野餐用具 户外聚会热催生“野餐元年” 各行各业抢抓野餐新商机
图片来自网络，与文字无关
一块五颜六色的野餐布，几个手工编织的藤篮，配上冷餐、饮料、帐篷、香槟酒杯……一个多月以来，一场“野餐热”在全国悄然刮起，成为年轻人的礼仪休闲方式。
疫情放缓后，户外聚会成为一种趋势。 网友戏称2020年是中国“野餐元年”。 记者注意到，“野餐热”的兴起带动了电商平台野餐周边商品的热销，不少线下商家也积极抓住这一消费新商机，让“野餐经济”进入公众的视线。
朋友圈里的“野餐热”
红白格子的餐垫、田园风的竹篮、桌上漂浮的气球……最近，不少人的朋友圈里充斥着一张张似曾相识的野餐图片。 在北京奥森公园、朝阳公园和一些郊野公园，可以看到三三两两的年轻人坐在地上野餐。
疫情缓和后，人们趁着春末夏初的好天气到户外“透透气”，带上各种简餐和水果，在大自然的美景中边吃边聊，度过闲暇时光周末时光，成为最惬意的聚会方式。
“在室内待得太久，终于可以出去散心了。不过，疫情期间，还是不能完全放松。野餐安全健康，成本也不高。” 市民胡锐表示，疫情过后年轻人的生活预算也在增加。 压缩，比起出国旅游、高级餐厅聚会，外出野餐是最省钱的“网红生活方式”。
有趣的是，一些年轻人比野餐本身更看重拍照和照片编辑的社交乐趣。 “以前发小红书笔记，一般都能点几十个，但关于野餐的笔记一下子点赞2000多个，点赞500多个，成就感爆棚。” 白领小杨说。 数据显示，近一个月，小红书发布的野餐笔记数量同比增长13.6倍，其中视频笔记增长3.4倍。 上海、北京、广州、深圳和杭州成为发行量排名前五的城市。
也有消费者“吐槽”这种大于内容的新兴消费方式。 “装饮料的容器只能是香槟杯，就算是喝王老吉。报刊杂志也一定要买英文的，哪怕是过时的，不然你和你的朋友就成了公园里开会的老干部了。” “ 胡锐认为，在“野餐热”下，很多年轻人的消费都是浮华的，摆拍照片发朋友圈有点乏味，远离了亲近自然的休闲乐趣。
各路客商抢抓野餐新商机
随着越来越多年轻人的加入，野餐成为一种新的带货方式。
“野餐布一定要红格子，防水很重要。餐具一定要高颜值，专门用来拍照的。” “静”是小红书上的美食博主。 她的野餐攻略获得了数百个点赞和收藏。 记者注意到，指南下方直接有购买野餐用品的链接，草编柳编篮子30折，野餐垫30折。
在发现“野餐经济”带来的新商机后，不少电商平台商户借机推出“野餐套餐”。 “没想到这一个月生意突然好转，总有妹子来问店里有没有野餐用的桌上飘气球。” 一家户外用品网店的老板告诉记者，店内的所有商品都贴有野餐相关的标签。 个个都是热卖品，就连之前销量平平的迷你帐篷，店里的一款便携式防水野餐垫，近一个月就卖出了3.5万张。
北京很多西餐厅和甜品店也提供野餐套餐。 一家名为走伴的甜品店推出了128元的两人野餐套餐，包括2个蛋糕卷、1个手工曲奇、2杯网红芝士茶。 与普通的外卖盒相比，这些食物都配备了“高颜值”的便当盒，就连芝士茶也用精美的玻璃瓶包装。
“我们确实注意到，现在很多人都有户外野餐的需求，我们特地推出了两套2-3人的夏日野餐礼盒，分别是398元和458元。” 被记者问及时，他表示，这些套餐包括沙拉、面包、三明治、薯片、意大利面等，还有汽酒、矿泉水瓶等。食物包装很好，拍照绝对没问题。”
郊野公园仍是野餐的首选
马蜂窝旅游大数据显示，今年3月以来，“野餐”旅游热度同比增长132%。 玉都山、奥林匹克森林公园、朝阳公园、东郊湿地公园成为北京市民最青睐的野餐地点。
然而，找到一个合适的野餐地点并不容易。 “和老一辈人理解的野餐、烧烤等野餐不同，这波野餐更多的是冷餐。随着野餐的人越来越多，他们想找个有草坪、有树荫、可以坐坐的地方地面。要平整该区域并不容易。” 胡锐说，如果想安静一点，就得去新开的郊野公园，名气不大，离得远一些。
记者注意到，北京部分公园将停止坐在草坪上野餐的行为。 “在绿地野餐是不文明的行为，游客需要在公园内的公共桌椅上用餐。” 据念坛公园执法队介绍，近期，执法队对湖边野餐等诸多不文明行为进行了劝阻。 对于需要生火的户外烧烤，北京大部分公园都是严禁的。
一些采摘园和农家乐对之前的烧烤服务进行了升级，提供了野餐场地。 “目前樱桃成熟了，除了采摘，还可以在果树下野餐。单独用餐的野餐券和需要我们提供烧烤架的烧烤券另售。” 通州区快报鹿城镇采摘园内的农民。
不过，记者发现，对于大多数想在家附近惬意度过一个下午的市民来说，无论是成本还是便利性，郊野公园仍然是最理想的野餐地点。
寻找记者、求报道、求助，在各大应用市场下载“齐鲁一点”APP或搜索微信小程序“一点信息站”。 全省600余家主流媒体记者在线等你报道！我要报道