奢侈品团购批发 在第四层城市,Pangdonglai有自己的生活方式
如果我在今年的农历新年不能回家,我的除夕晚餐就会做好准备:您不必经历拥挤的人群,您不必在收银机上排队排队才能结帐,您只需要在杂货店购物应用程序上下订单,当您躺在床上时,有人会帮助我将其交付到门口。这也是北京,上海,广州和深圳大多数年轻人的当前状况。
在一线城市中,人们动手移动,以支持互联网外皮的梦想,以“再次零售”,但切断了传统超市的生活。沃尔玛正在关闭商店并萎缩。在流行病期间,杨伊和其他人未能继续高级趋势,他们的成长下降了。社区集团的购买就像大草原大火,迅速散布和坠落。
中国超级商业模式没有赢家吗?
今年,在春节,我回到了家乡,这是河南的一个四层城市。这里的人们不在乎Hema是否开设了更多商店,或者是否过得很好。对于他们来说,在购买东西时,只有庞大就可以驾驶它。
对我来说,即使来到上海,我也从未去过一个比Pang 更舒适的综合超市。这种舒适来自许多方面:购买桃子时在桃子旁准备的一次性手套;服务员首先询问您意外破坏产品后是否受伤;自2000年以来已经实现的7天不合理回报,即使您吃的面包也可以恢复,如果味道不好。
目前,在和只有12家商店,并且扩展速度也非常慢。在看到了太多新消费和新的餐饮扩展案例之后,我对这种“不急于”公司感到好奇。
它表明超市有另一种生活方式,不扩大或筹集资金,敢于标记购买价格,并且可以分别购买以满足客户的需求...
不仅是Pang 。面对强大的“本地蛇”,近年来也出现了一些小型零售格式,试图操作私人领域和社区团体购买。我周围的许多阿姨和阿姨都不擅长在淘宝()玩耍,会急于在小型超市的小组购买团体中购买它们。
在其中,有区域零售格式的“有意义”。也许北京,上海,广州和深圳已经成为零售业的“焦化地球城市”,在广阔的下沉市场中,可能有很多像这样的“绿洲”。
01
繁殖零售的土壤
从河南省首都郑州开始,向南行驶一个小时,您将到达。
因为距郑州只有一个小时的车程,所以水平运输线大多选择通过张口,并且失去了成为运输中心的机会。同时,由于郑州的虹吸效应,它很少在早期就进行行业进入并获得外部帮助。
但这不一定是一件坏事。取而代之的是,它培养了一个“本地增长”的工业生态系统,从当地开始,深深地植根于该国多年,并遍布全国。其中一些是该行业的隐藏冠军,有些是访问和检查的许多田径明星,例如专业模特和零件巨头“ Far Drive Shaft”和假发巨头“ ”。
消费能力取决于一个地区的收入水平以及住房价格。根据第七人口普查的数据,的永久人口约为438万,该省在2020年的GDP是第四,该省的人均GDP仅次于。但是,的住房价格在该省排名第11。更直观地,人均GDP最高的郑州的平均房屋价格为约14,000元,而的平均价格不到一半,每平方米约为6,300元。
收入水平和住房价格之间的差异,加上密集的人口,释放强大的消费能力并繁殖零售土壤。 Pang 在这种消费能力下发展。
给Pang 提供的不仅是丰富的消费能力。 “第四层城市”也已成为稳定发展的障碍。
这尤其反映在抵抗外国超市和新互联网零售的攻击中。
02
四层障碍:新零售无法下沉
大约在2000年,上海的便利店和超市直接受到日本便利店的攻击。作为中央平原城市集聚的相对低调的成员,在早期有更多的时间发展。 Pang 在外国超市进入市场之前也取得了立足点,这导致了随后的故事。
Pang 和外国超市之间真正的直接相遇是在2006年在新西安(),当时沃尔玛(Wal-Mart)逃离了战斗。当他们开始计划中央平原地图时,Pang 已经牢固地掌握了人民的心,因此人们通常不会“面对困难”。关于外国资本和其他国内超市连锁店无法在开设商店的谣言。
更重要的是第四层城市的生活和消费结构的速度。在随后的电子商务和社区集团购买浪潮中,将为第三和第五层城市的超市提供更大的缓冲时间。
为什么一流城市和二线城市的社区电子商务迅速占据传统零售巨头的领土?
