解锁綦江和自贡的“咸味CP”,自贡的原汁原味是这样的……
今年以来,四川省綦江市与自贡市交流合作频繁,綦江市与自贡市的关系越来越密切。
綦江市民,你对自贡市了解多少?
小义作为一个妥妥的吃货,搜罗了很多自贡美食~~自贡“因盐立城”,而“子与公”这两个盐井的名字就来源于“自流井”和“恭井”。 集体来。
自贡盐是百味之祖,根植于巴蜀文化,脱胎于川菜系列,随着盐业经济的繁荣发展而形成,自贡盐帮菜代表了川菜的最高水平。
盐榜菜最显着的特点是“香辣可口,口味多样”。
说到这里,小义就不得不为大家安利一下自贡冷食了,但是不要看到“冷食”二字就妄下定论。 冷吃并不代表没有烟火气自贡美食推荐,只是代表了一种方便程度:不需要加热,随时随地都可以吃。
麻辣冷食军巴
腌制过的酒香醇厚,驱散了所有的羊肉腥味,只剩下肉香。 君白的口感和鸭肠差不多,每一寸都是汁水,入口脆脆的~~
麻辣凉鸭舌
麻辣冷食鸭舌选用最好的鸭舌自贡美食推荐,辅以天然调味料,腌制好的鸭舌,麻辣鲜香入骨,好吃到连骨头都要嚼几下。 鸭舌肥嫩,柔软有弹性。 吃鸭舌头感觉就像接吻……
麻辣凉拌鸡丁
炸鸡配上辣椒,外脆里嫩,辣味渗透到每一块鸡中。 色泽红润,粒大油重,辣味很重。 配料足的卤汁去除了腥味,细细品味是甜甜的。
对川味情有独钟,对食物够挑剔的人,我保证你一口就吃完一整袋!
盐奶奶的承诺
每包都是冷食时的新鲜肉。 每天定量炒制,直至炒完为止。
自贡直邮让您真正品尝到冷食系列的美味。
隔着屏幕都能闻到香味
停止说话
奶奶去吃盐