为什么我不建议你去兰州吃拉面或者去沙县吃小吃呢？
在备忘录里写下这个标题后，我开始寻找抽屉里的那一张，里面放着整个1617年的旅行照片。
结果这次推送延迟了一整天，因为我前几天在网上登录了apple id之后所有的照片都不见了。 换过几次手机，不知道登录ID后，设备上原有的数据会被自动清空，无法恢复。
相册里那么多碗兰州牛肉面都没了，大家注意别犯我一样的低级错误！
好了，言归正传。
这里不得不给大家科普一下：兰州没有拉面，只有兰州牛肉面，兰州的面馆一般都叫xxx牛肉面，其中xxx一般是人名或地名。 现在不得不说说兰州之行。
我在兰州，下车直奔酒店放行李，然后拿出手机找拉面。 结果百度地图显示最近的兰州拉面在几十里之外。 打滚爬下楼后，带着疑问咨询了前台小姐姐。
我：你好，我是从外地找兰州拉面的。
前台：往南三四百米有个店很多顾客会去吃，往北几百米有个网红店排队人很多，还有一个在更远的西方。
我：好的，但是百度地图显示附近没有兰州拉面。
接待员：你找错地方了吗？ 兰州不卖拉面，只卖牛肉面。 吃拉面，就去青海。
我：...
接待员：出门就挤哪家店，人多就挤。
刚一出去，我就愣住了。 街上有很多牛肉面店，真不知道该吃哪家。 街上人不多，估计大部分不在家的人都在外面吃牛肉面。 去兰州的时候已经接近11月份了。 要不是太冷，我早就关上玻璃门了，估计兰州的空气里还飘着牛肉面的香味。
在南方吃过不少兰州拉面，经常把店名改成正宗的兰州牛肉拉面或者金牌兰州拉面等等。 不过说实话，真正去他们家吃面的我屈指可数。 一碗清淡无味的拉面配上几片薄而无味的牛肉，和我最喜欢的洋葱牛肉盖饭真是难以相提并论。 对我来说，兰州拉面应该叫兰州洋葱牛肉盖吧。
但是这里的牛肉面直接把我拉回来了。 以前在山西吃过十顿不同特色的面，在兰州直接吃牛肉面。 一碗牛肉面五八块钱，加上必要的肉和蛋（牛肉和鸡蛋），味道一样。 当地人根据多年的经验可以分辨出哪个好吃，但我是外国人真的难倒了。 吃过网上最火的马子路牛肉面，也吃过金鼎白老七甲，甚至还有一些不太出名的牛肉面，不过他们家面条各有实力，面汤也各有特色。 我真的不认为有人不喜欢这种味道。
我胃口不大，也不容易饿，但进店几次后就被香味迷惑了。 吃一口面，喝一口汤，感叹在兰州只能吃到从不踩雷的牛肉面。
上大学的时候，我和同学们经常光顾一家私人牛肉面店。 原因是我们第一次吃面的时候就吃到非常好的牛筋。 我们误以为发现了宝藏牛肉面，结果直到毕业才再次吃到。 原味牛筋。 还记得在杭州浙江省第二医院旁边吃过一碗难忘的牛筋面。 一碗大概是几根面加半斤牛筋，吃起来就像嚼皮筋一样。
一清（汤），二白（萝卜），三绿（香菜蒜苗），四红（辣），五黄（黄面），这是一碗属于兰州的牛肉面。 至于面条的粗细，只有七八种，你试一种就可以了。
兰州之行，我还认识了一个很久以前带我去西安玩的读者，她带我去了一些当地的旅游打卡地。 和她分别后，我对自己的行程有了非常详细的计划。
酒店下方就有一个巴士站。 有班车绕兰州一圈，返回原地。 全程需要将近两个小时。 我花了几块钱买了一张联票。 闲来无事在公交车上体验兰州的风土人情。 饿了就下车找了一家牛肉面店当盲盒开了。
那我为什么不推荐你去兰州吃拉面呢？
因为到了兰州，你会发现兰州没有拉面，兰州的牛肉面会让你难以踏入兰州拉面。
