岳阳美食门户APP免费下载

除了著名的岳阳楼，岳阳菜也是当地的一大特色。 岳阳美食是来岳阳旅游不能错过的活动。

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岳阳有哪些美食？

背鱼

鱼是岳阳人餐桌上不可或缺的一道菜。 不同的鱼有不同的食谱。 回回鱼在当地很有名。 很多饭店都是用火锅店或者麻辣干锅来做回回鱼。 其余的鱼混合在一起。 放入锅中，鱼肉鲜嫩，营养丰富。 许多来自不同地方的客户慕名而来。 据当地人说，回回鱼是一种长相丑陋的奇异鱼类，将这种丑陋的鱼做成清爽可口的佳肴，对岳阳人来说也是一种享受。

巴陵全鱼宴

“巴陵全鱼宴”以洞庭湖产的17种活鱼为原料，经煎、蒸、炸、焖、炸等多种加工工艺，配以各种佐料，配以江南风味。 大小鱼菜有20多种。 这道菜还有一个历史典故。 相传清朝乾隆皇帝下江南时岳阳美食推荐，路过霸陵、君山。 他品尝了民间厨师烹制的以鱼为主料的宴席。 名字的含义。

虾饼

虾饼是岳阳的特色小吃。 以洞庭湖产鲜虾为原料，用小麦粉面糊油炸而成。 它新鲜、柔软、松脆、清爽。 湖南工学院和岳阳商业街旁边的美食街经常有卖虾饼的小摊。 那里的虾饼性价比很高岳阳美食推荐，喜欢热食的不妨试试。