城市大事记丨保定美食文化节开幕探索京津冀旅游新模式

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保定菜最大的特色就是酱汁：我们的饮食文化源远流长，也很有特色。 同时，保定菜也是河北菜的重要发祥地，也是河北厨师的摇篮。

《展望东方周刊》记者陈振华/河北保定报道

古城保定是河北菜的重要发祥地，美食品种丰富，饮食文化底蕴深厚，饮食业兴盛。 保定美食正成为保定的一张新名片。

2017年5月19日，“首届保定旅游发展大会·2017保定美食文化节”正式拉开帷幕。 据悉，本届美食节将汇聚保定100家知名餐饮企业，为期100天。 依托保定餐饮深厚的文化积淀，突出品牌化、专业化。

“我们以‘5.19中国旅游日’为契机，举办“2017保定美食文化节暨首届省市旅游发展大会，举办媒体走访活动，推介美景、美食等特色资源保定美食 推荐，进一步加强'京畿风景名胜区，“醉美人保定”、“美食美景美在保定”的旅游形象。 ”保定市旅游发展委员会主任李宏强在开幕式上说。

2017年5月19日，首届保定旅游发展大会·2017保定美食文化节正式拉开帷幕

打造旅游发展大会品牌

李宏强告诉《展望东方周刊》，在京津冀一体化的大背景下，保定在旅游方面会逐渐找到自己的发展路径。

《京津冀协同发展规划纲要》提出“推动京津冀地区联动发展”，明确定位为区域中心城市；并随着“雄安新城”的设立“一带一路”，千年古城保定又迎来发展良机。在此基础上，保定始终坚持把发展旅游业作为融入京津冀协同发展的重要切入点。服务河北，服务雄安新区。” 李宏强说。

2016年首届河北省旅游产业发展大会在保定成功召开保定美食 推荐，打造了“京西百度休闲度假区”旅游品牌，形成了“一次旅游发展大会改变一个地区的发展，塑造一个地区的发展”的理念。响亮的旅游品牌“保定体验”。

“基于这一经验，我们将在2017年9月举办首届保定市旅游产业发展大会，通过连续三年召开市级旅游发展大会，继续发力，形成京西百度和京南小镇的两翼” ” “齐飞”是与直隶慢城、北岳奇观“双轮驱动”的旅游集群。”李宏强说。

保定市旅游发展委员会主任李洪强在开幕式上致辞

酱香保定菜将吸引百万

“5.19中国旅游日”推出的保定美食文化节是该计划的落地项目之一。

据保定旅游发展委员会副主任袁宝军介绍，本届美食节将采取“线下活动+线上互动+“保定美食风尚””的形式，预计全程吸引近200万人参与。过程。

“百日美食节包括三个主题月：大学生美食月、外国游客美食月、军人劳模美食月；还有‘游客最喜欢的餐厅’、‘游客最喜欢的美食’ 、‘游客最喜欢的特色农家小院’等系列精选。” 袁宝军说道。

据了解，本届美食节还将评选出100家保定优秀餐饮企业，为旅游发展大会出版专题手册《保定美食趋势》，举办“2017保定美食文化节美食节”。

保定市餐饮餐饮行业协会副会长兼秘书长孟兰英告诉《东方周刊》，保定菜最大的特点就是酱香：“我们的饮食文化源远流长，也很有特色. 同时，保定菜也是河北菜系，是重要的产地，是河北名厨的摇篮。

保定名厨在开幕式上展示保定菜

“靖南小镇”将成为保定一批旅游新业态

据李洪强介绍，保定目前有3个5A级景区（安新白洋淀、涞水野三坡、涞源白石山），占河北省5A级景区的三分之一，4A级景区11个； 保定还有世界文化遗产地3处，世界地质公园2处，国家森林公园5处，全国重点文保单位69处。

“全市现有旅行社186家，星级饭店50家，拥有河北省最大的旅游营销机构保定黄金旅游线路联盟等核心资源，使保定的旅游接待水平位居北方前列。一年四季，”李洪强说。 本报记者，2016年，保定共接待游客7999.31万人次，旅游收入757.33亿元。 旅游人数和旅游收入连续五年位居河北省首位。

他还介绍，2017年9月，保定市将在“京南小镇特色旅游体验区”高碑店、定兴、白沟新城举办“首届保定旅游产业发展大会”。 届时，世界门窗小镇、休闲食品小镇、河道创意小镇、京南体育小镇、中国非遗小镇等一大批新业态项目将亮相。

据悉，除了本次美食文化节，保定市旅游发展委员会还策划组织了“首届省市旅游发展大会举办地媒体探访活动”，邀请近百家国内媒体到定兴高碑店、白沟新城走访调研了涞水、涞水、涞县、涞源等6个县（市、区）的20多个新创业项目。