福建漳州美食集锦

1、蚵仔煎，漳州蚵仔煎和闽南其他地区的味道不一样，因为漳州蚵仔煎是用米浆做的，而其他地方用的是红薯粉，所以漳州蚵仔煎酥脆，味道很好。 好的。

2、漳州传统地方美食润饼。 漳州人有吃润饼的习惯，清明节前后尤甚。

3、猫粥是漳州最有特色的小吃，但是猫粥不是用猫肉熬成的粥，而是用禽肉和各种海鲜熬成的粥。 味道鲜美可口。

4.卤面，漳州的卤面很有名。 它的精髓是盖在面条上的卤料，五香卷、大肠、卤豆腐、卤蛋等配料，再加点香菜和辣椒油，吃上一碗真是大饱口福。

5、手抓面是福建省安溪、漳州地区具有特色的民间传统小吃。 制作时因将面粉包裹在油榨豆腐干中，放在手心食用而得名。

6.豆腐粉丝是漳州很有名的小吃。 这种小吃真的很神奇。 糖咸豆腐党在争论的时候，漳州的豆腐粉丝其实是加了粉丝和卤豆腐。 面条的鲜嫩，粉丝的劲道，再加上各种红烧肉，浓郁的口感俘获了每一位吃货的心。

7、锅边糊，漳州地方传统美食，锅边糊好像是米做的，薄薄的一层，有点像广东肠粉，加入清淡可口的汤里，切成小块炸油条，加点韭菜末，最好加点红烧腊肠，红烧猪肺，红烧笋等，更入味。

8、都勋酥糖，又名漳浦酥糖，是福建省漳州市地方传统点心。 主要原料有花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪肉饺子。 .

9、枕糕是福建省漳州市平和县南生著名的点心。 属于茶点甜点。 它呈长条状，长约一寸八分，大小如小指，形如枕头，故名。 新颖别致，小巧香甜。

10、冬梅糕又称皮糕、庆春糕，是福建省漳州市龙海市传统特色糕点之一。 此饼入口即化，清爽润喉。

11、四锅汤，漳州传统美食漳州市区美食小吃推荐，冰凉甘甜，用料多。 是夏日必备漳州市区美食小吃推荐，提神解暑。

12、漳州鸡胎很普遍。 鸡胎儿是半孵化的蛋。 卵中的胚胎已经发育。 剥开蛋壳就可以看到小鸡的雏形，甚至还有绒毛和骨头，我们还没有吃到，不知道怎么样。

13、生热是漳州人从早到晚都能吃到的美食。 生热食物成分丰富，但味道清淡。 它可以作为主食食用。 味道很好，值得一试。

14、五香卷，漳州传统美食。 它由瘦猪肉、淀粉和洋葱制成，然后加入各种调味料。 用独特的豆皮包裹，用油炸至酥脆。 一口下去满口都是。 香软的肉馅，绝对是别处吃不到的美味。

15、盐焗鸡，漳州特色传统美食，听名字就知道，是一道用盐做的美食，味道鲜美，非常好吃。