杭州打卡！ 2018年最受吃货追捧的10大“网红”！ 最受欢迎的其实是TA
“味道不重要，能拍出好照片最重要。”
“吃什么不重要，重要的是饭前的仪式感（pat pat）。”
你有没有怀着这样的心情走进一家餐厅？
有人说，一旦吃货养成了猎奇心理，网红美食就诞生了。
至于味道，又有多少人记得呢？
一起来看看，2018年有哪些网红美食火爆杭州吃货？
你记得什么？
不。
01皮皮虾（转发：3373）
2018年，杭州吃货追捧的第一波网红是从“皮皮虾”开始的。
开业3个月以来，一直稳居杭州海鲜餐厅榜首。 他们中的大多数人不得不排队吃晚餐和夜宵。 创始人黄成还是浙江大学工科毕业的学生……（☞凌晨3点还在排队！在母校附近开了全国第一家皮皮虾专卖店）
不。
M（前锋：2942）
千呼万唤始出来，3月，纽约名媛蛋糕Lady M终于在年前在杭州开了第一家店！
这是一家轻奢的纽约女士千层酥蛋糕店。 坐在像高级珠宝店的环境里，吃一个75元的抹茶千层蛋糕是什么感觉……（☞200人排队，黄牛大军集结！Lady M的第一家店杭州开卖啦！来自纽约的网红蛋糕75元一个，值不值？）
不。
03 舌尖上的“胡辣汤”（转发：748）
不管评价内容如何，《舌尖上的中国》的带货能力都不容小觑。
这家杭州城北的小饭馆，河南出租车司机深夜聚餐，就这样走红了。 老板娘四十多岁，胖胖的，脾气还不错。 她主要负责做馒头和生煎包。 两个儿子在店里忙忙碌碌杭州 美食 推荐，老板主要负责熬汤……（☞舌尖上开的逍遥汤屋3 不错！0:00-9:00营业，不用排队，没有豪车！胡辣汤，油包子，值得大半夜开车过去吗？）
不。
04
线路（转发：5237）
抓住少女心，就是抓住网红基因，没错。
LINE出现在西湖边的那一天，我还记得流量是有限的。 一共三层，1300+平米的空间，满满的粉色，无敌少女心。 最特别的是这里还有咖啡和甜品区，可以在这里喝下午茶！ 想去的话记得捂好钱包……（☞全球最大LINE概念店在西湖边安家了！吃饭购物怎么走？我们来给你挑）
不。
05
「抖音」美食（转载：1460）
自去年年底抖音这款神器一夜爆红后，光速霸占了2018年的所有网红热点！ 这一次，我们搜索了几家最近全城火爆的饮品店，根据抖音小刀的推荐尝试了一波隐藏菜单……从星巴克到一点点，隐藏菜单除草攻略来了！）
不。
06
双层牛蛙锅（转发：3104）
这个夏天，一道双层炭火田鸡锅风靡沪杭，分分钟刷新网红美食榜单。
不。
07
瑞幸咖啡（转发：894）
今年3月，瑞幸咖啡滨江铭豪大厦店开始试营业。 之后，它以平均每3天开一家的速度迅速开设一家新店。 比它的布局更快的，是瑞幸蓝底白鹿“小蓝杯”走红朋友圈的速度，以及直接挑战星巴克的一波争议（☞揭开网红瑞幸咖啡的秘密！在杭州，平均3天开一家新店，门店数量仅次于星巴克，6个月就在Costa工作了12年）
不。
08
六神鸡尾酒（转发：1129）
今年夏天，六神宣布RIO与六神联合推出花露水味鸡尾酒。 第一波预售一上线就创下销售记录。 5,000 瓶在 17 秒内全部售罄。 我们试过了……（☞太刺激了！17秒全网清空，新网实测绿色“六神花露水”，喝完反应亮）
不。
09
脏包之后，网红班又拿下了脏茶。 Dirty Tea的前身其实是黑糖珍珠奶茶，属于老牌网红追“脏”风潮走红。
至于食物好吃不好吃，从来都不是排队买的人问的问题。 毕竟喝脏脏茶的仪式感从来不在于喝了，而是脏脏茶刚泡好后的3-5分钟……KOI，鹿角巷……谁能在C位登场？）
不。
10
网红冰淇淋（转发：1047）
2018年，冰淇淋行业诞生了无数网红，比如便利店的椰子灰，比如西湖边的pre，比如抖音上火爆的宜家水果冰淇淋杭州 美食 推荐，那么在口味上谁更胜一筹呢？ （☞真实·网红冰淇淋测评！全网销量前10的冰淇淋；10盒冰淇淋；这一款值得pick）
过去一年
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编辑| 薇琪
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