法国女子在上海创业，用亚麻创造优雅生活方式
在上海市中心最热闹的小路上，永远少不了两样东西：梧桐树和精致的商店。
但在巨鹿路上，精致的小店一般不喜欢开在临街最显眼的地方，而更喜欢隐藏在巷子里。
因此，穿过老平房的后厨房探索，爬上吱吱作响的木楼梯的过程，就是上海精致商店提供的特殊体验之一。她也喜欢这种神秘的感觉，也很欣赏中国古话“酒香不怕巷子深”，于是走进了她在巨鹿路一栋弄堂屋里的工作室NooSH。
NooSH是法语“Nous à”的缩写，意思是“我们住在上海”。来自法国的金先生和来自荷兰的金先生在上海会面。对家居装饰和时尚的共同理解和热情让两人一拍即合，创立了一个专注于布草产品的家居设计品牌。
在NooSH工作室里，你可以欣赏到精致的法式装饰艺术，古董家具、银餐具、装满鲜花的陶瓷花瓶，搭配Kim亲自设计的亚麻餐巾和桌布，体现了主人对生活品质的重视。态度好。周围的墙壁上装饰着来自各地的中国古画，让中西古典艺术在这座古老的平房里相互碰撞。
最有创意的是每件布艺作品上可爱的刺绣——上海包子、大闸蟹、粽子、亭台楼阁、竹子等等，点点滴滴都来自两个人在中国生活的记忆。
“我们的灵感来自于中国和欧洲的古老工艺传统。每个传统背后的故事以及要传达的文化信息都值得全世界人民理解、尊重和传承。”说。
用艺术改造生活、享受生活，或许就是法国人留下优雅美誉的原因之一吧！
来自法国，在上海创立自己的家居设计品牌
IP：您能介绍一下自己吗？是什么让你来到上海的？
：我叫，46 岁，来自巴黎。六年前，我和丈夫搬到了上海。其实，在此之前，我丈夫因为工作的原因，已经在上海生活了三年。他非常喜欢这里的生活，结识了很多好朋友，并与我分享了许多美好的经历。所以对我来说，我很高兴来到中国生活。
IP：来上海之前，您对上海有哪些了解？
：其实除了我老公之外，我还有一个朋友也在上海工作。每次他回法国和我们见面，他都会给我看很多上海的美丽照片。我还有一个熟人，他来自法国南部，在上海拥有一家非常成功的面包店。他经常和我谈论上海城市发展的速度和现代化。所以从我丈夫和朋友的故事中，我了解了很多关于上海的知识。在我的印象中，这个城市一切皆有可能。
来中国之前，我对上海的生活充满期待。
IP：您在上海生活的时候经历过文化冲击吗？有什么有趣的故事吗？
：主要的文化冲击是语言，但这对我来说也是一种动力，因为为了和当地人交流，我在上海交通大学学习了四个月的中文。一旦我能够沟通，融入生活就变得容易多了。我开始知道在哪里购买生活必需品，如何操作各种重要的应用程序，以及在我最喜欢的中餐馆点餐，我变得更加自信。在这个过程中，我也很快意识到，在中国，很多事情都是围绕着微信展开的，它集成了微信、、微信的功能。人们通常使用微信而不是电子邮件来谈论工作。通过微信，你可以随时随地与人沟通，所以这里的生活节奏和法国有很大不同，但我是一个追求效率的人，我很喜欢这样的生活节奏。另一个文化差异是午睡。中国人午饭时间喜欢趴在桌子上打盹。我认为这是非常健康的。
语言既是挑战，也是开始新生活的动力。
IP：虽然上海是一座东方城市，但你的家乡和上海在文化上有什么相似之处吗？
：上海和法国有很多相似之处。例如，在上海市中心，你可以看到许多迷人的法式建筑。在那里散步与在法国南部的村庄散步非常相似，例如普罗旺斯艾克斯。 -），我在那里住了7年，尤其是夏天，梧桐树的叶子茂盛，知了开始鸣叫，更有这样的感觉。
此外，上海还有许多小杂货店、肉店、咖啡馆和面包店。我在上海生活的时候，每个周末的早上，我都会骑着自行车穿过我住的小区，去附近的超市买食材，顺便在途中的一家咖啡馆停下来喝杯咖啡。这基本上就是我们在法国的生活。 。
我发现中国人非常喜欢美食，这一点和法国人很相似。我喜欢和中国朋友一起出去吃饭，因为他们会发现很多不错的餐馆。我也特别喜欢川菜，喜欢花椒在嘴里麻的感觉。
对中国菜着迷。
IP：上海街头行走时你最喜欢哪些地方？
：在上海老城区，时间仿佛凝固了。从外滩到梧桐区，从豫园到举世闻名的上海博物馆，你可以看到过去和未来。我非常喜欢在小巷里漫无目的地闲逛，发现隐藏的宝藏，也喜欢沿着黄浦江骑自行车，欣赏这座城市的发展。
IP：您和您的朋友 Kim 在上海创立了家居设计品牌 NooSH。您能分享一下背后的故事吗？你们是如何决定一起来上海创业的？
：Kim Duker 来自荷兰。我们在上海安福路相识并成为好朋友。因为我们都对美好的事物和时尚充满热情，所以在2020年夏天，我们共同创建了NooSH 。
Kim 是一位出色的室内设计师，我对家居时尚也很感兴趣。我们工作室主要生产亚麻系列家居用品，因为法国是世界上主要的亚麻生产国之一。在法国装饰文化中，亚麻的使用很常见。例如，当你去法国的酒店和餐馆时，你会发现亚麻桌布、餐巾等随处可见。亚麻已成为法国的传统文化象征，并代代相传。我家至今还保留着祖母传承了60多年的亚麻餐巾。
