春城晚报联合饿了么推出昆明美食榜“江湖风神榜”
生活的秘密写在对食物的挑剔中
城市的高楼往往千篇一律
而隐藏在城市的小巷中
所以那些经过烟火考验的人
斑驳的墙壁旁
往往是那个味道触动了你的记忆
所以，
在喧嚣的昆明美食江湖
能打开你记忆深处的味道是什么？
3月30日
春城晚报——开屏新闻口碑你饿了吗
昆明美食专属的“江湖风神榜”，汇集了昆明43家知名店铺的精彩点评和特色菜品推荐。 还有现场图片和人均消费演示。 您不再需要思考和挣扎，更无需多方查询，只需打开支付宝-口碑或使用口碑APP，就能找到这些散落在市场中的美食。
海浪
扩散
店铺
周末开
“‘口碑’是餐饮业的生命线，很多食客在选择餐厅前都会先询问身边的朋友。口碑作为有影响力的网络平台，与当地主流媒体合作上榜，提升了公信力和传播度榜单，让更多人了解好餐厅、好菜品，是一个很好的指南，特别是对云南外地游客来说。从上榜餐饮企业来看，代表了云南主流品牌，菜品特色造型也很丰富，值得推荐给大家。”
——春城晚报副总编辑
云南省餐饮食品行业协会高级专家顾问 张明
神味榜单
水泊江湖
推荐人：春城晚报副总编辑、省美食艺术协会高级专家顾问谢拉
推荐理由：招牌菜大锅红烧牛肉，采用铜锅制作，使牛肉在加热过程中受热均匀，汤汁的醇香回味无穷。 一壶小酒，体会江湖滋味。
参考人均消费：￥59/人
金福楼
推荐人：紫洁美食节目主持人、时尚生活自媒体
推荐理由：古色古香的木楼有“老味道”，供应地道的云南菜。 昆明一号鸡，份量大，松软入味； 随性的“随性”凉菜大不相同。
参考人均消费：￥60/人
小二上虞(公园1903店)
推荐人：张琪美食主持人
推荐理由：云南风味半自助餐厅，主要招牌菜是酸菜鱼和麻辣豆腐鱼，盘子有脸那么大。
参考人均消费：￥37/人
诸葛辽重庆火锅
推荐人：昆明电视台主持人 杨柯
推荐理由：作为铁杆火锅迷的老板，诸葛辽是吃过上百家重庆火锅店后上线的。 不使用调味膏、增味剂等人工调味料，诸葛辽的口感有一种独特的内敛和健康感。
参考人均消费：￥82/人
炮顶鲜切牛肉店(南强街总店)
推荐人：云南省美食艺术协会常务副会长于浩然
推荐理由：“新鲜食材、养生汤底、切肉技艺”三大招牌，别具一格的菜品瞬间征服顾客味蕾。 鲜切的生肉口感特别好，百香果锅底酸甜微酸的味道很开胃。
参考人均消费：￥98/人
人来丰
推荐人：云南广播电视台主持人华哥
推荐理由：采用原生态食材，养殖基地饲养的散养鸡，用哈尼土砂锅炖煮4小时，慢慢熬出鸡肉的香气，放上竹笋，味道清香可口。
参考人均消费：￥50/人
顺城厨房
推荐人：猫猫昆明美食自媒体人
推荐理由：汤不错，用料好，味道好，味道不贵。 老板供应海鲜已有20多年，今年涨价也挡不住他用最好的食材。 毕竟，好的原料是做出好东西的关键。
参考人均消费：￥38/人
多哥水傣族餐厅(司马相店)
推荐人：云南省美食艺术协会常务副会长于浩然
