榆林市榆州区6大美食推荐，榆林除了狗肉，这些美食也好吃

禹州区位于广西东南部。 是榆林市人民政府所在地，是榆林市政治、经济、文化中心。 这里有6种当地美食。

1.玉林肉蛋

榆林丸子，又称丸子，是榆林地方特色小吃之一。 玉林丸子白、嫩、脆、无渣、味美、弹力十足。 从高处掉落时，它们可以弹起 10-20 厘米。 在榆林很多酒店都可以买到。 来榆林一定要尝尝。 地方美食之一。

2.玉林猪脚面

猪蹄粉选用精挑细选的猪前蹄，配以草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、花椒、香叶、甘草、沙姜、八角。 数十种名贵中药材熬制而成。 这样煮出来的猪手，肥而不腻，脆而不硬。 汤已经准备好，以保持原汁原味和美味。 价格实惠，味道也很特别。

3. 蒲汤卷面

莆田滚粉已有100多年的历史。 以白、薄、嫩、柔韧、吸味强、耐煮、耐嚼而闻名于榆林。 蒲汤卷面的吃法有很多种，卷馅面、凉拌面、汤面、炒面，味道都很不错。

4.榆林牛坝

榆林牛巴色泽透亮，色泽似咖啡，油润，香气浓郁，咸中带甜，鲜美爽口，韧而不硬，具有“香甜可口”的特点。 是榆林最著名的传统小吃。 榆林牛巴始产于南宋，距今已有800多年的加工历史。

5、大肉螺

田螺海鲜大肉，是广西玉林十大特色小吃之一。 先上大田螺，将田螺的尾巴打掉煮熟，将猪肉、木耳等材料剁成馅塞入田螺中，再与鸡肉、螃蟹同煮。 可煮食，味道鲜美，香甜可口，营养丰富。

6. 玉林馄饨

在榆林推荐美食，馄饨不仅仅是早餐，很多人一日三餐都能吃到馄饨，馄饨摊前食客络绎不绝。 饺子大小的肉馅包在薄薄的馄饨皮里，煮熟后细腻透亮。 咬一口，馄饨皮特别薄滑，最重要的是肉质特别紧实推荐美食，很有嚼劲很有弹性。 配上猪骨汤，香醇到可以把汤喝完。

这6道地方美食在榆州区乃至整个榆林都颇有名气。 来榆林的朋友可以找找尝尝。 榆林的小吃很多。 欢迎玉林的朋友留言补充。

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