推荐嘉兴8道美食，这些地方美食值得你去品尝

#食品推荐#嘉兴，又名“和城”，是浙江省地级市，长三角城市群，上海都市圈重要城市，大湾区核心城市杭州湾，杭州都市圈副中心城市，沪嘉G60科创走廊中心城市，地处浙江省东北部，长三角杭嘉湖平原腹地。 下面小编就给大家分享一下，到了嘉兴一定要尝尝的8道地方美食。

1. 嘉兴粽子

嘉兴粽子是浙江省嘉兴市著名的传统小吃。 以糯而不糊、肥而不腻、香而不腻、咸甜适中而著称。 尤其以鲜肉粽而闻名，素有“粽中之王”之称。 嘉兴粽子以其味道鲜美、携带方便、食用方便而深受游客喜爱，被誉为“东方快餐”。

2. 南湖岭

南湖菱，浙江省嘉兴市特产，中国国家地理标志产品。 南湖荸荠外形圆润无角，表皮翠绿，末端光滑。 皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香，优于其他品种。 南湖荸荠不仅可以生吃，也可以做熟食，还可以用来做糕点、美食、酒和糖。

3、长安宴

海宁的“长安宴”是海宁的一道美味名菜。 宴丸可分为“汤宴丸”和“卤毛宴丸”两种。 是主人送给客人的见面礼。 宴会球是圆的，寓意“团圆”。

4. 乌镇酱鸭

乌镇酱鸭以当地农户饲养的本地母鸭为原料。 原汁浸泡煮沸，三遍熬汤，再加入上品酱油、黄酒、白糖、香辛料等佐料浸泡煮沸。 鸭体内的水分已经基本蒸发，所以特别容易保存。 有“六月不坏，腊月不冻”之说。 外表红润油润，入口酥嫩可口，回味无穷。

5.环油鳗鱼酱

鳗鱼的味道因烹调方法不同而异。 炒的软而紧实，红烧的滋润肥美，熟的软嫩，炸的酥脆。 西塘的“响油鳗膏”用重油，快炸，大火。 其特点是软、嫩、香、浓。

6、烂肉

乳府肉是嘉兴的一道传统名菜。 主料为夹心肉嘉兴美食推荐，配以冰糖、豆腐脑、红曲粉、黄酒等辅料。 先用大锅煮熟，然后将碗放入蒸锅中，继续文火蒸。 肉质脆糯嘉兴美食推荐，香味浓郁，深受群众喜爱。

7、海宁缸肉

海宁瓦罐肉是浙江省嘉兴市海宁市的特色美食。 海宁缸肉色同琥珀，入口即化。

8.红烧羊肉

红烧羊肉是乌镇的特色小吃，也是来乌镇游客必尝的一道菜。 以当年的“花旗羊”，即幼年胡羊为原料。 肉质细嫩，脂肪含量低。 是冬季乌镇不可缺少的滋补佳肴。 羊肉酥脆，肥而不腻，色泽深红，汁水润泽，小葱和萝卜吸足了肉汁，比羊肉还要好吃。

以上就是与大家分享的嘉兴市的8道地方美食。 味道很好。 来嘉兴市的朋友可以找找尝尝。 欢迎嘉兴市的朋友留言补充。

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