这4种株洲美食让人叹为观止。 每道菜都很好吃。 没吃过，白去株洲。

湘菜是中国特色菜系之一，株洲人当然最爱吃。 株洲的大街小巷都可以找到美食。 搜索株洲美食株洲美食推荐，小编列出了株洲十大美食。 不知合不合你的口味？ 这4种株洲美食让人惊艳株洲美食推荐，每道菜都非常下饭，没吃过就白来株洲了！

醴陵烧肉

湖南省株洲市醴陵市特产。 醴陵烧肉又称醴陵腊肉。 醴陵熏制的烧肉，色泽鲜黄，盐分浸润，肉质内敛，格外香醇。 醴陵烧肉，又称醴陵腊肉，不仅醴陵有产，周边县市也有出产。 而醴陵熏制的烧肉，色泽鲜黄，咸味浸润，肉质内敛，格外香醇。

艾叶米饼干

外皮用煮熟的鲜艾叶和糯米粉揉成团，包上馅蒸熟。 常见的形状有饺子、三角形、圆饼等。 一般在产新米或合家团圆时，全家一起做，寓意家庭和睦、团圆。 蒸熟后，一股浓郁的香味扑鼻而来，口感滑嫩而不腻，软韧有韧劲，是当地客家人非常喜欢的一种小吃。

油仙香干

要说株洲人最喜欢吃什么食物，当属香干。 和小编一样，每次去饭店必点，每天吃香干都不觉得腻。 攸县香干营养丰富，素有“植物肉”之称。 其蛋白质消化率达90%以上，高于豆浆以外的其他豆制品，因而受到广泛欢迎。 优鲜香干高蛋白低脂肪，是典型的保健食品。 具有降低血压、血脂和胆固醇的作用。 是一道生熟皆宜、老少皆宜、养生延年的佳肴。

茶陵腐乳

茶陵腐乳起源于唐代，盛行于南宋。 被誉为“神奇的美食”。 据史料记载：南宋绍兴二年，岳飞率部征战茶陵芝塘。 他吃了当地人做的腐乳，赞不绝口。 带回供奉皇帝的坛坛，宋高宗大加赞赏，并命茶陵每年向朝廷进贡。 茶陵腐乳色黄清澈，嫩而不生，扑鼻的香味让人垂涎三尺。 由于生产者的工艺和习惯不同，腐乳也有多种风味。 有的色比香亮甜，有的橙黄甜中带酸，有的色黑香比甜，有的干硬香比甜。 相传，早在宋代，每年都要举行大型腐乳比赛，从中选出一年一度的“腐乳西施”。