡变为浓郁。 在店里配上牛肉和辣椒油吃的很过瘾。

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