深圳市市场监管局福田局开展“潮汕饮食文化节”食品安全保障工作
11月6日，由深圳市乡村振兴合作交流局、深圳市市场监督管理局、深圳市福田区人民政府、深圳市对口支援汕头总指挥部主办的主题为“食在潮汕，品味潮汕美食文化节”于11月6日开幕。深圳市福田区华强北步行街。深圳市委常委、常务副市长黄敏，汕头市副市长蔡永明，深圳市市场监督管理局局长李忠出席。启动仪式，市局办公室主任郑晓敏、深圳市福田局局长黄小战、指挥部副主任周文丽、食品经营处副处长陈宝红出席活动。
为确保潮汕美食文化节的顺利开展，切实加强活动现场的食品安全监管和保障工作，防止发生群体性食品安全事件，福田局高度重视，多措并举为确保活动顺利进行，加班加点确保食品安全任务。
一是提前做好协调工作。 因时间紧、任务急，福田局积极联系深圳市乡村振兴合作交流局，在活动前的短时间内多次沟通深圳福田区美食推荐，确定了参展企业数量和经营项目，制定了食品安全确保食品安全检查的指南。 二是提前做好隐患排查工作。 活动当天上午公司进驻时，执法人员第一时间赶赴现场进行巡查，对入口摊位逐一检查，积极排查隐患。 三是先行建立消费纠纷解决机制。 福田局安排执法人员值守，要求主办方现场设立消费纠纷解决站，及时处理消费者投诉，维护“潮汕美食文化节”的良好形象。
下一步，福田局将继续做好食品安全保障工作，加强食品安全监管力度深圳福田区美食推荐，为“潮汕美食文化节”的顺利开展保驾护航。
（张瑞嘉）