最终分析,它仍然很方便。
由于在这些城市的工作压力很大和漫长的通勤时间,年轻人甚至不得不抽出时间进行娱乐,那么他们如何有空闲时间在超市购物并购买杂货?因此,在对时间更敏感的城市中,可以迅速扩大新鲜食品电子商务和社区集团购买之类的购物方法。
新的零售业为大城市的年轻人提供了折衷选择,而不是在忙碌时订购外卖。通过在供应链和便利性方面降低超市的维度,降低了成本,并且人们购物之间的距离无限接近零。人们去超市购物的动力甚至更低,那些坚持超市的人大多是古老的人物。
但是,像这样的第四层城市不同。他们可以在1-2小时的车程上越过主要城市地区。通勤时间基本上是10-30分钟,加班时间不如北京,上海和广州那么严重。
生活的缓慢速度形成了与第一和第二层城市不同的消费动机,在的良好服务和舒适的环境下:购买杂货是一种劳动,但购物是一种乐趣。在,购买杂货可以像参观一家豪华商店一样高尚,带有整洁的陈列,价格清晰,水果具有甜味桌子,而香蕉告诉您几天可以吃什么颜色。蔬菜也被整齐地包装,直接采摘的绿色蔬菜和原产地起源的耕作视频在大屏幕上播放。
因此,即使您可以将其交付给我,我也想参观。这是一种生活经历,而不是追求效率。因此,很难在这里与新鲜的食品电子商务和超市交付竞争。我不在乎您可以提供的最大价值,而您不能给我我能获得的经验和安宁感。
2017年8月,JD超市推出了100个城市的活动,第一站是在中选出的。许多人分析了这一策略是为零售业的基准挑战,但事实是:在活动期间,每个人都拿走了足够的羊毛,活动结束后,每个人都返回了。
除非互联网巨头能够达到最终的供应链并继续粉碎价格,否则很难在立足。显然,新零售无法向学习。为了同时在线服务,不可避免地会打折购物体验。
但是,即使他们将供应链运到极端,也很难在击败Pang 。经过20多年的深层种植,的供应链也达到了顶峰。
近年来,如何捍卫战场是当地超市品牌面临的关键问题。
这似乎是新零售和传统零售之间的斗争,但实际上,第一和第二层城市之间也存在巨大差距,从生活习惯到消费能力的下沉市场也有巨大的差距。在像这样的小城市中,仍然有很多人不愿意去品牌吃三到五百元的餐点。他们带领整个家庭访问Fat ,如果他们花一点钱,他们会很高兴。
因此,当我小时候,我的父母和祖父母牵着手走在婴儿周围,我和孩子们一起长大。这种继承的消费习惯也可以帮助进一步发展。
03
零售巨头,从最小的
如果您想了解Pang 的故事,那么当它仍然是糖,烟草和酒精超市时,就必须从它开始。
自1990年代以来,的零售业蓬勃发展。根据河南商业行业协会主席的研究,当时,每500米都有一家烟草,酒精和配菜商店。还有Pang 的身影。
1995年3月,Yu 和他的三个合作伙伴在交叉路口旁边的一栋名为 Tower的建筑物中开设了一家“胖商店”。
当它第一次建立时,庞德莱如何脱颖而出?根据当时的新年习俗,人们会在节日期间带大盒子小盒子来拜访亲戚和朋友。一旦购买了假产品,不仅不能保证产品质量,而且您将无法在面对面克服它。但是,各种伪造,伪造以及混合优势和缺点使人们非常担心的东西。
但是当时被称为Fatty Store的Pang 能够保证“忠实”。除了不出售假货外,Yu 还经常与商店中的顾客聊天,他会很高兴同意稍微谈判。他的“商人”不如光环,而是给了他朋友的感觉。人们信任Fatty Store和Yu 的个性的产品,因此他们将在Fatty Store中获得个人知名度,而他们无事可做。即使他们又采取了两个步骤,他们也会去Fatty Store购买东西。
由于商品的销售有限和差异较低,通常很难形成障碍,并且不太可能具有跨区域的影响。当Pang 仍然是一家小吸烟的酒店时,他拥有稳定的客户群。
目前,庞德莱(Pang )有一个精神的暗示。每个人不仅是商业关系,而且是人际关系和信任。这是许多小商店的商业模式。随着量表的扩大,该模型通常被更科学的现代管理所取代。这也是为什么许多老客户都说该品牌已经改变了其风味,因为标准化是机械性的,而且机械化人员很难提供人道服务。
