大V推荐 | 漳州市区“买买买吃”，一键开启24小时美食模式

关于漳州

漳州市是福建省东南部的一个地级市。是国务院公布的历史文化名城，具有1300多年的建城史。

虽然市区旅游资源少得可怜，但周边还是不错的。号称天下第一奇石的风动石，造型奇特、风格独特的土楼，闽南第一洞天——云洞岩，电影《云水谣》的拍摄地——云水谣古镇……

关于景点

漳州市区景点不多，主要集中在古城区，逛街比较方便。

漳州古城

古城是漳州最具价值的核心区，也是国家首个国家级文化生态保护区——闽南文化生态保护实验区的重要组成部分。

漳州古城地处市中心，商贸繁荣，也是一座历史建筑和传统文化集中的古城； “老街情、慢生活、闽南风情、民国风情、台湾华侨”是它的五大特色。

2004年获得“联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护工程荣誉奖”，入选首批“中国历史文化街区”。

文庙

漳州文庙位于福建省漳州市相城区修文西路。是漳州市最大的古建筑群，全国重点文物保护单位。

漳州文庙具有很高的古代文化和历史文物价值，是漳州文化发展历史的重要证据。

流光天桥

漳州丝带立交桥全长约500米。该桥北接漳州古城，南接南山桥。

关于食物

下掌权属于闽南地区，饮食有些相似，但也各有特色。

阿芳卤面

地址：延安北路中民百汇商城隔壁（大氧吧KTV对面）

营业时间：06:30-24:00

说起卤面漳州市区美食小吃推荐，福建人都非常熟悉。比较出名的有莆田红烧面、泉州红烧面和漳州红烧面。到漳州。

和其他“卤面”一样，漳州卤面的配料区也很“精彩”，这对于选择困难症的同志来说很不友好。

特别推荐它家的香肠，蛮好吃的。汤底用猪骨熬了很久，味道浓郁鲜嫩，“结合”的不错。

漳州卤面的稠度比面糊厚，比莆田卤面稀。味道清淡，略带咸味。早起吃一碗炖汤，胃就会热腾腾的，感觉正能量满满。满的。

看到阿粉卤面，继续往里走。据说还有一家公司叫阿粉卤面，是嫂子“分家”的产物。味道相似。老刘没有专门研究过。漳州的朋友可以留言让我解释一下。

老乡三角蛋糕

北京路老锅三角糕

地址：太古桥6-1号

营业时间：10:00-22:00

三角糕的原料是大米磨成的米浆、槟榔芋、花椒、生姜等，蒸五六个小时制成糕，再用油炸五六分钟。形状就像是我们福州“三角饼”的微缩版，因为形状特别小，吃起来香脆。

三角粿表面金黄酥脆，内里白嫩。蘸上特制的酱汁，佐以酸萝卜。趁热咬一口。甜、酸、辣、咸五味迸发。

片仔癀草汁

漳州人向来喜欢榨汁，也算是当地的特色。

文庙附近有许多餐馆，都被称为“文庙果汁”。

片仔癀草，学名“ ”，为菊科多年生草本植物。中医认为它具有凉血、活血、降血脂的功效。它性味温和，性寒，营养丰富。因其含锌量高，被称为“聪明蔬菜”。

水根卤味馆

地址：北京路253号

营业时间：10:00-22:30

说到漳州小吃，自然少不了卤味的加持，而水根就是其中最有故事的一种。据说很久以前漳州市区美食小吃推荐，水根和阿彩的老板是师徒关系。后来，“水根”有些出人意料，便成立了自己的家族。

各种卤汁层层叠叠，很有气势。可以外带，也可以堂食；但只有一种汤——鸭血鸭肠汤，算是充分利用了“剩菜”。

说说主菜——红烧肉。虽然没有什么稀罕物，但绝对是中上品。真的很适合做一顿简单又美味的晚餐。

老派肥姐连子媛

地址：老街香港路160号（府城台湾路）

营业时间：周二至周日，09:30-19:00

莲子园是漳州的传统小吃。莲子园的原料只是红薯粉，烹调并不复杂，但制作过程却很辛苦。

煮沸的莲子园加入红糖。顾客可以根据自己的喜好搭配凉粉、岩花、莲子、红豆、木耳、红枣、阿达籽和油条。真的很好吃。

土豆爽和瓜子糕，土豆爽就是蒸土豆，不过用料比较特别。老刘光顾拍照，被大家一扫而空。所以应该很好吃。瓜子糕是一种用红薯粉做成的小甜点。味道和我们的马蹄糕差不多，但是更软。

QQ串是限量品，口味一般。它是用糯米做的，有Q弹的味道。

除了这些产品，他们家还卖一些手工制作的外卖，比如肉松、香肠、柠檬百合川贝酱、蜂蜜红薯片等等。老刘特别推荐蜂蜜红薯片，脆甜的，一口就停不下来。

十顿粿

地址：西南新华14号楼11号（宝丽珠宝后店）

营业时间：07:30-18:30

麻糬是新鲜包装的。白糯米皮裹着酥脆的炸扁食皮，再加上切碎的花生米，最后滚上芝麻粉。

徐老喜封肉挂面

地址：延安北路与延安南路交叉口东南50米

拌面的酱汁味道很全面，甜咸适中，还蛮好吃的。

小红四果汤

地址：新华西南区10号楼4-5号

营业时间：12:00-00:00

四果汤在闽南随处可见。

只是它的隐藏菜单——炼乳和鸡蛋引起了老刘的注意。入口即化，有一种原始古朴的味道。

结尾

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