让世界知道安利漳州有多好吃！ 吃过一次，就再也忘不了那美味！

漳州，素有“鱼米花果之乡”之称

位于福建省南部，

这个城市有很多故事和很多美食

层出不穷的美食

让小旅行永远难忘

今天给大家推荐几个

在我脑海里

【漳州美食之最】

No.1 卤面

卤面，漳州的美食名片，在漳州的大街小巷都少不了这碗卤面。 吃起来清爽有弹性，还有一点卤味。

资料来源：旅行者杂志

最精华的炖汤漳州美食推荐，有五香卷、大肠、红烧豆腐、红烧鸡蛋等食材，再加点香菜和辣椒油，一碗真是满满的幸福感。

No.2 腐竹粉丝

豆腐花粉，看着这两种毫不相干的食材，小绿第一次听说的时候其实有点抗拒，但是！ 蜂蜜汁吃完脸疼~

来源：美食与美景

豆腐粉丝是漳州人早餐的标配之一。 卤汁下的粉丝和豆腐泡在卤汁里，晶莹剔透，白嫩。 吃起来又饱又滑又好吃！

No.3 干拌面

有嚼劲的面条上面是面条酱，碎花生和一勺腌料。 在漳州人眼里，挂面和贡丸是他们心中的第一对美食CP。

店家还会准备十几种食材，任你随意添加，焦烧肉、酸笋干……这些市井小吃漳州美食推荐，更能让你馋嘴。

No.4 烫发

听名字就觉得这味道挺劲爆的，但内敛的漳州人其实很硬核。 生焯，即将生食放入沸腾的大骨汤中煮沸。

资料来源：旅行者杂志

一碗热腾腾的面条是漳州人早餐或夜宵不可或缺的选择之一。 汤底鲜美不腻，配上松软的面条，回味无穷。

No.5麻糬

在众多的闽南小吃中，麻糬是小驴的最爱，而漳州麻糬则是最令人难忘的。

来源：漳州圈

糯米打成麻糬皮，松软可口，有嚼劲。 里面覆盖着特殊的脆皮。 口感清香四溢，酥脆香甜。 外皮裹上大豆芝麻粉。 咬一口真的很满足。

No.6 蚵仔煎

来源：漳州狂吃集团

脆！ 脆！ 这就是漳州版的蚵仔煎~米浆做成的金黄色外壳让漳州蚵仔煎真的和其他城市不一样。 外面酥脆，里面新鲜。

来源：玩

No.7 萝卜糕

来源：漳州圈

萝卜糕表面金黄酥脆，内里软嫩。 蘸上特制的酱汁，再配上酸萝卜。 趁热咬一口，甜、酸、辣、咸各种滋味在口中交融。 这真是棒极了。

来源：玩

这种独特的口味，让叉烧至今仍是小吕最喜欢的小吃之一。

No.8 四果汤

四果汤在漳州很受欢迎。 切成小方块的各种水果和豆类放在碗里，刨冰淋上自己喜欢的糖汁。

糖汁大致有两种，一种是黄冰，多是菠萝味的，一种是牛奶冰。 有些商店实际上会添加一勺蜂蜜。

No.9 片仔癀汁

这是漳州独有的片仔癀药汁。 片仔癀像一种信仰一样存在于当地人的心中。 相传这是明朝宫廷传入民间的一种御药，经过多次迁徙才来到漳州。

最受欢迎的组合是“盆仔癀+甘蔗”。 虽然是草药，但因为加入了新鲜水果，吃起来一点也不苦，堪称夏季的救火神器。

资料来源：旅行者杂志

No.10 莲子圈

来源：漳州小吃

漳州的莲子园不仅保留了传统口味，还加入了现在年轻人喜欢吃的小料！

来源：玩

甜甜的莲子园加入小料，本身就自带美味，让莲子园的口感更加丰富！

我不认识你，漳州人，

你心中有没有值得种草的零食？

赶紧告诉小绿！

下次吃~

结尾