云南美食权威推荐：昭通市9家销魂小吃
点击微信圈子
跟我来
☀定期推送云南各地美食、吃喝玩乐、商家优惠等众多优质内容，昆明最接地气、服务至上的本地微信平台！ 云南自媒体联盟出品！ （合作电话：）
常听昆明昭通人说，昆明没有好吃的小吃，昭通的小吃真好吃；
前半句值得商榷。
但，
到过昭通的人都知道，后半句是真的；
昭通的小吃真不错！
这个国庆假期去昭通，
又去了那几家有名的小吃店，几乎每次都受伤！
那么本周就来介绍一下昭通市朝阳区的一些小吃吧！
烤串
9月29日，由于出发晚，堵车，从昆明到昭通的第一晚已经是晚上10点多了，找到了当地有名的串烧当晚宵夜：好吃又来，一个很俗气的名字，据说已有10年以上的历史； 一条街上，至少有6家烤串，可是他们的生意兴隆啊！
整个店面一片狼藉，从门口到店内的每一个角落，都被各种饮料的海报广告占据：金酒、乐宝、雪花、小浪酒、加多宝、王老吉。 店铺色彩鲜艳；
猪槽船式长条烤炉，两台鼓风机同时运转，一次烤了500串牛肉给我们吃。 没多久，就很厉害了；
味道跟昆明的昭通川川是没法比的！
他们家的烤牛肉分三种：瘦肉、瘦肉强肉、肌肉肉。 烤牛肉很香，肉质很好，每一串肉都很足。 大家玩的很开心！
吃到最后听说他们家还有纯牛肉串，于是大家挑战10串！
不怕烈酒，尝了一串这种生牛肉。 甜、嫩、滑，无腥味，菜籽油、花椒、芝麻的香气交融在一起。 牛肉好多了！
快吃完的时候，发现旁边的当地人都左手拿着大土豆，右手拿着牛肉串。 他们很热闹。 哈哈，还配了个烤金薯！
其实他们家的烤土豆串也是一流的，我们吃了100串！ 又香又脆！
他们家的烤茄子一次要烤10个，生意不错！
烤臭豆腐也很香！
地址：团结路170号附近
油饼饵块
这家没有名字也没有招牌的油饼饵，每天早上都人潮涌动，生意兴隆！
一进大门，就看到老板正在煎油饼。 滚烫的炭炉上，一个油锅突然翻了过来，土豆饼和臭豆腐饼在里面飞快地炸了起来。 餐桌！
这个油糕其实是用土豆泥（ ）做的。 裹上米浆，放入油锅。 炸好后的米浆焦香酥脆，激发出土豆泥的香气，十分爽口。 ;除了土豆泥，还可以用这个米浆来炒臭豆腐，味道又是另一种臭豆腐；
油锅的另一边，小火烤着薄薄的饵料。 涂上麻酱和辣酱后，把油饼包成扇形，一口咬下去，味道变幻莫测；
饵料中还可以加肉昭通美食推荐，更是奢侈；
一是油饼酥脆香脆，吃饵的时候搭配饵料的糯香，辣椒酱和芝麻糊的混合香味，越吃越入味；
吃油饼饵的过程中，还有豆粉，干稀，红薯味和豆香，让早餐的快乐升华！
昭通风味的汉堡和北方风味的肉夹馍，完全是另一个层次的美食！
地址：爱民路17号（中国农业银行斜对面）
火腿面
这家老字号火腿三鲜米线也在爱民路上，也很受欢迎。 一碗7元。 小锅米线用高汤、火腿、白菜丝、木耳、黄花菜煮，味道非常鲜美； 如果不喜欢味精昭通美食推荐，提前跟老板打个招呼。
桌上有油椒、小米椒、凉拌紫菜、酸菜等，任你自用；
地址：近爱民路5号
蹄花米线
就在火腿米线旁边，有2家蹄粉，一个叫高记“蹄花”米线，一个叫高记“蹄花”米线。 它们都被称为老字号。 他们的生意更加红火，座无虚席，只好自己抢座位排队等候。
蹄子米粉是用猪蹄煮熟，切成方块，铺在米粉上。 丁蹄虽然不多，但每一口都很香。 您可以品尝到猪肉的香气和浓郁的肉香！
餐桌上，店家有炸干的阴椒、小米椒、油椒，供客人随意取用； 炒阴辣椒很香，不辣，但是尝一尝！
地址：爱民路5号
羊肉米线
老字号麻辣羊肉面，店面很大，桌很多，生意也爆棚；
香辣羊肉米线汤鲜味美，肉香浓郁，吃过一次就回味无穷！
