美食推荐：老口子口中的长沙烤肉味道
谁是老人
冯小刚的《老炮儿》里面有很大的能量，就是对呼吸的执念，北京话里的“老炮儿”和湖南话里的“老口子”是一样的，老口子也可以定义在那里就是这样一对懂得享受吃喝玩乐的兄妹。 弟弟和嫂子在廊坊五街北外街开了一家小饭馆。 饭前去试了一下，刚好有个辣妈是湖南人。 正因为是来这家店尝尝的，特地请了一位湖南人来品尝，因为我从来没有接触过湖南地方特色菜，所以要请专家来品尝正宗与否。 今天老尼就带着各位美食家来探访这家口味独特的餐厅——老口子。
先下毒，湘式烤肉，看看你有多少没吃过
老口子店在乌达街和北外街靠近银河路的一侧。 晚上门牌还是很显眼的，就这一个是纯白的
也可以从新华路转入第五大道向西走。
是不是很眼熟？
再往前就是银河路。
不同的毛豆
男店主是廊坊人，女店主是地道的湖南人。 两家店主是她的弟弟和嫂子共同创办的。 女店主从湖南带了几位当地的厨师来廊坊，包括服务员。 都说湖南人热情豪爽，但在我看来，他们更能吃苦耐劳，更懂得感恩生活的馈赠。 弟弟是一个很年轻的小鲜肉，但在他那副小小的眼镜后面却有着一双可以说是追求对美食有着深刻理解的眼睛。 每道菜都耐心地给我讲解背后的文化故事。 以一盘毛豆为例。 锅在沸腾，毛豆鼓鼓的，拿出来就能裂开，而湖南的毛豆是腌制的，皮干瘪的。 看起来像是用塑料袋包着的豆子，已经沥干了水分，但剥开来尝一尝，里面有很多味道。 来这里吃饭记得先来一盘毛豆，感受一下湖南。
店面只有一层，店面虽不大，但细节点缀用心
总共只有几张桌子，墙上的画都是店主亲手画的。
左边墙上的画比较有意思。 估计高手们看到都会发疯
对面墙上的张飞还能打电脑。 这种网友应该属于见光死的那种。
右边墙上画了一些长沙的元素
服务台的位置，肆意？ 东北话不是：整的老狠。别脏
湖南长沙烧烤
小店真的可以用精致来形容。 没有二楼，只有一个可以容纳几个零散座位的空间。 麻雀虽小五脏俱全，但里面的壁画都是弟弟的一个同学手绘的。 一些超级前卫的“书画”结合古今。 弟弟说这个同学很好。 他在画之前甚至没有打草稿。 他只是拿起画笔蘸了颜料。 画完了，才看到脑海中的湖南。 到小店里，可以仔细看看外观，大家或许会对艺术有新的认识。 女掌柜也是个合格的吃货。 她去过很多城市，对美食有着自己独特的风格和见解。 她说一口流利的湖南普通话。 她说湖南的烤肉跟北方的烤肉完全不一样。 意义和制作方法，味道一定是北方没试过的。
墙上都是一些杰作，这八匹马够卡哇伊
生活在呼啸山中，好可怕的老虎
这。 . .由你来评价
以前看过这个，唐伯虎的画很传神
收银台旁边的小房间里装有抓娃娃机
边吃边给女朋友抓娃娃，瞬间脑袋一闪
如果你没有抓住它，你可以闪现。 有情怀是必须的。
做工精细
那天晚上我们的品鉴团里，除了我和老尹之外，还有五位吃货前来品鉴。 每个人都有不同的看法，但绝对是认可后的评价和肯定。 女老板说，我们的后厨因为是新开的餐厅，所以目前不努力。 ，也在与众多本地食客的磨合中慢慢成长。 如果突然有很多食客来这里就餐，我们可能需要一定的人手增援，但我们宁愿让食客多等两分钟，也不愿失去品质和口味的客源。 老口子所有的菜系都非常精致。 看味道就知道过程很复杂。 烤鸡腿是劈开交叉连接的。 刚上来的时候我们都想不出来是什么部位，但是味道很给力，因为我们尝到的烤鸡腿是整串烤的长沙河西美食推荐，表皮浸透了香味，里面的肉质厚实不是生的就是干的，而他家烘焙的所有食材都是由内而外煮熟的。 香。
木炭已经烧完
不管店面大小，我们都会拍下厨房的照片，请大家自行判断
晚上的烤凤爪也做好了
五花肉已经开始烤了，还是很嫩