从Fatty Store到Fatty ,从Sugar Hotel到全面的超级大众销售,Fatty 一直给人们带来关怀,善良和值得信赖的感觉。
04
创造 - 跳跃 - 收缩,时代创造英雄
Pang 成立于1995年,于2002年跃升,并于2012年签约。这些节点的意义是什么?
大约在1990年代,我的国家迎来了一波超市。 超市,超市,超市和RT-MART依次开设了超市连锁店。该国支持农业改革和超级巨星改革的政策,并促进许多当地超市的兴起。从到连锁店,国内超市连锁公司在世纪之交中积极参与人们的愿景。
在郑州,超级市场之间的一场商业战争在1989年至1991年之间迎来了。新兴的私人百货商店“亚洲”吸引了许多消费者,其最终的服务和超低价格,并引起了张口五个国有超级市场的包围。当时,亚洲的措施,例如“如果不满意,则返回”,“服务器笑并服务”和“免费购物班车巴士”,在将其推回了10年后也非常先进。
在亚洲最光荣的1990 - 1997年中,Pang 只是一个糖,烟草和酒精超市,这不足以竞争,但业务蓬勃发展。当Fat Dong成长时,这家巨人崩溃了,只留下了成功的业务经验。从那以后,亚洲的高质量服务已进一步升级。
目前,最初成功的Yu 开始考虑进一步建立一个全面的购物中心。这种转变发生在2002年,当时 Life Plaza开放,从糖,烟草和酒类超市变成了全面的超市。
也许很久以前被第一百货商店和包围的老上海人无法想象。直到2002年 Life Plaza开幕,是第四层城市,拥有第一家大型而全面的超市。
2002年,在,娱乐方法仍然相对较少。在我的童年记忆中,只有几个公园可以参观。在庞大莱生活广场开业后,周末无处可去的人涌向庞大莱。父母带孩子去书籍和玩具区,去食品区购买蔬菜,然后保存货物,捡起孩子,然后去孩子的服装区购买一件衣服和几种小吃。一天大部分时间之后,整个家庭都感到满意。
随后,Pang 还在服装和鞋类行业,电器城市和其他专业大众经销商方面开设了专业大众商人,以进一步满足人们的消费升级需求。更多样化的品牌和更丰富的产品为人群形成了强大的吸附力,并给 的“最完整产品”印象深刻。 涵盖了所有食品,服装,住房和运输领域,将其在各个方面的优势纳入品牌资产,并构成坚实的运营基础。
2012年,在商店扩张了一段时间之后,突然开始缩减其动力,而将近一半的商店在三年内关闭。
在采访中,Yu 说,这是因为“失去”的迅速扩张和“苦难”,但此时,事先关闭利润差的商店具有非常特殊的意义。就在上一年,汤宝()于2011年开设了第一个双重十一次购物节,该节目在零售业的转折点中发挥了最高的作用。
从后来者的角度来看,从2000年到2010年的十年迅速发展后,超市在2013年达到了行业增长的高峰,随着互联网电子商务平台和新零售的兴起。
但是,2013年的大多数零售公司都不知道他们看到了拥挤的流和销售不断增长。特别是对于更安全的当地超市,通常很难预测电子商务模型将迅速从B端转移到C端。甚至更期待的是,在短短几年内,整个房间将被电子商务清空。
当时只是第五层城市。在2012年,只有我父亲的手机可以无线连接到,交通费非常昂贵。当时,我什至在使用黑白屏幕的“小”。我从来没有梦想过,几年后,整个购物过程都将完成,而不会离开家。
如果目前继续扩大其战略,那么太多的商店可能很快将其纳入泥潭,增长放缓。
这三个要点是如此聪明,以至于他们今天实现了的繁荣。但是,除了“时间”和“可安置性”之外,只有准备好的人才有机会继续进行流程。在供应链和服务方面,Pang 也很早就做准备。
05
为零售奠定基础
2011年, 在对面开业。为了促进人们进入,这两座建筑物的二楼也有直接的跨桥。
今年我回到家购买新年商品时,我感到像庞甘莱()的交通拥堵一样拥挤的人群。退房后,我去了对面的 。它是宽敞而明亮的,有完整的商品,但没有多少人。
