南京最全美食攻略金陵名菜南京特产南京小吃盘点

马相兴饭店南京马相兴饭店始创于1845年，2006年被商务部认定为首批“中华老字号”。马相兴的美食将北方清真风味的秘诀与江南食材融为一体。沉稳淡雅，留香久远。，主要名菜有美人肝、松鼠鱼、凤尾虾、鸡蛋烧麦等，这些名菜也是申报南京市非物质文化遗产清真烹饪技艺的“代表菜”。代表菜有八宝葫芦鸭、芙蓉鸡片等，特色菜有牛肉锅贴、牛肉汤圆、盐水鸭、红豆元宵、鸭油饼、糖芋苗等。马祥兴餐厅的清真烹饪技巧被列入江苏省第二批非遗名录。

南京大牌酒楼南京大牌酒楼始创于1994年，是南京最具特色的酒楼南京路美食推荐，也是江苏省具有代表性的酒楼。无论是旅游还是带朋友来吃，都是体验南京生活、品味南京传统的绝佳去处。美食佳肴的好去处，经常人满为患，性价比极高，是南京吃板鸭的好去处。 2018-2020年多次入选“大众点评必吃榜”。南京大排档主营金陵菜。推荐菜品有烤鸭包子、老鸭粉丝汤、招牌盐水鸭、民国美龄粥、糖芋苗、淮扬油糕等，餐厅已被大众点评选中。山河美团“中国50佳餐厅榜单”是江苏南京必吃的美食餐厅。南京打牌摊的装修风格别出心裁，古色古香，用餐时还可以听苏州评弹，颇有韵味。

民国红楼民国红楼是南京一家主打民国风情的创意餐厅。具有浓郁的民国装饰，成为南京一张代表民国饮食文化的名片。是南京知名的高档金陵菜餐厅。登上了“大众点评必吃榜”，还获得了黑珍珠钻石餐厅。名气很大，菜品也很精致。一直以环境和服务着称。也是南京颇受欢迎的特色餐厅。红楼的菜都是金陵的特色菜，非常地道，名菜也有很多，比如姜炎的炒牛眼粒，美龄的沙拉，丞相的酿豆腐南京路美食推荐，祥兴的松鼠鳜鱼，海粟鸡汤，生海黄瓜、飘儿鸽蛋、元帅红烧肉、大汤黄鱼、中正花雕鸡、义县四物汤等。其中招牌菜牛眼粒，外焦里嫩，满满的香甜。曾是蒋介石最爱吃的菜。