南通十大小吃 南通特色小吃排行榜 南通有哪些小吃

临淄炒糕创制于清代雍正壬子年（公元1732年）。 是南通如皋特色的传统糕点、小吃。 是江苏特产，苏北著名小吃。 临淄炒糕的原料都是经过精心挑选的。 将当年产的优质糯米、粳米捣成米粉，拌入软白糖、金桂花、松子和红绿瓜丝，荷叶底做成圆饼. 制成。 出笼不粘，弹性如海绵，米香，桂香，莲香，爽口，香而不浊，甜而不腻，柔软爽口，风味纯正。 临淄炒饼不仅是一道美味的小吃，也是馈赠亲友的极佳礼品。 临淄潮糕在江苏省餐饮协会主办的“江苏十三市地标食品”评选中被评为“南通十大面食小吃”。 美食小编推荐南通其他糕点小吃：海门大糕、云片糕、如皋董糖、石岗桂糕、正昌熏糕、桃花芝麻糕等。【详细>>】

3. 蟹黄包

南通蟹黄包子是南通特色早点小吃。 顾名思义，包子的馅是用蟹黄和蟹肉做的，黄色的蟹油浸透了薄薄的包子皮。 其特点是表皮薄如纸，一吹即碎。 做的“绝”、形“美”、吃的“奇”。 渠下蟹肉粽、淮安文楼蟹肉粽、南通蟹肉粽等。

4. 一竹楼烧饼

一竹楼烧饼是南通冰茶古镇的招牌小吃。 它是在桶式烤箱中烘烤的。 深受广大消费者青睐。 烧饼的馅料根据季节有韭菜末、萝卜丝、咸菜等，也可根据客户需要用蟹油、虾子、白糖、豆瓣酱做馅料。 一竹楼烧饼在江苏省餐饮协会主办的“江苏十三市地标食品”评选中被评为“南通十大面食小吃”。 冬天的大街小巷，烧饼店多如牛毛。 每天从清晨到傍晚，总能看到大排长龙等待烧饼出炉的身影。

5. 金钱萝卜糕

倩倩萝卜糕是南通著名的传统小吃。 始创于清末。 70年代，南通点心师傅根据《随园食单》加以改进，使成品和谐悦目。 丰满可口。 倩倩萝卜糕是用油水面包和糕点做成的，然后填入萝卜丝和猪板油，上锅烤制而成。 倩倩萝卜糕已被收入《中华小吃》、《中华大百科全书》，并在江苏省饮食协会主办的“江苏十三市地标美食”中被评为“南通十大面食小吃”。 【详细>>】

6.芙蓉藕香水饺

芙蓉槐香饺子是江苏省南通市著名的传统食品。 饺子皮是用香草藿香的叶子做成的，内馅是桂花豆沙，挂上白面粉、糯米粉、蛋清做成的蛋糊，用低温油炸制而成。 制成。 表面洁白如雪，泛着淡淡的绿色，入口香喷喷。 吃起来性凉味甘，有提神散暑的功效。 芙蓉藕香饺子在江苏省餐饮协会主办的“江苏十三市地标美食”中被评为“南通十大面食小吃”。 同时被江苏省餐饮协会评为“南通十大面食小吃”的还有蟹黄汤烧麦、青蒿团、曹宫面、翡翠蛤蜊糕等。【详细>>】

7. 翡翠蛤蜊糕

翡翠蛤蜊糕由蛤蜊肉、猪肉、丝瓜、菱角和面粉制成。 其产品呈淡绿色，形如古钱。 翡翠蛤蜊糕肥美爽口，味道非比寻常。 可单独食用，也可配酒食用。 江苏省餐饮行业协会评为“南通市十佳面食小吃”。

8.曹先生的脸

曹公面，相传是南通糕点师傅曹鼎发明的。 人们称这种面为“曹公面”，又称“曹定面”、“切面”或“小刀面”。 是江苏省南通市的传统名吃。 ，也是南通特色小吃，被江苏省餐饮行业协会评为“南通十大面食小吃”。 曹公面是用煮熟的刀切面加海鲜和鸡汤做成的。 它们味道鲜美，可做汤、油炸、炖炖或干拌。 底汤选用猪骨汤、鸡汤、虾皮、蛤蜊等多种上等食材文火熬制而成； 面条一般三两左右，大碗、浓汤、韧面、香喷喷的味道，往往让食客吃完后有种意犹未尽的感觉。 由于加工工艺精湛，外观厚薄均匀，条条细长光滑南通美食推荐，富有弹性和粘性，久放不焦。 吃的时候，韧而不硬，有嚼劲，味道鲜美。

9. 如皋东堂

如皋董糖是南通一道美味可口的糕点。 属于苏式糕点，产于江苏如皋。 如皋冬糖主要以精白面粉、白砂糖、芝麻、麦芽糖为原料。 经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序制成。 然后将玉米粒烘烤至淡黄色。 火候和时间一定要恰到好处，以免烫伤而使麻浓。 糖骨在煮制过程中南通美食推荐，要求延展性好，成型光滑。 最后一道工序是将糖骨展开，与糖芯均匀对接，反复折叠，压切成型。 成品呈扁平长方体，色白微黄，层次分明，断面呈漩涡状纹理，中央有凤形中心； 入口即化，香脆香甜，回味悠长。 【详细>>】

10. 干白香蒲茶