在美食之都台北，边吃火锅边唱歌，边唱边喝珍珠奶茶！

台北历史悠久，历史古迹众多。旧石器时代晚期就有人类居住。 1875年（清光绪元年）钦差大臣沈葆桢在此设立台北府，意味着台湾北部从此有了“台北”之称，管辖台湾。从此，军民事务逐渐成为台湾的政治中心。

台北市位于台北盆地。市区地势平坦。基隆河、新店河、淡水河贯穿其中。它还拥有阳明山国家公园。这里是为数不多的可以半小时从繁华市区到海滩，或者上山看火山的地方之一。一座有温泉的城市。

台北是美食天堂，不仅汇聚了世界各地的美食，夜市小吃也是台湾独特的美食风景。从传统美食到创意小吃，确实是了解台北在地美食的最佳切入点。如果想品尝这些美食，可以去士林夜市、饶河夜市、师大夜市、宁夏夜市、华西街夜市、公馆夜市等。

台湾一年中大部分时间气候都比较炎热，所以冰的种类也很多，如刨冰、软冰、雪花冰、红豆芒果冰、红豆、芋圆、水果等丰富原料。《火之歌》，清凉宜人的感觉直冲额头，炎热完全消失，真是享受啊！

台湾人特别爱吃火锅。台湾麻辣香锅具有浓郁的台湾风味，食材丰富多样，酱汁更是出名。川式麻辣香锅，不同的是台湾的锅底添加了很多清热的食材。味道虽然辣，但是不上火，吃起来很清爽。

珍珠奶茶是20世纪80年代台湾人的发明。冰红茶与牛奶、糖和粉球（珍珠）混合而成。美味的关键在于奶茶和奶粉的品质。底茶要醇鲜，粉味要有弹性。