江西最美味的城市——赣州
赣州是江西省的南大门,是江西省面积最大、人口最多的设区市。
赣州是国家历史文化名城、全国文明城市、国家森林城市、国家园林城市、中国优秀旅游城市、中国双拥示范城市、原中央苏区所在地、长征的起点。 文天祥、周敦颐、海瑞、王守仁、辛弃疾和中共第一代核心领导人都在赣州执政。 赣州是中国魅力城市之一。 具有钱江第一城、江南宋城、红色都、客家摇篮、世界橙乡、世界钨都、稀土王国、世界风水文化的发源地。
赣州市
赣州裕固台
赣州古浮桥
赣州古城墙建春门
今天主要说说赣州地区的美食,大家准备好用纸巾擦口水吧!
赣州美食地图
我们江西的“老表弟”真是不吹牛。 赣州菜是各县特色菜的总称。 请看上面的美食地图!
赣州的美食虽然连赣州市的门槛都没有跨过,别说全国知名度了,也挡不住资深美食家的脚步。 《舌尖上的中国》第二季第一集一口气提到了三种江西美食,其中就有两种来自赣州。
出现在《舌尖上的中国》第二季的赣州市崇义县上堡村美食九层皮
赣州美食蒿糕现身《舌尖上的中国》第二季
各式客家菜
赣南小炸鱼,赣菜代表
宁都三杯鸡,赣菜代表
瑞金赣菜牛肉汤
甘菜新丰萝卜饺子
宁都赣菜丸子
甘菜兴国米线鱼
安远赣菜三鲜散
赣菜沙地鸭
说完颜色和零食,再来说说一个水果赣州好吃的美食推荐,著名的赣南脐橙!
作为中国最好的脐橙产区,赣南的酸性红壤特别有利于脐橙的生长。 赣南的脐橙明显更大更甜。 产量也很高。 赣南脐橙至今仍是整个江西省的骄傲。
赣南脐橙种植园
赣南脐橙
另一种水果也不太出名,寻乌蜜桔
寻乌蜜桔,是江西省赣州市寻乌县的特产,是中国国家地理标志产品。
寻乌柑具有皮薄、色泽鲜、果形好、质脆、无核清香、风味浓等特点。
寻乌橘
寻乌橘
还有特色礼品——齐云山南枣糕
齐云山酸枣糕产自唯一被命名为“中国南方酸枣之乡”的江西省赣州市崇义县。 保留了天然的野味和原始森林的清香。 入口酸酸甜甜,纯净灵动,风味独特,充满野趣。
齐云山南枣糕
还有一个我很喜欢的美食,甘南糖皮
烫皮是赣南客家民间风味独特的特产。 早些年,家家户户都能造! 以大米为原料,经浸泡、磨浆、蒸煮等工序制成。 客家烫皮为天然绿色产品,成品呈片状,色泽鲜艳,香气扑鼻,口感酥脆。 是江西省赣州市安远县、新丰县、全南县、定南县、大余县、龙南县、上犹县、崇义县、广东南雄、湖南安仁等地的特产。 属于当地客家人的特产。 做法是用圆簸箕蒸出来的半透明米粉来选米。 石磨。 经多道工序高温蒸制而成,入口酥脆,冷却后柔韧赣州好吃的美食推荐,具有独特的香味。
赣南经典小吃麻辣烫
赣南经典小吃麻辣烫
好了,赣南菜就这些了,怕是你吃不消了!
有时间去赣南地区,一定要吃当地的地道美食,绝对让你流连忘返!