看茄子，直接烤的，真的很好吃，待会儿给你看
文火，偶尔要翻面，有没有看到现在不加调料了
这就是老尼夸的招牌烤鸡腿。 它是直接切割和烤制的。 长沙当地的做法确实和我以前吃的不一样。
五花肉已经金黄了，我最喜欢吃这个，很香
棉花糖在烘烤时会膨胀并变大
烤好后需要用喷火器把外面烧一下，才更香。 女孩们最后拿了一个开心的。
烤棉花糖
菜吃得差不多了，弟弟又给我们端了一盘面条。 之后，他用漏网把小龙虾锅里的汤捞干净，我们就把泡在马小二汤里的面当做最后的主食。 ，大家边吃边上瘾。 别看店面不大，但摆在桌上的每一道菜品都十分考究。 几乎所有的烤菜都给了我们不同程度的惊喜。 临行前，几位女士各自捧着一串烤棉花糖，就像过年过庙会的孩子一样。她们说突然有种回到童年的滋味，幸福的感觉油然而生。 远处路灯的微光，照在目送我们离去的姐弟俩身上。 那种真诚和认真，可是她的影子却被拉得很长很长。
老口子的龙虾叫“香辣小龙虾”。 锅装，选用地道的湘味虾，完全还原了长沙当地的味道。
味道不是特别辣，和平时吃的麻小有点不一样。 以前看湖南卫视的应该都知道，主持人说的是“香喷喷的虾”，就是这样，叫法不一样
虾的个头不小，但肉还是不少。 先把虾头拔掉。
剥壳后就可以吃虾了。 一会儿这虾还有别的用处，最后再告诉大家
这是本店的特色牛肉串。 我想大多数人可能都没有吃过。 秘密成分来自沙发。
老尼推荐的烤鸡腿，我也是第一次看到这样做的鸡腿，真的很放肆
鸡翅和鸡腿的味道是一样的，因为都是用长沙的秘方，用湖南当地的串烧和加工方法烹制而成。 他们直接烤，直到他们煮熟。 每一口都很美味，也许这就是长沙串串的特色吧
还有特色的湘式毛豆，有酱汁的味道，肉质很紧实，和之前吃过的完全不一样。
长沙凉拌豆腐皮
凉拌海带丝，一道非常清爽的小菜
黄瓜不用多说
湖南臭豆腐，推荐试试这家，挺正宗的
芥末鱿鱼，大家应该都吃过
这是小编推荐的小串。 里面的油已经烤出来了。 它有一种酥脆的味道。 就一个字：太香了
这是刚才烤的整条茄子，烤完撒点调料就OK了
感觉怎么样？ 这就是感觉。 它很柔软。 这绝对是一道与米饭相得益彰的菜肴。
如果吃不饱，可以来个烤馒头，比如甜炸馒头
还有蛋炒饭，够了
还有小龙虾汤，不要浪费，煮好面后，把小龙虾汁倒进去
用滤网把小龙虾和调料都滤掉，一股虾面的味道就烤出来了
这满口的小龙虾香气扑鼻长沙河西美食推荐，简直让人叹为观止。 建议多点果汁，口感更佳
烹饪小编不敢说他是老头，但说到吃，绝对对得起这个称号
除了烤串，还可以预约私房菜。 不用点菜，老板直接安排。 菜品不是店里的。 是美女老板带来的正宗湘菜。 如果您想品尝它们，可以直接联系店主。
老口子的两位掌柜与老倪合影留念
老口子烧烤店
餐厅位置：廊坊市广阳区第五大道北外街西端
营业时间：17:00—24:00
预订请致电：/
人均消费：40-50元
推荐理由
这家小店给了吃货们无限的惊喜。 店面不大，但装修还是很用心的。 店里的烤肉虽然是平时吃的，但是带来了地道的湘菜。 味道和做法就像瞬间穿越到另一个城市。 尤其是烤五花肉和牛肉串，好吃又不腻。
烤棉花糖可以当零食吃。 严重的话，还得吃香辣小龙虾和香辣虾面。 以前都是拌面拌小龙虾汤，这次的长沙风味小龙虾味道真的不错。 有点特别，女生应该更喜欢这种甜辣的味道。 老板对食物的理解和我们很像。 美食是用心做的，不骗不骗！
霸王餐
为了公平公正，以后每一期的奖项我们都会拍照公布，颁奖结束后会公布。 这就是本期《》的三位获奖者。
上一期霸王的获奖者：
一等奖霸王餐：鱼鱼
二等奖6~8人套餐：果果
三等奖4~6人套餐：、乐鱼