尽管它具有上述第一台上的优势,但Pang 也与十几个超市取得了突破。我记得当我上小学时,也许是为了遏制庞大莱的势头,的许多超市开始出售价格,以接近成本的价格出售商品,购买大量免费礼物,赠送优惠券,购物卡等,以尝试从抢走客户。
实际上,在此期间,的产品不是最便宜的产品,但它们是销售最好的产品。在与Pang 的对抗中,包括,百货商店和 在与Pang 的对抗中丢失了十多家中小型百货商店。我们之所以能赢得这场战斗的原因是,Pang 不仅依赖于高质量的服务,而且还依靠2000年左右的一系列创新,从“供应链整合”到“拥有的商品发展”,为运营建立了坚实的基础。
对于超市,利润率不高,压缩成本非常重要。只有收紧供应链端,我们才能保持薄薄的利润率。
供应链完全是超市最困难的部分。蔬菜,水果和其他类别的储存和运输对于供应链管理非常具有挑战性。如果可以集成购买,存储,分销,运输和其他链接,则可以将成分尽可能新鲜,并且可以节省大量成本。
因此,在开设了一些分支机构后,Pang 于1999年建立了一个配送中心,以促进直接购买商品和分配商品向各种商店的分配。
另一方面,在,和的供应链中,和其他三个区域超市连锁店在2001年共同建立了“四方联合采购”,以降低供应链成本。这可能闻到了进入河南的大型超市的危险。几家当地的超市联合起来,以更高的价格交换数量并获得优势。
随着规模的增长,逐渐积累了稳定的供应商资源。由于商品的批量很大,并且不拖欠付款,因此许多高质量的供应商非常愿意与Pang 合作。结合物流分配中心的作用,它可以有效地动员各种商店分发产品。
供应链系统的改进为的稳定操作奠定了基础。
运输和采购的问题已经解决,也有一个有吸引力的“蛋糕”上游:开发自己的产品。
以前,我们在文章中发现,加工食品,快餐和每日食品的毛利润高于非食品产品,因此便利店积极部署食品快餐生产线。
Pang 在其长期业务运营中还发现了这一商机,从食品开始开发自我运营的产品。
例如,来自Ying薯片,相同的体重比Leshi和便宜一半,但味道根本不如大品牌。还有蛋糕,糕点,冷菜和腌制食品。根据市场研究和销售,将对不同的产品进行调整和迭代,并根据消费者的反馈来改进。
但是这些是超市的“基本项目”。随着超市渠道变得越来越密集,业务系统变得越来越完美,供应链的前障碍已成为生存的门槛。
更高的障碍是创造整体空间氛围。除了场景计划外,对消费者来说最直观,最明智的事情是服务。最终的服务正是庞大莱在制作其他超级市场和企业“从不学习”的地方。
06
提供良好的服务,并在超市购物很高兴
经常去超市的人会有印象:超市通常没有服务。
当我走进一家超市时,我可能必须在到达目的地之前找到一瓶醋。我想问服务员我根本看不到任何人。只有在综合超市的高端柜台中,它们才能被追捕,楼上和楼下之间存在鲜明的对比。
但是,Pang 的服务是楼上和楼下的规模。从蔬菜销售区到每日必需品区域,从每日化学洗涤和护理到高端服装,服务员保持温和的热情。几步之后,将有一个服务员。当您看到正在寻找或犹豫时,您将主动询问您是否需要帮助,并告诉您哪种水果更好,哪种洗发水适合您的头发。
当我还是个孩子的时候,我的父母派我去买蔬菜,确实可以称为“无谷物”。我什至不知道这些菜,找到一个服务员姐姐要问。她带我一个一个一个一个一个,教我如何选择。在离开之前,她还为我挑选了枯叶。
在购买东西时,您会比在家更舒适:当您看到更多的东西时,服务员会热情地帮助您推动购物车;许多年前,有一个特殊的孕产妇和儿童室,隔间和女士浴室有一个联系电话,因此您可以随时提供帮助。
我记得我曾经看到一个孩子急于喝牛奶,一个1.5升的水桶掉到了地上并爆炸了。孩子的母亲很生气,大声批评孩子,但服务员用糖果哄骗了哭泣的孩子,并安慰了愤怒的父母,同时与后勤人员联系以应对现场。最后,牛奶桶没有要求他们付款。