推荐理由：小院落，竹楼小楼，装修别致。 傣族传统美食高汤，精致菜肴。 柠檬鸡是酸辣的，下饭很配。 在这里吃到酸辣可口也很满足。
人均消费参考：￥58/人
雷音火锅英雄(高新店)
推荐人：昆明电视台主持人 杨柯
推荐理由：这才是火锅的正确吃法。 石锅与锅底与黄油的碰撞，为味蕾营造出疯狂的火辣刺激。 新鲜鸭肠做火锅，手工糯米糕外酥里嫩有嚼劲。
参考人均消费：￥69/人
小燕酒楼(南雅店)
推荐人：殷安达都市报记者资深美食记者
推荐理由：傣族烤肉，串的种类很多，现烤现吃，肉质肥而不腻，配上酸辣酱吃的很过瘾。 蘸水烤鱼味道鲜美无刺，配上特制的蘸水还蛮好吃的。
参考人均消费：￥57/人
触摸店宴会
推荐人：昆明自媒体毛毛
推荐理由：咸香可口的酱鸡煲蔬菜三鲜面。 一盘熟悉又老昆明的炒河粉怎么也吃不够。 这就是你一直想要的烟花街头烧烤夜宵。
参考人均消费：￥86/人
向阳向远
推荐人：云南省美食艺术协会常务副会长于浩然
推荐理由：昆明最好吃的烤全羊。 羊肉酱汁红，外脆里嫩。 一边煲汤一边烤羊肉是冬夜不错的选择。
参考人均消费：￥142/人
樱花餐面
推荐人：云南广播电视台主持人华哥
推荐理由：店铺位于圆通寺旁边。 店内墙上有米粉的历史介绍。 米粉味道不错，配菜也很丰富。 是最有爱心的米线店。 路过扔了一碗米线，心满意足。
参考人均消费：￥23/人
上座传统过桥米线(公园1903店)
推荐人：张琪美食节目主持人
推荐理由：国桥米线配菜丰富，汤汁鲜美。 软糯咸咸的猪尾很解腻，糖腿和酥包的甜咸结合别有风味。 让人吃完还想再来，扔一碗米线就舒服了。
参考人均消费：￥39/人
荣盛源幸福店
推荐人：紫洁美食节目主持人、时尚生活自媒体
推荐理由：老字号名不虚传。 鸡汤味道鲜美，地道的昆明风味。 果木烤鸭味道鲜美，肉质肥美，肥而不腻，浓郁的食材相得益彰。
参考人均消费：￥80/人
三葱云南小吃(顺城店)
推荐人：春城晚报副总编辑、省美食艺术协会高级专家顾问谢拉
推荐理由：店名颇具道家意味，其中的“大葱”在云南方言中还含有“优秀”的意思！ 这个地方汇集了云南小吃。 味道很浓，但吃起来很过瘾。
参考人均消费：￥31/人
小宝开封灌汤包(北辰店)
推荐人：春城晚报副总编辑、省美食艺术协会高级专家顾问谢拉
推荐理由：不仅好吃，咬一口汤汁都会流出来。 吃店里的特色灌汤包，会配上一根吸管吸汤，非常漂亮。
参考人均消费：￥34/人
大山青老火塘
推荐人：猫猫昆明美食自媒体人
推荐理由：可谓云南菜原生态版。 鲫鱼酸辣，土鸡汤浓，鲜爽爽口，松茸爽滑，鸡肉香脆。 尝了很多菜，个个都很好吃，云南人民都很满意。
参考人均消费：￥59/人
君海森林(摩根路店)
推荐人：昆明电视台主持人 杨柯
推荐理由：鸡枞、煎手清、木耳一一入锅，等20分钟就可以动筷子了。 木耳味道更好，汤汁鲜甜。 五碗就够了。
参考人均消费：￥114/人
宽窄巷子成都串串香(南屏步行街总店)
推荐人：冬冬高级美食节目主持人
