大理美食有哪些（大理美食介绍）

大理有哪些美食？

1.喜洲粑粑； 2、烤饵； 3、玫瑰冰粥； 4、海鲜杂烩； 5、雕梅； 酿梨; 10、木瓜鸡； 11、凉豌豆粉； 12、猪酐； 13.姐妹七辣； 14、洱海海菜； 15.芋草烧鸡； 16.炒奶扇； 18. 凉拌鸡米线； 19、冰粉凉虾。

大理美食介绍

1、喜洲粑粑：粑粑的原料是小麦粉。 制作时用两层炭火将锅内铺满油炕的粑粑慢火煎至酥脆。 粑粑外脆里软，层次分明。 喜洲粑粑是喜洲镇最受欢迎的小吃之一，有甜咸两种口味。

2、雕梅：雕梅不仅是大理地区的美食，也是一种精心制作的工艺品。 味道香、脆、甜。 它酸甜可口，清心醒脑，生津止渴，开胃提神，富含维生素C和葡萄糖氨基酸等营养成分。 是一种对人体有益的食物。

3、玫瑰冰粥：滇菜离不开玫瑰。 玫瑰冰粥以糯米为原料大理美食推荐大理美食推荐，撒上玫瑰花瓣，放入冰箱中独特的酱汁，即成一碗浓稠的冰粥。 昆明特有的食用玫瑰糖酱配上糯米的绵密质地，最简单也最美味。