震撼！益阳美食太过难忘

一座城市的记忆益阳美食推荐，总是与当地的街头小吃有关。 中国不缺小吃，益阳也不缺。

在益阳的大街小巷，许多经久不衰的小吃店在世界上有着稳固的地位。 他们中的大多数人平淡无奇。 是店家长年烹制的乡土美食。 露天沸腾的油火和临街的深铁锅烹制着香喷喷的街头美食。 一块臭豆腐，一碗手工馄饨，一罐新鲜泡菜，浓浓的味道让人想起这座城市斑驳却温暖的岁月。 这些店铺或摊位极其简陋益阳美食推荐，但坚持传统的烹调方法制作这些经典小吃，只希望保留食物最原汁原味的味道。 几十年来，街道变了，店变了，食客也变了。 不变的是食物的味道和店家对食物的尊重。 于是，站在充满老味道的益阳街头，吃几串牛肉串，吃几片臭豆腐，也成了异城的一抹明媚和温暖。

1、臭豆腐——益阳有湖南常见的特色美食，臭豆腐

2、擂茶——益阳桃江美人窝不仅以美女着称，更以擂茶闻名。 益阳当地的老一辈亲手制作擂茶，使用擂茶几十年。 短一两米，长半米。 还有一个巨大的碗，已经有几十年的历史了。 直接从外面买很方便。 如果能在学校周边吃饭，最好吃的应该是麻吉堂了。 擂茶花生米爆米花芝麻是用冰水冲泡的，夏天吃很香。 一般5块钱一杯。 强烈建议注意是现磨的，不要是干粉的。 5星推荐！

3、麻辣烫——上面说了擂茶，那么这当然就是麻辣烫了。 益阳的麻辣烫和四川的不一样。 四川益阳的是先用大锅，再用大锅放辣椒。 做饭，一会儿凉，一会儿凉，一直凉。 小时候，1块钱3根。 交完学费就吃1块钱的鸡肠。

4、益阳皮蛋——益阳皮蛋是湖南的传统特产。 它由新鲜的鸭蛋制成。 剥开蛋壳，只见透明的蛋清表面，松花，若隐若现，棕色的蛋清，橙色的蛋黄，犹如镶珠的琥珀，千姿百态，栩栩如生。 这就是家喻户晓的益阳皮蛋。 据专家分析，松花是蛋白质在水中溶解过程中，盐分和游离氨基酸向不同方向析出而形成的结晶图案。 因形似松针，故名“松花”。 “松花”唯有在皮蛋中绽放美丽。 它既是装饰皮蛋的皇冠，也是衡量皮蛋品质的标志。 有“鸡蛋好松花开，皮蛋好花开”之说。

总之，一个地方是有特色的，而地方特色也是对家的记忆。 当你远离家乡，吃到地道的家乡美食时，你会想起家乡的TA吗？ 那些温暖的老味道从舌尖来到心里，让我们几乎分不清哪一种是味道，哪一种是感觉。