泉州有什么特产？

泉州又名刺桐城，是五代扩城时节度使刘从孝所植。 种植了高大繁茂、似红似火的刺桐，泉州因此得名。

很多人去福建旅游，大多选择福州和厦门，却忽略了泉州。 泉州十八景不说泉州美食推荐，就当地的美食，去泉州感受一下它独特的味道就够了

【好成菜牛肉馆】

推荐理由：好成菜牛肉馆在泉州名气很大。 主要生产牛排和牛肉汤。 牛排不是西餐厅看到的大块牛排，是切好的牛肉，而且是全熟的。 香气中夹杂着淡淡的中草药味，绵软可口，与牛肉汤绝配。

地址：福建省泉州市丰泽区宝州路629号

【烧肉饺子】

推荐理由：特色就在一个“烧”字上，就是一定要趁热吃。 烧子里有栗子和红烧。 肉、虾米、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等，一捞出粽子，香气扑鼻，粽子颜色红黄鲜亮，油而不腻。

推荐地点：历城区图们街221号

【红色凤爪】

推荐理由：鸿莱凤爪对选料的要求很高。 凤爪一定要白嫩。 它们由珍贵的天然中草药制成。 凤爪色泽金黄，香气浓郁，醇厚入骨，滑润韧韧。

推荐位置：丰泽区东运路646号

【土笋冻】

推荐理由：含有胶质，主要材料是一种虫，煮沸后，虫体内所含的胶质溶于水，冷却后凝结成块状。 肉质清澈，鲜美鲜美，配上酱油和蒜末，吃到饱才能体会到原汁原味

推荐位置：石狮市南阳路金源小区26号

电话： -

营业时间：10:00-00:00

【花生汤】

推荐理由：花生汤的材料很简单，但是做法却很讲究。 花生仁用开水烫去膜，加水和少许纯碱，用大火煮至花生仁熟透，再用小火煮至花生仁酥脆不碎，融化在锅里入口，汤汁呈乳白色，甘甜爽口，滋补润肺

【面糊】

推荐理由：用细面条和红薯粉做成。 它又甜又滑。 它通常作为早餐食用。 可以直接食用，也可以根据个人喜好加调料。 具有闽南风味。

【咸饭】

推荐理由：咸饭是闽南汉族的传统小吃。 与炒饭相反，咸饭性寒。 南瓜、小米必不可少，盐是“咸饭”的灵魂。 您可以根据自己的喜好添加特定成分。 风味独特

【姜母鸭】

推荐理由：这道美食起源于泉州。 春夏季可祛暑祛湿，秋冬季可润肺燥。 作为药膳，滋补而不腻，温而不燥，味美营养。

姜母鸭原为宫廷名菜，相传为商代名医吴仲所创。 后来流传于民间，成为名菜。 地黄、当归、川芍有补血活血的作用，枸杞有滋补肝肾的作用，党参、黄芪有益气的作用，老鸭可以滋阴降火。 生姜去腥温热的药用功效也是人们普遍喜爱它的主要原因。

【四果汤】

推荐理由：主要原料有红豆、凉粉、绿豆、莲子、阿达子、薏米，甘甜爽口，清凉解毒，是当地消暑消暑的重要饮品。 个人觉得四果汤最适合搭配烧烤，清凉四果汤正好中和了烧烤的热气

【石膏】

推荐理由：石膏抹灰的主要原料是石菜花，经煮沸冷却后会自然凝固。

【润饼】

推荐理由：泉州西街有一家蛋糕店，服务过《舌尖上的中国》。 生蚝、虾、五花肉等食材切成细丝，味道十足泉州美食推荐，营养丰富

泉州虽小，其美食在闽南也占有一席之地