推荐理由：荤素串串很多，红油串起来非常有食欲昆明电视台推荐美食，麻辣鲜香，过瘾。 红糖糯米糕，外皮金黄酥脆，蘸上浓稠的糖浆，是一道很好的饭后甜点。
参考人均消费：￥50/人
夜猫子火盆烧烤(双龙桥店)
推荐人：猫猫昆明美食自媒体人
推荐理由：牛肉特别嫩，桑拿里的竹节虾真的是一掀开盖就流口水。 清新淡雅的蘑菇，十分诱人。 大肠皮微焦昆明电视台推荐美食，葱香。
参考人均消费：￥74/人
朝华西施店风味厨房(翠湖店)
推荐人：火火美食达人
推荐理由：雪花肥牛摆盘精致，肥瘦相间，肉质细嫩鲜美！ 是一家非常地道的云南风味餐厅。 酱油鸡用的是乌鸡，金雀花蛋也很香。
人均消费参考：￥65/人
朱家花园餐厅(正义店)
推荐人：殷安达都市报记者资深美食记者
推荐理由：滑嫩的豆腐铺在滚烫的米粉上，辅以花生、肉酱和特制酱料，味道绝对惊艳，不吃会后悔的。 小锅米线汤底浓稠，加了猪油和酱汁后很鲜。
参考人均消费：￥20/人
文林串烧
推荐人：紫洁美食节目主持人、时尚生活自媒体
推荐理由：每次去文林街都会去这家店。 牛肉很嫩，泡过油，满满的蒜油。 蘸酱真的超级好吃，完全符合我的口味喜好。
参考人均消费：￥38/人
神经验列表
牛伯一
推荐人：都市时报资深美食记者尹安达
推荐理由：精选云南小黄牛。 肉质细嫩有弹性，咬一口牙齿间有轻微的脆响。 还有一个天然的观景平台。 是昆明离市区最近的农家乐。
参考人均消费：￥74/人
广益大酒店
推荐人：猫猫昆明美食自媒体人
推荐理由：这里是当年著名的七君子之一李公朴的故居，很有老昆明的韵味。 酱油鸡很有韧劲，拌着酱油，浓郁而不咸。
参考人均消费：￥70/人
祥云阁
推荐人：都市时报资深美食记者尹安达
推荐理由：由老式三层小楼改造而成的庭院式餐厅，从装修到庭院布局，都具有非常高的历史文化风范。 老字号汽锅鸡，一锅清汤，清甜浓郁的鸡香。
参考人均消费：￥88/人
桂旗天成小馆(1903店)
推荐人：紫洁美食秀主持时尚生活自媒体
推荐理由：这是一家可以给你买装修的店。 老板走遍贵州全省，一天一个城市，带来最喜欢的贵州味道。 适合闺蜜聚会或约会的家常菜馆。
参考人均消费：￥60/人
老脸土楼(希望路店)
推荐人：云南广播电视台主持人华哥
推荐理由：这里有原生态的美食。 不仅可以吃到原汁原味的民俗菜肴，还可以感受亲切的西南民族文化。 土豆外脆里嫩。 野菌炖鸡汤是首选，不会白吃。
参考人均消费：￥68/人
牛
推荐人：昆明电视台主持人 杨柯
推荐理由：百种美食云集此打卡度假村，让你的家人吃遍昆明。 酸甜的番茄汤遇上牛骨，老昆明小吃原汁原味，菜品丰富到让你尖叫。
参考人均消费：￥60/人
小瓦查民族美食(中铁云时代广场店)
推荐人：春城晚报副总编辑、省美食艺术协会高级专家顾问谢拉
推荐理由：本店勾顾客胃的地方，吸收了云南大山里的各种风味，原生态更健康。 炖阉鸡是招牌菜。 炖鸡吃起来鲜嫩，油而不腻。 人们可以边吃边欣赏民族舞蹈。
参考人均消费：￥76/人
石狮记木格牛肉汤锅
推荐人：紫洁美食节目主持人、时尚生活自媒体
