济南西北油面村首家店入驻恒隆广场 西北菜深受泉城市民欢迎
法制晚报 2017-09-26 15:08:02
近日，被众多网友称为“西北美食老大”的西北面村正式落户济南恒隆广场。 这是西贝餐饮在济南的第一家店。 一开门，等待多日的食客络绎不绝。
29年来，西贝油面村以踏实的作风、“闭眼点单、样样美味”的承诺、“健康饮食”的理念，在全国40个城市开设了200家餐厅。任何一道菜都没有添加味精”。 不仅成功地将西北美食推向了全国，也赢得了不同地域、不同饮食习惯的食客的广泛好评。 济南被誉为世界泉城，而在济南建立西北油面村，也算是融合了西北菜系和泉城人民的口味。
作为进驻济南的第一家店，西北油面村济南恒隆店特别为泉城市民准备了招牌菜：看起来让人胃口大开的功夫鱼，讨厌羊肉的人难以拒绝的草原羊肉串，以及鲜嫩多汁的烤羊排，配上酸酸甜甜的野生沙棘汁，《舌尖上的中国》风靡全国的空心面和黄馒头，都刺激着舌尖的味蕾济南市民。 开业首日引爆春城，就连济南周边城市的美食爱好者也慕名前来探店。
1988年，西贝在内蒙古成立。 经过多年的努力，已从一家“黄土坡小吃店”发展成为拥有16000多名员工的中餐知名企业。 如今，除了西贝面庄，西贝还有西贝海鲜、九十九蒙古包、麦香村等几个品牌。
多年来，西贝一直坚持传承厨艺。 2012年，西贝与《舌尖上的中国1》中黄包子的传承人老黄夫妇签约，让人们吃到最正宗、地道的黄包子； 2014年济南恒隆广场美食推荐，西贝签约《舌尖上的中国2》，手工空心挂面传承人张氏夫妇介绍了张氏传承数百年的独特手艺，现在全国各地的西贝店挂着吃着。
西贝不仅将西北美食推向全国，更推向世界。 2013年，西贝受邀参加“中国美食走进联合国”活动。 第一次进入联合国后，西贝开始受到全世界的关注。 2015年，西贝再次参加“中国非物质文化遗产食品走进联合国教科文组织”活动，第二次走进联合国，向世界展示燕麦面的迷人魅力。
据悉，西贝的愿景是让西贝开遍全球每一个城市的每条街道。 此次西北油面村落户济南恒隆广场，正是济南恒隆广场带来的势能。 66广场是济南核心商圈之一，周边有大明湖、五龙潭、趵突泉、泉城广场等著名旅游景点。 进驻该商圈，不仅将迅速提升西贝在济南的影响力，也为未来在济南开设更多门店打下坚实的基础。 西贝的入驻，也将使Plaza 66商圈更加繁华热闹，更具国际化风范。
西贝餐饮董事长贾国龙说：“西贝门店的管理，就是把普通人组织起来，把普通的事做好。每天都这样做，坚持不懈济南恒隆广场美食推荐，反复做。做到了，就是一个不平凡的团队。” 西贝以踏实的团队作风和广泛的品牌影响力，加上恒隆广场商圈带来的势能，必将使西北美食在济南大放异彩。