《舌尖上的中国》总导演来到桂林,连发微博为桂林美食打call!

日期: 2023-04-21 00:07:19|浏览: 290|编号: 32940
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《舌尖上的中国》总导演来到桂林,连发微博为桂林美食打call!

1月30日,著名纪录片导演、《舌尖上的中国》前两季总导演陈晓庆在微博上为桂林美食点赞,称桂林菜好吃。

在最新的这条微博中,陈晓庆晒出6张图片,分别是黄焖鸭、腐竹炒菜梗、酸豆炒五花肉、素炒萝卜丝等桂林名菜。 陈晓庆还补充了一段很长的文字:“干锅炖黄米是桂林的传统,还记得20多年前的那个冬夜,与桂林老杨等人,在桃花江边,围着煤球炉和铁锅,把店里的酒都喝光了……现在桂林大街上都找不到当年的招牌了……”

当天下午,陈晓庆再次更新微博,进一步解释了桂林菜卤鸭:“鸭子是本地土鸭做的,鸭脚小,肉不是很多,主要是吃的味道。鸭子切块,葱姜料酒炒,加高汤和爆蒜炖,上桌后先吃肉,再和酸萝卜一起炒,就是另一个味道。”

微博一出,立即引来不少网友转发评论,“大家都对桂林美食赞不绝口。

而这条微博也让不少外地网友想起了桂林对美食的眷恋。 西藏拉萨的一位网友说:去年11月去桂林“扫黄”时,在灵川下一个叫小平乐的村子里吃过土鸡、土鸭、土菜,舒服又安心。

来自广东湛江的网友 O说,想起往事,在龙脊寒冷的天气里,在半山腰吃的竹笋炖鸡也是令人难忘的一餐。

北京网友“古奇”说,他记得在桂林旅游时,一位当地朋友带他去吃了一顿醋血鸭,就在靖江王府附近。

桂林当地网友还不忘向陈晓庆推荐桂林美食。 网友纷纷表示,这只鸭子和五花肉一起炒更好吃! 桂林电子科技大学网友冯晓欣说,桂林还有腊肉火锅和灌阳油茶。 陈导不试试吗? 网友黑雾看不清,陈老师到了桂林,泉州醋血鸭也好吃。

也有网友评论说,陈老师的微博不仅香气浓郁阳朔最美味最地道美食推荐,人情味也更浓。 北京网友表示,陈导对美食的追求,既有品味,也有情感。 浙江杭州网友心三两微博VIP说,20多年前的事情你还记得吗? 果然只有和吃有关的人才记得清楚……

北京网友“飞色莺莺鱼”甚至在微博上问陈晓庆正宗的桂林美食,“陈老师,北京哪里有卖正宗桂林卤米粉的店?以前读书的时候学校旁边就有一家阳朔最美味最地道美食推荐,不过现在已经拆掉了。” 没有了,但我很想吃,现在到处都是假桂林米粉,一点都不好吃。”

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