延安美食推荐，这些延安特色小吃一定要尝尝！

延安美食推荐，这些延安特色小吃一定要尝尝！

2020-01-17 10:31 浏览量：8761 来源：中国美食网

陕西美食历来具有浓郁的地域特色。来延安旅游，不能错过地道的陕西风味。 延安美食推荐，这些延安特色小吃一定要尝尝！

延安食品——凉粉、碗托

陕北人的凉粉碗相当于西安的凉面。缺一不可延安美食推荐，基本上家家都会做。尤其是碗托比较有意思，是直接放在碗里蒸的，像碗一样，厨师会当着你的面给你切开，拌上独家秘制酱汁。

延安美食——土豆茶茶、黑冷冷

名字是不是让你觉得莫名其妙？陕北人对土豆十分热衷。一个土豆可以有七八种吃法。这两种做法是陕北人独有的，其他地方很难吃到。

延安美食——紫长饼

像广式肠粉一样薄而透明，却多了几分韧性。包裹着豆腐干、土豆丝、猪手三种食材，配上独家蘸酱。

延安食品-羊杂

陕北人对羊肉有一种痴迷。这里的羊是散养的，所以肉质比较嫩。哈吉斯是著名的传统小吃，又称“羊杂”或“羊杂”。尤其是冬天，路边来一碗热乎乎的羊杂，胃里好舒服。

延安美食——黄馒头

《舌尖上的中国》有一期特刊介绍了陕北的黄包子。小的是红豆馅的，产自陕北枣。它又软又甜。黄沫沫是流行于陕北地区的传统名小吃。原料用小米面发酵，裹上蒸熟的红枣和豆角，再用豆沙馅蒸熟。口感软甜，营养丰富。丰富且易于消化。因其色泽黄黄，故称“黄包子”。陕北一些地方以小米面为原料制作黄包子皮，营养价值和口感与高粱面相同。

延安美食——洛川苹果

延安出产的洛川苹果，无论是色泽、果肉品质还是果形，均在全国名列前茅。具有品质优良、果型美观、大小均匀、果面光洁、色泽鲜艳、果肉脆密、含糖量高、味甜可口、硬度适中、耐贮藏等特点。这是一个很棒的礼物作为纪念品！

延安旅游线路推荐

其实延安的景点并没有太多。建议游玩2-3天。因为篁岭和壶口瀑布在去延安的路上，所以第一天最省时省力，第二天可以好好逛延安市区内的景点.

DAY1：西安出发-黄陵-壶口瀑布-延安（住宿一晚）；

DAY2：延安革命纪念馆-延安1938座-枣园或王家坪革命旧址。

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