此外，亚麻作为面料还具有许多优异的特性，如透气性、耐用性、抗菌性等，可以给人以舒适、放松的感觉。它也是一种非常环保的材料，只需要棉花种植所需水的十分之一，不易产生虫害，不需要使用化学物质驱虫。在全球变暖的背景下，我希望我们的产品能够传达环保和可持续的理念，而不是过度生产和过度消费。
住在安福路的时候，我认识了来自荷兰的Kim Duker。他们都热衷于美丽的事物和时尚。
法国是世界领先的亚麻生产国之一。
IP：您创业的时候有遇到什么困难吗？
：虽然我有很多创业经验，但我从来没有创建过自己的品牌，所以这对我来说是一次新的冒险。但另一方面，这也给了我一个深入了解中国的新途径，因为我需要学习如何在中国销售，如何认识客户，我需要学习使用各种中国社交媒体软件，比如小红书。这很有趣，因为一开始我们的顾客大多是居住在上海的外国人，但自从我学习了小红书并开始在上面宣传我们的品牌并分享餐桌布置艺术和饮食生活方式后，它很快就吸引了很多当地的中国顾客。
在法国装饰文化中，亚麻的使用很常见。
IP：您如何将中国文化和欧洲古代工艺融入您的产品中？
：我非常喜欢中国和欧洲的传统工艺。可以说，我们的产品是东西方文化的完美结合，因为我们从欧洲进口亚麻原料，然后在中国生产，加工成面料。人们常常认为亚麻面料会比较粗糙，但事实并非如此。亚麻布也非常柔软、亲肤且不会引起过敏。因为在生产方式上，我们结合了一些中国传统工艺，使用中国传统机器进行生产。在产品图案的设计上，我们也融入了许多具有中国特色的图案，如灯笼、茶壶、宝塔、竹子、粽子、小笼包等，我们也经常与当地陶瓷品牌和工匠合作，宣传我们的产品和文化。
NooSH的产品图案设计融入了许多具有中国特色的图案。
IP：通过NooSH，您想向大家推荐什么样的生活方式？
：对我来说，创造一个美好的家居环境不仅能让内心得到休息和放松，还能让我从本质上感受到快乐。并不是很复杂，但现实生活往往迫使人们不断追求更多、走得更快，常常让我们忘记尊重我们所生活的世界，所以调整生活节奏，赋予生活意义，享受每一天就是我所做的我希望与大家分享的价值观。
IP：目前有什么新的创作计划吗？
：我们正在开发一个新系列，灵感来自我去年十月去西安兵马俑博物馆的旅行，以及我之前在西藏、中国和葡萄牙的旅行经历。我们还与贵州当地擅长靛蓝染色和手工刺绣的妇女合作。此外，我们还与酒店、餐厅和奢侈品牌合作开展许多项目，以增强他们的用餐体验。
中国生活的每一个细节都为NooSH品牌的设计提供灵感。
IP：如果让您向海外朋友介绍上海，您会如何形容这座城市？
：上海是一座充满活力的城市，不断发展、变化、适应、前进。它是人们了解中国的一个很好的窗口，但最重要的是你必须亲自来看看，才能知道这里发生了什么。
后记：她绝对是一个懂生活的人。当谈到她最喜欢的上海餐厅时，她滔滔不绝地给我列了一张长长的名单。她还仔细记下了推荐理由和地址。有兴趣的朋友可以关注推荐。珊，你去看看吧！
最喜欢的餐厅推荐：
1. sage——君主厨位于苏州河畔的高档餐厅，集创意、技术与品味于一身。这是最近开业的最令人兴奋的餐厅之一。
地址：静安区苏州南路1407号
2. Juke – 主厨 ( ) 开设的新小酒馆，提供融合了地中海和亚洲风味的共享菜肴。他们的葡萄酒选择也非常独特，必须参观！
地址：徐汇区东平路11-102号
3. 缘友桃 – 这家餐厅由四位充满活力的中国女士开设，提供各种中式美食和美酒。
地址：徐汇区新东路167号
4. 龙门镇茶雅川菜馆（ ） – 一家适合外国人的亚洲美食餐厅。这是对中国美食的精彩介绍，也是任何人来上海时的经典之作。喜欢他们的脆鱼、糖醋汤，当然还有他们的罗勒鸡尾酒。
地址：徐汇区武康路378号2楼
5. 楼上火锅() – 我不是火锅的忠实粉丝，但这家确实是另一个层次。他们使用浓郁的鸡汤，让一切变得美味，并且富含天然胶原蛋白。
地址：黄浦区茂名南路46号二楼
6. 法国餐厅 ( ) – 当我想吃法国菜时，总是一个不错的选择。他们提供所有法国经典菜肴，汉堡是城里最好的。
地址：徐汇区淮海中路1502号
7.柴米多农家菜馆（）——来自云南大理的餐厅，位于吴中市场二楼。他们的菜肴很美味，采用当地食材制成，而且他们还出售一些食材。你必须早点来才能占到位置。
地址：乌鲁木齐路318号吴中市场二楼
8.元古云景——这家日式美学的三层餐厅不仅大饱眼福，还有中式融合菜肴。他们还出售可爱的生活方式产品。
地址：五原路137号
9. Yaya's – 小而舒适的开放式厨房，供应带有中国香料的意大利面。当天晚些时候，它变成了一家酒吧。
地址：静安区同仁路329号
10. The – 是一家小型现代中餐厅，提供创意小吃。主厨 ( ) 也是 Juke 餐厅的主厨。他和他的团队创造的融合东西方特色的菜肴非常棒，我非常喜欢！
地址：静安区胶州路319弄30号楼102室