汉中有什么特产？

1、宁强核桃包是陕西省汉中市宁强县著名的传统小吃。 宁强核桃包的主要原料有面粉、酵母、核桃仁、食用油、五香粉、椒盐、芝麻。 制作时将核桃仁去皮，与胡椒粉、盐、芝麻等调和，制成核桃泥。 油面经过三次发酵汉中美食推荐，做成饼，涂上核桃泥和食用油，入烤箱烤制。 食之口感酥脆香甜，令人回味无穷。

2、汉中棒棒面是陕西汉中著名的传统小吃。 因常在夜间在老人间贩卖而得名。 制作棒面的原料主要有优质面粉、姜汁、蒜苗、大葱、酱油、醋、精盐、胡椒粉、猪油、辣椒油、骨汤等汉中美食推荐，口感爽滑、绵软、酸辣。

3、汉中辣子鸡又称王婆辣子鸡，是陕西省汉中市宁强县著名的传统食品。 它的创始人是李玄真。 汉中麻辣子鸡主要以本地幼公鸡为原料，在老汤中加入决明子、草莓、肉豆蔻、砂仁等药材烹制而成。 食用时将煮熟的鸡汤拌入姜汁、辣椒油、味精、花椒粉等，肉质鲜嫩，香辣可口，风味独特。

4、菜豆腐是陕西汉中著名的传统小吃之一。 菜豆腐主要由黄豆制成。 经浸泡、打浆、过滤、蒸煮后加入酸菜汤制成豆腐，再用纱布包好，挤成块状。 食用时将葱、姜粉、蒜泥、香油、青椒、香菜、芝麻、咸菜、红椒油等调料拌在一起，食之爽口，回味无穷。