山东德州不仅有烤鸡，还有这8道美食。 不要错过三宝之一的宝店驴肉

德州位于山东省西北部，素有中国太阳城之称。 德州不仅有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，而且饮食业也很发达。 而说到对美食的热爱，相信德州人绝对不会输给任何一座城市，更何况还有驰名中外的德州烤鸡和金枣。 欲罢不能，流连忘返。

当然，德州除了有名的烤鸡，还有这8道美食小吃

1. 羊肠汤，不同于河北沧州，德州更浓郁，很多德州人早上都喜欢这样，一大碗吃饱舒服，价格也不贵，经济实惠； 2.恩城棒馒头，插在棒子上的馒头，恩城的粘馒头配上素老豆腐，真的很好吃德州美食来推荐，但是在德州恩城以外的地方真的吃不到； 3.武城玄冰，你还记得吗？ 赶上大集会，开会的时候，武城玄冰呢？ 真的是香而不腻，越吃越入味，就是价格有点贵； 4、禹城红烧鸡和德州红烧鸡一样，味道不输德州红烧鸡； 5、宝店驴肉 宝店驴肉历史悠久，被誉为“德州三宝”之一； 6、夏锦衣和城糕，记得小时候大人走亲戚时常带； 8、宁晋大六面，宁晋三大名食之一。

其实小编之前也写过很多德州的美食小吃，只是介绍的重点不多。 在以上8种美食小吃中，第五包店驴肉最受小红喜爱，不仅仅是因为它是德州三宝之一。 一，更多是因为它的味道。

俗话说“天上有龙肉，地下有驴肉”，我国很多地方都有比较有名的驴肉，当然德州宝店也不例外。 德州及附近的人都知道德州宝店盛产驴肉，所以当地人也很喜欢吃驴肉。 当地也有许多制作驴肉的作坊，久而久之，便自成一派。 德州宝店的驴肉不仅味道鲜美，而且营养丰富。 众所周知，吃驴肉不仅可以补充营养，还可以舒筋活络。 宝店还有一个关于驴肉的传说。 据说，宝店的驴肉是习武者必备的食物，并随着这些习武习俗传遍了全国各地。

宝店还有一句俗话，“酋长包子大六面，吃驴肉去宝店”。 活驴出驴：驴心、驴肝、驴肠、驴肚、驴肉、口条、筋、酥耳。 这八件又称“八锦”。 此外，还有驴钱肉，深受男性朋友的喜爱。 是很好的补品，当然价格也比较高。

制作宝典驴肉时，必须先从活驴身上放血，然后将驴肉和内脏用盐水和碱水仔细反复清洗德州美食来推荐，至少三到五遍，然后切成大块； 锅底放驴骨，然后一层层放上肉和内脏； 加没过食材的水，加火硝，煮开捞出汤汁，再换清水加入各种佐料、香料、八角等，煮十二小时，但锅要转四圈或中间五次。

煮熟的驴肉出锅后，浇上煮好的汤，在汤里浸泡十几个小时，这样驴肉更加鲜美，而且做好的驴肉香而不腻，没有有腥味，五味驴肉味浓，故又名宝典五香驴肉。 如果平时去宝店吃凉拌驴肉，凉了凉了味道更好，可以约上几个朋友切点驴肉，喝上几瓶酒，也算是慰藉了。

但现在很多人抱怨驴肉价格高，用马肉、骡肉当驴肉。 很难买到正宗的驴肉。 我觉得在宝店是可以活下来的。 有一家常备的驴肉店是可以的，但是极少数商家为了利益忘本。

好了，今天的文章就这些了。 以上8道德州美食小吃，你最喜欢哪一道？ 你和小红一样喜欢第五批“德州三宝”之一的宝典驴肉吗？ 如果你还知道德州那些美食小吃，欢迎在下方留言补充。 我是你们的美食小编“吃货小红”，明天见。