台湾旅游协会北京办事处携手鼎泰丰邀您来宝岛旅游

登陆宝岛台湾，你的第一顿饭会选择什么？

相信很多人的选择都是“鼎泰丰”。作为台湾美食行业领先的美食品牌，3月1日下午，台湾海峡两岸旅游协会北京代表处（以下简称“台湾旅协北京代表处”）举办“2023台湾美食推介周” ”北京鼎泰丰渔阳店。 “活动”，让食客、美食家体验台湾美食的美味与极致。

活动现场，北京鼎泰丰糕点技术总监、形象代言人詹志明吸引了众多食客。詹志明1978年出生于台东，2000年加入鼎泰丰，2004年鼎泰丰在北京开业时来到北京。特别喜欢詹师傅做的食物，最后他选择留在岗位。

而最吸引食客的就是鼎泰丰的包子。

现场，现场的媒体朋友和专家在厨师的指导下表演了制作包子的“真功夫”：每个包子的重量差异可以小于0.2克，可以做9个包子。一分钟就做好了，而且每个包子都要保证金褶在18个以上，而且外观看起来每个包子都是一个模子里刻出来的，非常可爱……

此外，杜小月的出现也让不少女性食客兴奋不已。

杜小月创立于1895年，以“杜小月担仔面”起家。一百年后的今天，它已成为台湾25-36岁年轻消费者最喜爱的食品品牌。

网红“小白和吃”告诉记者，他在台湾旅游时体验到了当地美食的魅力，“蚵仔煎和卤肉饭是我的最爱，而且我也喜欢杜小月的担仔面，可以可以说，每次去台湾都是一种享受。”

《Linda Chen》曾是中国大陆某航空公司的空姐。每次到台湾，她都特别喜欢鼎泰丰的小笼包。这次，能够在北京吃到“新鲜出炉”的包子，“激发”了她再次旅行的欲望。

台湾旅游协会北京办事处表示，通过此类活动，让大陆民众了解台湾美食，希望有机会让更多大陆游客到台湾品尝正宗美食，感受台湾的无限魅力。