还特地点了一碗他们家的老火腿米线。 一上桌我就闻到了火腿的香味。 汤也有很浓的火腿香味。 有很多火腿丁。 哦！
真的是老火腿的味道，而且才7元一碗，太超值了！
老板很慷慨。 桌上放着三罐玻璃瓶泡的小米辣椒和青辣椒，还有一罐炸阴辣椒，客人可以自行选择； 青辣椒很诱人，很辣！
地址：爱民路（蹄米粉斜对面）
红烧猪蹄
马大姐小吃的红烧猪蹄也是昭通的一绝。 它们专门作为夜宵出售。 一天晚上，他们随时都坐满了客人，吃完饭一个接一个地来。
他们家的红烧肉很好吃，红烧猪脚、猪尾、肥肠、牛肚、耳朵、拱嘴、舌头、牙牙等，都是20元一盘，很实惠。
他们的酸辣面是每个顾客都会点的特色。 面条很细，汤很香。
据说昭通的酸辣粉是自己酿的原醋，味道自然有其独特的魅力！
地址：昭阳大道东北滇北市场侧门5号铺（市场与发廊同街）
炸土豆
炒山药是来昭通必吃的一流美食。 炸好后，盐、胡椒、辣随意发挥。 从街边的小摊档，到大酒店、饭店、火锅店，炒山药都是一绝！
一家非常有名的火锅店：震雄酸汤猪手火锅店，虽然他们家的猪手火锅很好吃（肥大的猪肉），价格也超诱人（人均消费20），他们家的炸土豆也是不马虎！
当每个人都吃饱时，我们点了一个盘子并在几秒钟内抓住了它！
绿豆糕
昭通绿豆糕是历史悠久的著名小吃。 去昭通，一定要带一些纪念品和土特产。 你真的不能错过！
粤中桂商标 昭通粤中桂糕点厂始创于1925年，2006年11月，在商务部公布的第一批“中华老字号”认定名录中，云南有11个品牌上榜，昭通“月中桂” “贵”榜上有名。
主要以猪油、糖粉、糯米粉、绿豆沙、玫瑰糖、姜黄面为原料。 包装车间完成，产品柔软细腻，香甜爽口。
地址：源口门市署
昭通酱
昭通酱一直是滇菜不可或缺的主料之一。 色泽棕红，光亮油润，酱香浓郁，酯香宜人，鲜醇，辣咸，入口甘甜。
据史料记载，早在西汉时期就有昭通酱的生产，故昭通在历史上素有“酱之乡”之称。 由于昭通毗邻四川，在传统酿造黄酱的基础上，吸收了川菜麻辣香辣的特点，用龙洞泉水酿造出风味独特的昭通酱。 昭通酱以黄豆、牛角红椒、川盐为主要原料，以花椒、茴香、八角、三萘、草果、陈皮为辅料。 需要经过多道工序处理上半年。
昭通千和骨王火锅的蘸料是昭通万和食品公司的百年老料。 无论是麻辣烫还是红烧豆腐，昭通人都能感受到历史的味道和家乡的美好回忆。
地址：丹阳市孟德镇凤霞路
云南自媒体联盟出品！
云南自媒体联盟整合美食名人、人气账号、昆明顶级大型资源，专业策划推广，集团式发力，覆盖全媒体新兴模式，服务吃喝玩乐商户；
微信公众平台：云南食色、吃喝玩乐风向标、昆明美食联盟、燕子飘飘神探、美食美女、小鱼的美食日记……
微信公众号：云南食色、燕子、笑笑、郭涛、秋秋、李佩伦……
腾讯新闻每日快报：云南的美食与性
搜狐新闻：签约自媒体：云南食色、齐柏林飞艇、李佩纶、燕子飘飘大侦探、哦妈、球球、蜗牛小怪的美食日记……
新浪微博：食评组成员，微博签售自媒体@食色云南，齐柏林飞艇，潇潇，秋秋，李佩纶，猪哥，月光鱼，蜗牛小怪，紫晶。 ....
云南信息港：唐僧250、大鱼
昆明信息港：辣雪
大众点评：钻石会员、麻辣雪2008、蜗牛少年、焦羊、爱上月光、哈娃的心湖、妮妮与范
今日头条：云南食用色素、李培纶、燕子、秋秋、蜗牛……
: 云南美食与性爱，郭涛，燕子...
：孟泽、李佩纶、郭涛、晏紫、秋秋...
一点资讯：云南美食，美食美女^
腾讯微博：得意居昆明美食达人：孟泽
爱昆明手机APP：云南食色
网易新闻：李佩纶
合作电话：