现在,电子商务平台的7天无季节回归已于2000年实施。不仅可以归还的不仅包括服装清洁,还包括食物和水果。如果您购买的花生不是酥脆或不愉快的味道,或者西瓜也不甜,即使您吃了一半或将它们切开,只要您收回它们,Fat 就可以帮助您退还它们。
如果有您无法购买的东西,只需在反馈站留言,即使只是一个消息,也会帮助您购买它。您不必自己支付运费,也不必以合适的价格出售。因此,在电子商务Rose之前,Pang 是所有人的无所不能的“ ”。
就售后服务而言,只要您在购买的衣服和鞋子,就可以随时帮助您清理。早些时候,即使您没有从购买它,只要您服用它,售后服务部门也将帮助您修改它。
这直接导致消费者在购物时等待修改和购买更多衣服。
这些似乎违反经济常识并不得不损失的细节使人对Pang 产生了强烈的归属感和信任感。您做出决定的越多,的人就会从购买它,而这部分通常是超市中最有利可图的部分。这种服务经验不是通过为员工机械化的培训来实现的。人们对情绪非常敏感,这就是为什么一些过度热情的购物指南实际上会引起消费者的抵抗。
使用高级员工福利和利润共享模式来实现员工福利。 Yu 曾经说过为什么没有人能模仿Lai Pang ,因为如果企业家无法与员工分享90%的利润,那么很难实现此类服务。在中型和大型企业中,这种利润份额比几乎是不可能的。
火锅行业似乎正在遵循最终的服务模式,但是在领土和资本干预扩大之后,企业和员工仍然像最初一样欢乐地提供服务?这可能是行走太快的很难继续通过服务扩展的重要原因之一。
在上次采访中,Yu 说:“您不能赚很多钱,只是有意义。零售业的净利润率为3%-4%。如果它很低,这还不够。如果它很高,我们就不想要它很高。只要保持这一价值。我认为这是一个更健康的状态,如果它会持续很长时间。并前进和能力。”
也许有些人会说这样的人不可能像这样增长。
但是,业务的目标是快速转身并做大事,但人们的目标应该是长寿和过着良好的生活。
在搜索信息时,许多文章质疑为什么Pang 不能离开河南。 不仅无法离开Henan,而且很少离开,除。
他们的目标不是最大的超市连锁店。从长远来看,他们想这样做,以便这座城市的员工和人民更快乐。
在,Pang 是超市的领导者,但这不是唯一的。在Pang 的领导下, 的服务传球线达到了其他城市的出色标准。住在这里的人看起来有些宠坏。
在这段时间里,我回家了,我发现母亲爱上了在微信小组的一个迷你节目小组中购买蔬菜。经过观察,我还看到了一些小型超市兴起的迹象。
07
断裂:在巨大压力下的小零售品牌的突破
在,零售业分为“ Pang ”和“其他”。
在无法争夺服务和客户积累的前提下,只有两种方法可以在如此强大的对手领土上生存:
(1)布局高密度插座,庞大莱无法达到的削减市场,并满足短途购买需求。但是,在这一地区,有许多丈夫商店和糖,烟草和酒精超市。此外,利润不高,很难达到规模,而且很难承受新的互联网零售商和超市的攻击。
(2)做Pang 不做的业务,例如将小物品交付到家中,以及低价集体购买。 已经提前介绍了这一部分。事实证明,除低价外,基本上不可能培养长期忠诚度,并且只能用作增加商品流通的一种手段。正如上一段中所分析的那样,第四层城市的人们有时间,需要离线的社交场所。参观超市是他们的消遣。
例如,低价。尽管的产品高质量,但其价格通常很昂贵。由于价格,必须有一个对价格敏感的团体,他们将因价格而改变他们的购买决定,这也使小型超市有机会这样做。
在抓住了这一差距之后,的一家名为“ Happy ”的超市创立了一个私人领域,并引入了“社区集团购买”模型。
熟悉的社区集团购买通常涉及在线订购,或直接要求集团负责人在附近的商店捡货。该模型解决了供应链的复杂问题,并打开了“最后一英里”的问题。
但是, 改善了集体购买模式。
首先,潜在的消费者通过吸引新商店和在线社交沟通来加入集团。每个星期四,小组将发布一个用于预订产品的迷你计划,产品价格通常比每日售价便宜一些。如果您想购买的产品,但不在集体购买列表中,则您也可以 @管理员建议您想要的产品通常会很快补充,并将添加到列表中。