推荐理由：牛肉肥瘦相间，肉质鲜嫩，蘸水入味。 围坐在土灶旁，土猪肉在滋滋作响，喝着牛肉汤，吃着烤肉，沁人心脾。
人均消费参考：￥58/人
围炉料酒（南雅店）
推荐人：冬冬高级美食节目主持人
推荐理由：整家店都被绿植环绕，还有浣熊等神奇的小动物。 人们围炉而坐，重温汉族旧时风俗。 享美食，暖月光，谈桑。
参考人均消费：￥98/人
饭豆腐云南特色小吃集合店
推荐人：昆明电视台主持人 杨柯
推荐理由：主营豆腐和各种小吃的云南风味小吃店。 豆腐外脆里嫩，一口下去就会爆浆。 配上秘制酱汁，味道鲜美。 品味美酒，感受舌尖上的云南。
参考人均消费：￥30/人
永灿花园餐厅
推荐人：云南省美食艺术协会常务副会长于浩然
推荐理由： 一大块牛肉下锅，加少许酱油煮，半分钟就可以把嫩滑的牛肉蘸着吃。 牛骨汤也很鲜，不管是牛骨汤还是牛肉，都没有牛肉腥味，很好吃。
参考人均消费：￥88/人
义门从山野菌馆
推荐人：春城晚报副总编辑、省美食艺术协会高级专家顾问谢拉
推荐理由：野菌火锅是鹅肉做的汤底。 它浓郁而醇厚，含有多种野生蘑菇。
参考人均消费：￥98/人
神技能列表
山坡羊一品羊肉火锅(晋安春天店)
推荐人：春城晚报副总编辑、省美食艺术协会高级专家顾问谢拉
推荐理由：“山坡羊”起源于大理苍山西坡的夷磨山区。 山坡羊的劲道保证了入口的每一丝肉质都扎实饱满。 因为羊肉本身鲜嫩，用清汤煮就可以了。
参考人均消费：￥60/人
亿家·飞虎(翠湖店)
推荐人：云南广播电视台主持人华哥
推荐理由：旧址为祥云街飞虎楼，因租给飞虎队而得名。 “飞虎斗鸡”酸甜不腻；
参考人均消费：￥52/人
柴火土灶工作坊（108智库空间）
推荐人：春城晚报副总编辑、省美食艺术协会高级专家顾问谢拉
推荐理由：原厂房改造为农家大院。 他们家的每一锅鸡都非常新鲜。 点餐后可以近距离观看烹饪过程。 鸡肉香辣有嚼劲； 玉米饼外面酥脆，里面柔软。
参考人均消费：￥61/人
松江嘴江湖烤肉店
推荐人：火火美食达人
推荐理由：昆明最“江湖”串串。 独特秘制的生牛肉，取自秦川牛肉。 除了新鲜，肉质紧实、薄而有弹性； 而宋江嘴的酒更是让人无法抗拒。
参考人均消费：￥28/人
庄家寨子山古法烤全羊
推荐人：冬冬资深美食节目主持人
推荐理由：烧烤用的是水果炭，放在炉子里慢慢烤。 由拥有十多年烤羊经验的师傅精心烤制而成。 表面的调料有20多种配料，是他家独有的。 秘方。
人均消费参考：￥56/人
牛五郎炒黄牛肉
推荐人：冬冬资深美食节目主持人
推荐理由：肉很香，加上调料让肉的味道更香。 生态丸子很有弹性，份量也很大。 蔬菜也很新鲜。 配上酸辣的蘸水，很解腻。
人均消费参考：￥55/人
防空洞葡萄酒烧烤
推荐人：昆明电视台主持人 杨柯
推荐理由：云南十大名厨之一的苏启盛秘制烧烤，绝版签名球衣等你来拍。 防空洞改造成恒温18℃的酒窖，既能喝又能藏。 酒体饱满的红酒与热腾腾的烧烤相得益彰。
参考人均消费：￥80/人