潮州牌坊街美食攻略

潮州牌坊街美食攻略

据黄美岑先生《潮州牌坊志》记载：“牌坊，传说可追溯至唐宋时期，初用木头筑成，形似‘五鳌都门’。古时，统治者崇尚伦理道德，以义功治城乡。也有纪念作用，明代改为石砌，叠楼，饰纹饰，二柱一门或四柱三门，仅嘉靖年间多柱多门长拱门建成。” 以下是小编为大家整理的潮州牌坊街美食攻略潮州美食推荐，欢迎大家参考~

胡荣泉

潮州人胡荣权应该很熟悉。 是名副其实的百年老店，几乎每天都是人山人海，所以小编断定这里一定有好吃的。 果不其然，咬了一口，就爱上了胡荣泉…… ..家里的小零食。

鸭妈妈麻花

鸭妈妈的麻花类似于汤圆，面包里有红豆、绿豆和芋头。 吃过很多家，但印象最深的只有胡荣泉，可能是因为它的鸭妈妈麻花比较嫩，馅儿多。 食材比较肥美，还有特制的鸟蛋、白果、银耳、莲子、百合等，食材丰富，味道十足，每一口都是惊喜！

春饼

潮州春饼，又称春卷，是潮州著名的小吃。 主要是将绿豆、香菇、海米、猪肉等馅料包在薄薄的饼皮里，然后炸至金黄，咬一口外皮酥脆，里面香喷喷的。 小编醉了！

与甜酱汁绝配。 糯米酿猪肠

电话：-

人均：14元

开元咸年糕（开元路面德国小附近）

这个小摊可以在如牌坊街附近找到。 是一个微胖的阿姨卖的。 一元四。 它很好吃。 滑齿潮州美食推荐，咸咸适口。

人均：3元

糖洋葱煎饼

这里的糖葱饼又香又脆，皮薄。 在吃美食的同时，还能看到大叔现场制作，兼顾吃和看。

人均：3元

权记咸豆食谱

又一个老字号（这里有很多老字号），小编一直以为豆腐脑只有甜味，但是权记打破了这个传统，做出了咸香酥脆好吃的咸豆腐脑。

（还可以看到大叔现场制作，还有帮忙的白净小哥哥，好原料可见一斑）

人均：20元

糖画（近开元寺）

糖花小编小时候才看过，现在没看过了。 记得小时候，爸爸妈妈带我出去玩的时候，总会给我买一个。 没想到现在牌坊街还有卖。 它充满了回忆。 用小转盘随便转哪个，大叔就开始“画画”了。 吃完趁热喝一口，好满足！

人均：8元

除此之外，还有很多小吃，比如：

草鱼松

老姜茶

潮州三宝

司徒家族

这些是牌坊街必去的店铺！