该小组的成员在固定的时间段内支付存款并在商店中取货。如果他们对商店中的货物不满意,他们也可以随时退还它们。如果您对产品不满意或暂时没有时间提取产品,则可以帮助以100元或更多的方式运送产品。
The of what you see is what you get and no time and has made many old men and aunts who once did not know or dared to buy in .
It seems that this is a , but it is the "pre-sale + self-" model of group . , the city is small , and do not need home so . Happy with few do not need dense , so they can the reach of group . , who move in the can power that can be . The group pre-sales on also a large part of the the .
On a small piece of land like , the of is no worse than that of first-tier . There is only so much power and a well-known model. Pang never in , he does it too well, he can only force local to sell roll , pick , and price.
, the model of Happy Ten is to break out of the and open up a new . and group are no new in first- and -tier , have costs, the of goods, and to make this path in .
08
结尾
In , there may be many who walk on the waves, but more of them are trees that long- in one field and take root.
This is Fat .
, the story of ants is not the only one on a land that is of , and the form of and bird is .
This is a happy .
Even in the same field and the same land, large and small have the to fill them up once they find the right .
This is a of and many in third- to fifth-tier .
These may be hard- and small-scale that lack the to , but they have of make a and the daily life of of of .
参考
[1] PK PK a for and , who can laugh to the end? , 's Henan
[2] Pang : "" that a -tier city, , Shi Xuan
[3] Pang Yu : Net of 3 or 4 is , , Li Hua
[4] of the Death of Asia in : back 30 years later, what did the in the 1990s lose to? says