这些菏泽美食你一定不知道

单县羊肉汤、曹县烧牛肉、糖醋黄河鲤鱼、油条包子等菏泽传统美食很多。 不过，菏泽的传统美食还有很多，你知道多少呢？

1.糖果蜜饯

蜜饯的前身是模制的动物造型菏泽美食推荐，主要用于娟城春节特有的“请新客”民俗活动中。 这一习俗源远流长，早在明代就出现了模压面条的造型，俗称“花模”。 随着白砂糖在民间应用的普及，逐渐取代了以前的面团制作造型，演变成一种独特风格的用糖做成的娟城糖果。 蜜饯的规模化生产可以追溯到清末，距今已有100多年的历史。

2.鱼焖面

红烧鱼燕麦面，俗称红烧格达。 是山东省成武县著名的汉族美食。 当地有句俗语“吃过的人赞不绝口，吃过还想吃”，指的是人们吃过这种食物后的感受。

3.杂项皮肤

匹萨（音）又名水杂（肥杂），是山东省菏泽曹县的一道特色名菜。 据说只有曹县才有这种小吃，是很有名的家常菜。 在当地很受欢迎，是外出就餐或走亲戚必点的一道菜。 主要原料是粉丝、花生米、肉末等配料菏泽美食推荐，炒熟后加入香油。

4. 白脆皮鸡

白脆皮鸡是成武独具特色的传统地方美食，是所有精致宴席，尤其是招待贵宾不可或缺的佳肴。 县志始于清初，乾隆年间为贡品。

辣椒面糊

小时候家里很穷。 没有饭吃的时候，妈妈总是做一碗辣椒面糊。 我可以吃一大碗馒头。 这道菜有妈妈的痕迹，有家乡的记忆。 现在我不常回家了。 时不时怀念这个味道，于是自己改良。 味道还是一如既往的好。 蒸出来的馒头蘸着吃特别好吃。 推荐老城人家做的正宗。