榆林美食亮相陕西美食美食文化节

8月15日，榆林特色美食吸引了众多游客前来观赏品尝。

鲜嫩的铁锅炖肉，鲜嫩可口的榆林豆腐，油润外脆内甜的子州馅，香喷喷的地道荞麦面……在第六届丝绸博览会开幕后，陕西美食美食文化节也拉开帷幕。 榆林特色美食展区人头攒动，热闹非凡。 榆林美食在西安古城里飘香四溢。

本届美食文化节为期6天，分为美食嘉年华、美食产业高峰论坛、第二届中国厨艺匠人节三大板块9个系列活动。 8月14日，榆林展销区迎来开门红，成交额近4万元，在当天展销中名列前茅，可见玉林美食的火爆程度。

“我们这次带来的产品是陕北的铁锅炖羊肉和特色烤全羊，都是深受游客和商家欢迎的产品。” 8月15日，榆阳区草地园家庭厨房年宴负责人郑永军表示，希望通过此次展会，让更多人了解陕北羊肉榆林美食推荐，爱上陕北美食。

榆林特色食品展销区由全市22家餐饮企业组成，其中陕西老字号1家，地方老字号4家，地方知名品牌4家。

靖边县老河餐饮有限公司是“陕西老字号”、“榆林老字号”企业。 只见负责人李丽展示着手上真空包装的羊杂，说：“我们的羊杂是手工粉条，原汁原味，携带方便，送礼再合适不过了。”

同时，以榆林黄土饮食文化、边疆饮食文化、榆林老城特色饮食文化为主题的榆林羊道、豆腐宴、榆林传统宴席展也在充满古韵的迎宾演出中上演。 ，吸引了众多游客驻足参观，广受好评。

“今天吃了很多东西榆林美食推荐，印象深刻，绥德羊肉面、子洲馅、横山炖羊肉，味道都很好。” 游客薛永永不仅品尝了美食，还观看了美食表演。 文化得到了更多的理解。