自贡有哪些小吃_四川自贡菜

自贡有哪些小吃？

自贡是一座被誉为美食之都的美食之城。 盐榜菜享誉四川乃至全国。 同时，自贡的名小吃也不逊色。 比较出名的有担担面、郑炒手、谢凉粉、清蓉森米线、甜品店油饼、刀刀双火牛肉面、北方饺子、富顺豆花等等。

四川自贡美食？

自贡有很多美食：富顺豆花、凉拌兔肉、咸菜、凉糕~~~

自贡有好吃又便宜的小吃街吗？

自贡没有什么特色小吃街，集中点在五星级店到东方广场。

成都美食清单

成都美食清单：1.夫妻肺片 2.担担面 3.龙爪手 4.串串香 5.肥肠 6.铃铛 7.麻婆豆腐 8.二姐兔 9.辣还有酸豆腐，10个，三门大炮。 成都自古富饶富饶，有“天府之国”的美誉。 成都的茶馆数量可能是世界上最多的。 成都的夜生活真的很丰富，完全符合“不夜城”的称号。 成都是首批“国家历史文化名城”和“中国最佳旅游城市”。

1.夫妻肺片

夫妻肺片最早是由一对郭姓夫妇发明的。 郭姓夫妇选用优质牛舌、牛心、牛筋、牛头皮作调料。 他们做的肺片味道独特，吃起来非常鲜美。 提神醒脑，准备开饭！ 在成都，只要有客人，大多数家庭都会买肺片作为款待。 这也是成都餐桌上的“常客”。

2.担担面

作为成都人早上必吃的美食之一，担担面最早开始流行起来。 一个自贡小伙子挑着担子在街上叫卖。 小伙子把煮面的锅分开了，就像我们今天在这里看到的鸳鸯锅一样。 一边炖鸡和猪蹄，一边煮面条。 面条煮熟后浇上鲜美的汤汁和调料，味道鲜美。 来到成都，早上来一碗担担面，人生就如仙境一般！

3.龙抄手

龙抄手其实就是北方人常说的馄饨，成都人都叫抄手。 龙抄手的原料是由鸡肉和猪肉的特定部位制成的。 肉质滑嫩，皮薄的龙抄手很受大家的喜爱。 无论是当地人还是游客自贡美食推荐 攻略，对龙抄手都是百分百的称赞。

四、串香

川川香是成都家喻户晓的美食，也是成都大街小巷、夜市餐桌上必备的一道菜。 串串香是将蔬菜和肉类切好，用竹签串起来，选好自己想吃的菜，再用特制的汤熬煮。 串串香的口味一般偏辣，不懂辣的朋友慎入！

5、肥肠粉

卷肠里的“面”可能和很多北方地区用的不一样。 成都的“面条”以土豆、红薯为原料。 经过十多道工序，打磨成面条，但味道却与面条大不相同。 . 在成都，肥肠应该算是很有特色的了！

6. 钟饺子

面是北方人的最爱，所以成都的饺子跟北方的不一样。 钟饺子与其他饺子的区别在于饺子小，皮薄。 皮肤有多薄？ 煮好就好 隔着饺子皮就能看到里面鲜嫩的馅儿。 吃钟饺子，成都人一般喜欢用红汤包汤饺子，但蘸上传统的调味料蘸酱吃也相当美味。

7. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜系。 主要原料是食材和豆腐，主料是豆腐、牛肉碎（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等，麻来自花椒，辣来自辣椒。 这道菜突出了川菜“辣”的特点。 它具有独特的风味和光滑的口感。

八、二姐兔

成都没有吃某些肉类的习惯，但二姐兔J在成都很有名。 最出名的是无骨肉，多骨少骨，没有兔头，用二姐的秘方调味，味道鲜美。 可口。 二姐的“兔肉”系列还有五香炖兔肉、红盘兔肉、麻辣丁兔肉。

9. 酸辣豆腐

豆花应该是世界各地的人都喜欢的一道菜，但是成都的豆花就不一样了。 成都的豆花一般都是酸辣的。 起初，很多小贩沿街叫卖豆花，现在成都的豆花已经进驻各家酒楼，成为备受推崇的精品！

十三、十三炮

三炮是成都最具特色的小吃之一。 因为名字特殊，很多外地人来成都，直接去三炮。 三门大炮的名称与制作工艺有关。 三门大炮是用糯米做的。 做大炮时，厨师会把做好的汤圆扔在案板上自贡美食推荐 攻略，汤圆沿着案板“咚、咚、咚”地弹三下，落入锅中煮熟。 煮熟的三炮很有弹性，很滑。

自贡最好的餐厅排名？

获得“第十届自贡烟帮美食文化节人气店”称号的有：老街兔、烟帮酒楼、自贡食精灶火锅、福汇酒店、烟帮烧火、太难吃的餐厅、龙凤山【天堂农场】养生柴鸡、四川燕岛餐饮有限公司、阿喜一号餐厅、威尼斯庄园龙湖店。