济南超市向精品业态迈进 华润Ole'、绿地G
2011年8月，奥莱精品超市入驻泉城路济南广场66号。 孙洛南 摄
在大卖场业态萎缩的同时，精品超市业态却在扩张之路上。 济南的中高端精品超市也在不断扩张。
苏宁旗下精品超市“苏先生”将于本月在济南经四路万达广场开业。 这也是山东第一家店。
据龙湖介绍，8月29日，龙湖济南奥运天街品牌主店签约。 永辉BRAVO绿标店将首次登陆山东，也将成为济南首家以“生鲜”为经营特色的中高端精品店。 超级市场。
此外，华润万家零售集团旗下的Ole'精品超市即将在济南万象城开设新店。 绿地旗下精品超市品牌G-Super也在这几个月在济南开设了新店，落户济南印象城。
“过去两年购物的人显然更多了。”
虽然华润万家已全面退出山东大卖场业务，但华润万家仍在济南、青岛经营Ole'精品超市，并正在拓展市场。
目前，Ole'在山东拥有两家门店——济南恒隆Ole'店和青岛万象城Ole'店。
经济导报记者走访济南恒隆奥莱店看到，其进口商品占比较高，品类齐全，包括食品专区、日用品专区。 距离超市门口不远的显眼区域是蔬菜、水果、海鲜、肉类等生鲜食品的销售区。
2011年8月，Ole’入驻泉城路济南广场66号。 与几年前刚开业时的相对冷清相比，这家高端精品超市近年来逐渐被越来越多的人认识。 尤其是周末，超市里人来人往的人很多。 会员日当天，收银处甚至排起了长队，许多购物车都被塞得满满当当。
“前几年，来这家超市的人不多，但这两年，购物的人明显增多了。” 济南市民王女士是这家Ole'店的常客。 她告诉经济导报记者，“这里的购物环境很舒适，不吵闹，布局有点像国外的超市，而且商品质量不错，但价格有点高。”
“一只鸡150多块钱，有的200多到300多块钱，我都是买来给孩子炖的，还不错，还说无污染，有时我也买一些三文鱼，比较新鲜。牛排50到60块钱一块，十几块钱，回家自己煎一下就可以了，有的都是进口的。” 王女士告诉经济导报记者，“总体来说，东西还是比较贵的，有些产品在网上可以买到更便宜的，有些还有折扣，比如活动期间一袋大米不到100元。”
“这里的商品价格比其他超市贵。 蔬菜水果价格比较贵，但是商品很全面，尤其是进口商品。 类别更偏西式。 例如，有各种类型的奶酪、橄榄油、意大利面酱、沙拉、甚至调味料和香料。 选择很多，有的确实不错。”经常去奥莱购物的陈女士告诉经济导报记者，“虽然很多大卖场也有进口商品专区，但并不是那么好。”综合的。”
“每到会员日，都有额外折扣，人也很多，有的结账几千块钱，会员日如果不早点来，有些产品就会卖光了。” 陈女士告诉经济导报记者，“我感觉高端消费者和年轻人还是很多，有些面包也挺受欢迎的。”
Ole'取自西班牙语，意思是幸福和兴奋。 被认为是国内高端精品超市的佼佼者，已成为华润万家众多品牌业态中的主要业态。 自2004年开设第一家门店以来，全国门店数量已超过50家，同时也在不断拓展山东市场。
据经济导报记者了解，位于济南万象城的总店Ole’精品超市也即将开业。 在奥莱看来，从客群和品牌定位来看，奥莱精品超市与济南万象城的定位相匹配。
一般来说，Ole’店的经营面积在4000-5000平方米左右，进口商品占比70%左右。 根据此前相关信息披露，相比Ole'济南广场66店的2609平方米，这家Ole'万象城新店的营业面积预计会更大。 2015年开业的Ole’青岛万象城店占地面积4000多平方米。
线上线下渠道
随着国内零售市场的不断变化，精品超市业态逐渐细分。 近年来，各大精品超市纷纷出现，势头强劲。
绿地集团旗下精品超市品牌G-Super也在这几个月在济南开设了新店，落户济南印象城。
经济导报记者在印象城G-Super超市看到，货架上的商品非常齐全，其中有很多进口商品，包括食品区、日用品区、生鲜区、面包店等。 ，超市里人来人往，人气相当不错。
值得一提的是，超市还打出“微信下单，最快30分钟送回家”的标语。 G-Super也希望通过打通线上线下渠道来增加销量。
G-Super在济南共庆团路绿地中心二楼也有一家店。 店面不小，进口商品比例很高，品类齐全，包括休闲食品、饮料、生鲜、母婴用品等。
济南市民张女士告诉经济导报记者，她在绿地中心附近工作，有时中午会到这家超市逛逛。 “商品比较齐全，购物环境不错，经常有促销活动，但产品价格还是有点贵。 感觉超市人气一般，客流量不大，周末、节假日人气较好。 而且，他们在微信、饿了么、京东到家等网络平台上经常会有一些折扣。 在超市里，我也不断听到网上下单的提示。 声音。”
“有些产品价格优势不大，但感觉很正宗。给孩子买点吃的，心里更踏实。” 张女士告诉经济导报记者。
在G-Super店里，部分商品还被标注为“直购商品”。 绿地商业集团官网显示，依靠“自产（收购海外食品、日用品企业）+直接采购（美国、澳大利亚、英国、韩国等海外商品采购中心）”的多模式组合。等）+直销（线上线下全渠道）”，建立了全球商品进口网络和资源，打造了格陵兰全球商品直销中心G-super。
一家进口商品经销商的负责人告诉经济导报记者，这些大型超市或者精品超市的供应链还是非常强大的。 他们销售的商品有的是直接采购的，有的是和我们这样的进口商合作的。 “但他们正在进行价格筛选，价格筛选体系非常完善，会比较全国范围内进口商的价格和同类产品的价格，可能会选择价格最低的进行合作。”
部分地产商布局精品超市
此外，值得一提的是，一些房地产开发商近年来也开始布局精品超市店。
2017年，保利商业首个高端精品超市品牌YOOYA精品超市在武汉保利广场开业。 据悉，经营面积为4000平方米。
去年5月，佳兆业商业集团旗下精品超市品牌CASA MIA首店在广州佳兆业广场开业。 去年12月底，CASA MIA精品超市在深圳开业。 今年5月，第二家CASA MIA精品超市在深圳龙华区开业。
“如今，精品超市已被视为大型商业项目的标准特征。” 济南一位房地产业内人士告诉经济导报记者，“前几年，商场的主力店多是沃尔玛等大卖场。 近年来，它们开始细分。 市场上，一些房地产开发商也加大了精品超市的布局。 一方面，他们可以进入同集团的商业地产项目，增加商业配套设施。 另一方面，商业地产项目也可以利用这些知名精品超市品牌进行宣传。 有利于商业地产的发展。”
精品超市是一种针对中高端消费者的超市业态。 精品超市不再是一个新概念。 分析人士表示，总体而言，精品超市开店较为谨慎，济南仅开设了少数门店。 。 与此同时，精品超市面临的市场竞争也日趋激烈。 未来市场接受度如何还有待观察。