三亚美食攻略
三亚是世界知名的热带滨海旅游城市,各家餐厅服务于不同的客群。 因此,除了海鲜,三亚还可以品尝到很多海南地方小吃、烧烤、特色餐厅。 三亚美食攻略分享给大家,欢迎阅读!
文昌鸡
简介:正宗文昌鸡因产地在文昌市而得名。 经过精湛的烹调和调味,肉质油亮,滋味醇厚,骨软肉嫩,滑而不腻,香而不俗,百吃不腻。 好吃又好吃。 深受中外人士的喜爱。 三亚所有酒店尽享美味。
东方山羊
简介:东山羊因产于万宁市东山岭而得名。 东山毛毛乌黑,肉肥汤浓,鲜而不臭,口感好,皮滑肉质细腻。 东山羊的吃法多种多样,烧、炖、煮各有特色。
嘉积鸭
简介:嘉积鸭又名“番鸭”,红冠黄腹,黑白相间的羽毛。 由于琼海市嘉集地区独特的养殖方式,出笼的“麝香鸭”胸大、皮薄、骨软、肉嫩。 肥而不腻,故世人赋予“嘉积鸭”之美誉,以区别于其他地区饲养的“番鸭”。 嘉积鸭有3种吃法。 可制成白切鸭、盐水鸭、烤鸭,味道鲜美。 在三亚的宾馆、街边饭馆都可以吃到。
和乐蟹
简介:海南传统名菜之一。 产于海南万宁县和乐镇,以壳硬肉肥着称。 与文昌鸡、嘉积鸭、东山羊并列为海南四大名产。 烹调方法有蒸、煮、炸、烤等多种,各具特色,尤其是“蒸”,既保持了原汁原味的新鲜,又有原汁原味的美感。
三味灯笼虾
介绍:为了创新海鲜菜肴,将大虾(又名“角虾”)从头尾切去,分两种口味烹制。 另外,用鲜虾做虾丸,又多了一份风味。 一共有三种口味。 灯笼形,故名。 此菜造型美观,味道鲜美。
香港门粉
简介:与其他地方相比,三亚的面条细而软。 轻轻咀嚼即可吞入腹中,非常符合三亚的休闲度假风格。 一般海南的汤面多以瘦肉和猪内脏为辅料,但因为靠海,这家港门面却另辟蹊径,以海鲜为辅料。 港门面的汤汁清甜三亚旅游美食推荐,不像糖那么甜,像加了海虾皮。 正是这种清澈,才能衬托出面条和海鲜辅料的清香。
海南粉
简介:海南最具特色的小吃,历史悠久。 为海南岛北部海口市、琼山市、定安县、澄迈县居民普遍食用,是逢年过节、喜庆必不可少的象征。 吉祥长寿之宝。
竹筒饭
简介:竹筒饭有很多种,有咸饭、豆饭、肉饭等。 制作方法如下:以山兰米香米为原料,将自家种的粉竹或山竹山竹砍下,锯成竹筒,放入适量香米中和水三亚旅游美食推荐,然后用竹筒口用芭蕉叶紧紧堵住,用炭火把米饭煮熟,直到青竹烧焦。 现在,竹筒饭进入酒店后,大多是用电烤箱烤制的。 吃的时候,把竹筒锯成几小块,放在桌上的盘子里。
抱络粉
简介:抱螺粉因文昌市抱螺镇而得名。 据说,自明代以来,抱螺粉已成为抱螺镇四大名寨的佳肴。 抱络粉属于汤粉类。 它的价值在于好汤。 汤清淡可口,甜辣可口。 抱螺粉的汤汁偏甜,却是独具一格的鲜甜,甜而不腻,甜中带绿,绿中带辣,滋味难以形容。
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