美食推荐|爱上厦门

厦门

特色美食推荐

我们吃吧

16年级新生厦门美食推荐，来到厦门快一个学期了。 厦门的美食有没有抓住大家的味蕾呢？ 信不信由你，反正我爱上了厦门菜（流口水。。。）。 今天，就让小编带你去看看厦门的特色美食，感受浓郁的闽南风情吧！

沙茶面

沙茶面是厦门最常见、最常见的小吃。 无论清晨还是黄昏，随处可见卖沙茶面的小店。 沙茶面的妙处在于汤汁，再加上可选的：瘦肉、鱼丸、鱿鱼等，有20、30种之多，绝对是内容丰富，风味独特。 值得一试。 金黄色泽的鹭岛美食，香辣沙茶面，尽享厦门生活。

海鲜

来厦门当然少不了吃海鲜。 满大街的海鲜大排档，让你垂涎三尺。 海蟹、蛤蜊、鲍鱼、鱿鱼等，原汁原味的海鲜配上厦门独特的酱油水烹调技艺，味道真是令人回味无穷。 厦门有很多吃海鲜的地方，但是吃之前一定要问清楚价格，比较自己的产品，不要遇到敲诈顾客的商家。

海蛎煎

蚵仔煎是闽南话的“蚵仔煎”，是闽南特有的小吃。 鲜嫩可口。 海蛎有一点腥味，如何去除腥味又能保持海蛎的新鲜很重要。 通常，为了去除腥味，一些厨师会在海蛎中加入鸡蛋。 蚵仔煎的做法是用鸡蛋围住蚵仔，保留了蚵仔的原汁原味，吃起来非常鲜美。

土笋冻

土笋凉粉是厦门的特色美食。 它是由独特的产品加工而成的冷冻产品。 质地柔软酥脆，口感香甜可口。 蒜蓉辣椒酱配上糖醋萝卜、香菜，成为一道色香味俱佳的小吃。

烧果冻

烧仙草绝对是夏季美味的冰品，而且具有去燥降火的功效，因此深受人们的青睐。 将仙草切小方块，加入炒或煮的去皮花生米、芋圆、红豆、薏米等配料，食用前加糖搅拌，是消暑消暑的圣品。 炎炎夏日，来一杯烧凉草吧。

炒五香

炒五香是一道风味独特的厦门名菜，适合佐餐下酒。 炒五香不仅是一道好酒，更是一道下酒佳肴。 它的味道香脆可口厦门美食推荐，制作也比较容易。 在饭店、酒楼或街边小摊随处可见。 吃的时候切成小块，蘸上各种调料，入口香、酥、脆，妙不可言。

烧肉饺子

厦门的烧肉饺子历史悠久，具有香甜细嫩、油而不腻、做工精细的特点。 颜色呈鲜红色和黄色，多以香菇、海米、栗子、猪肉、糯米为原料制成。 包好的粽子要等开水烧开后才能煮。 酱油，很好吃。 需要提醒的是，烧肉饺子要趁热吃，否则味道会大打折扣，所以烧肉饺子名副其实。

介绍了这么多美食，大家一定很兴奋吧！ 还等什么，挑个晴天，约上三五好友，开启吃货之旅吧！

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今日编辑

照片：网络

美国编辑：朱玉琴