运城市盐湖区6大美食推荐，这些地方美食值得你去品尝

#我的美食分享#盐湖区是运城市政府所在地，位于山西省西南部，黄河中游秦晋豫三省交界处，东接夏县，西接永济、临沂，南接中条山，与平卢、芮城为界，北与万荣、冀山、闻喜毗邻。来盐湖区必吃的6道地方特色美食，分享给大家。

1、小米油饼

小米油糕是运城传统的地方风味糕点小吃。小米油糕选用优质小米面，裹上红豆沙，油锅炸制，色泽鲜黄外酥里嫩，撒上白糖，香甜可口，回味悠长。

2.运城大盘鸡

大盘鸡虽然起源于新疆，但经过运城人爱吃的改良，融入了运城当地人独特的口味，成为一道美食。主要材料是鸡块和土豆块，用糯米粉煮熟。色泽鲜艳、爽滑香辣的鸡肉和软糯香甜、麻辣香浓、厚薄相间的佳肴运城美食推荐，堪称餐桌上的佳品。

3.猫耳朵

猫儿是流行于晋南（山西运城、临汾）等地区的一种风味面食。它糯糯可口，制作简单，适应当地风土人情，适用于多种面粉和配料，制作简单，深受群众喜爱。

4.果冻豆

糖豆起源于秦朝，开始成为民间食品。由于工艺精湛，外壳由精制面粉制成。流淌，特别甜美。

5.盐湖梨

盐湖酥梨起源于盐湖区望果村，俗称望果酥梨。果实呈现出皮大、皮薄、色泽细腻、汁多味甜、口感清脆爽口的特点。食后止渴、清火、润肺、止咳、化痰，可起到祛病养生的作用。脆皮梨已成为运城市盐湖区农村经济发展的主导产业。

6.相枣

运城香枣主产于运城澧水河沿岸的北乡镇、红之驿镇和西张乡。相传公元前70余年即有人栽培，历代帝王均有食用，又名贡枣。香枣枣果实硕大，果形端正，色泽紫红，皮薄果肉厚，核小运城美食推荐，味甜。

以上就是运城市盐湖区的6大美食特产与大家分享。它们味道很好。盐湖区的朋友可以找找尝尝。还可以吃到盐湖区的羊肉包子、北乡羊肉萝卜、文喜水煮。运城的糕点等美食，欢迎运城的朋友留言补充。

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