古代江湖东邪西毒，现代快餐有兰州拉面、沙县小吃。 有人的地方，不仅要有江湖，更要有兰州拉面。 更确切地说，离兰州拉面50米，一定有一家沙县小吃。
2016年，怀抱爱情，吵着要一场绝望的爱情，踏入福建三明，却连爱情的影子都找不到。 我很难过，准备离开这座城市。 然而，公交车上的地名却让我大吃一惊，下一站竟然是沙县。 我头也不回地冲了上去，几分钟后就在下一站下车了。 刚开始出门坐错车是家常便饭，反正没人知道也没必要丢脸。 至于时间，时间充裕，匆匆忙忙才是生活的常态。
我知道沙县起源于福建，所以进福建那天就发现了沙县小吃。 那天之所以让我印象深刻，不仅是因为我发现了完全不同味道的甜辣酱，还因为我遇到了一个非常像热播电视剧中的达康书记的路人。人民的名义”。
所以四年后的那个下午依然畅通无阻。
天气很好，阳光透过柏油马路上茂密的树叶照进来。 这条街很长很新，吃的面又长又细。 这是我第一次遇到挂在墙上的餐巾纸的沙县小吃，除了甜辣的酱汁外，并没有给我带来任何惊喜。
直到到了真正的沙县兰州美食推荐，才惊奇地发现兰州美食推荐，沙县的小吃可不仅仅是面条和鸡腿鸭腿饭。 顾名思义，它的小吃种类真的很多。
我去过的美食街可能没有一百条，可能有几十条，但说白了也就那几类。 印象最深的印度煎饼，几乎没人买。 还有一家叫太芒的连锁店，我见证了它从辉煌到落幕。
当我进入沙县第一家当地小吃店时，我被招牌弄糊涂了。 上面大概有20、30种点心，之前没见过几个。 我会为你列出一些。 金包银子、芋头糕、粉丝烧卖、热豆腐、肉笋、红年糕、泥鳅粉等等，这只是一小部分，扁肉面也有，但是外面的大家一定要点哦蒸饺子是不存在的。
（来源网络）
不过，与兰州拉面不同的是，沙县看起来像是走出了沙县。 日前，习近平还在当地讲话，希望沙县小吃产业继续走在前列。 某综艺节目甚至有一档《沙县小吃》的荧幕故事。 在寻找自己去过的小吃店时，发现周围已经建起了沙县小吃产业园。
在外面吃过几家号称正宗的沙县小吃，但吃到的离沙县的原产地还差得很远。 要像以前那样洒脱，估计这时候已经到了沙县了，只待一天实在不好玩。
中国菜有很多种。 这两个地方你不去，就是两家平淡无奇但生意兴隆的快餐店，去了就糟了，完全颠覆你的固有认知。
很多地方其实都很普通。 我可能刚刚在这个城市看了一场电影，吃了一顿烧烤，或者参观了一个博物馆，所以在兰州和沙县这两个特殊的地方，我用一种特殊的形式叙事。
另外，我发现网上很多人都发表了对美食沙漠的看法。 对我来说，一定是石家庄。 我问了不下十个石家庄人，他们的回答都是地道的安徽牛肉面。
武汉疫情期间，人们为热干面喝彩。 当北京出现新的病例时，人们再次为炸酱面欢呼。 然而，到了石家庄，画风突变，大家决定为口径统一的地道安徽牛肉面喝彩。
可能很多人觉得莫名其妙，但我努力探索石家庄的特色，会心一笑。 没有人比石家庄人更了解地道的安徽锅面，就像没有人比沉阳人更了解鸡架一样。
大家肯定猜不到，我只是在找去沙县的火车票，但一想到去年丢了工作，今年还没找到，心里就有些不自在。 但想到自己有工作，肯定出不去，沾沾自喜。
害，是世界上的泥石流思想是对的。
前几天看到这段话。 天下面，一碗不如一碗； 世界上的面条，一面比一面少。
那么人生是一个减法这句话我觉得太low了，后一句未来不是方方正正的比较合适。 几年前，当我喊着未来很长的时候，并没有想到世事无常。
于是想，既然来的日子不长，可以考虑下一次的旅行。