香港几乎所有的美食小吃都好吃,但老板和店员的态度普遍冷漠
虽然我对吃不感兴趣,但不管是一个人旅行还是和朋友一起旅行,我都很少关注路上的美食和小吃。 很多城市的地道美食,虽然大抵可以叫出名字来,但其味道却鲜为人知。
号称“购物天堂”的小地方香港也是如此,美食小吃更是数不胜数。 虽然香港是一个国际化的城市,汇集了世界各地的文化,但就美食小吃而言,港式风味仍然吸引着大量游客。
有趣的是,经常不小心走进的茶餐厅,很可能会出现在TVB中。 虽然对吃不感兴趣,但是自从看了《怒火街头》之后,鱼丸一直让我向往,这是男主洛丽亚经常吃的零食。 虽然这部港剧已经过去好几年了,但我对鱼丸的热情却丝毫没有减退。
同时,香港的美食,无论是日市还是夜市,大多是在人头攒动、店铺不起眼的街道上的小餐馆和小店,味道都很好。 在这里跟大家分享几款我觉得非常不错的港式风味。
【美都茶室】
首先要介绍的是美都茶楼,这是一家非常有名的港式茶餐厅,就在油麻地庙街附近。 由于在香港旅游的时候住在庙街一带,所以美都茶楼比较熟悉。 这也是港剧中经常出现的茶餐厅。 建筑年代感很深,装修风格还是满满的港味。 一进餐厅,就上二楼。 马赛克墙和蓝色铁窗非常吸引人。 成为了文艺青年的拍照圣地。
不过可能是打卡的游客太多了,茶餐厅的老板似乎厌倦了游客随意拍照,态度也不冷不热。
当然,再文艺的茶餐厅香港 美食推荐,食物也得先过关。 每次去都会点一杯港式奶茶,感觉奶茶的味道都一样。 不过最推荐的还是卤肉饭、番茄酱牛排饭、菠萝油。 但是这个比较贵!
【义顺牛奶公司】
据说这家甜品店起源于澳门,在香港有3家分店:2家在油麻地,1家在铜锣湾。 其中,位于油麻地佐敦港铁站附近的店面非常小,不仅店内空间拥挤,就连座位也很狭窄。 本来应该2人,结果安排成4人。
当然,香港大部分的食品和小吃店都不大。 毕竟整个香港都很小,土地面积对他们来说太宝贵了。 义顺乳业推荐的甜品有双皮奶、姜汁奶、椰奶。
小吃包括西吐司,包括牛肉通心粉。 这道牛肉通心粉在香港是很常见的一道美食,很多店都能吃到。 虽然也有一些专门做网红通心粉的店,但是味道真的差不多。
【嘉嘉甜品】
毫无疑问,香港的甜品店真的遍布大街小巷,甜品店的品种琳琅满目。 但在游客眼里,那些历史悠久的老店才是最地道的港式甜品。
例如位于九龙油麻地宁波街的佳佳甜品。 这是一家开了很多年的老店。 虽然很多游客慕名而来,但这里依然是香港本地人的家。 尤其是到了晚上,香港的热闹程度不亚于白天,而且似乎更加疯狂,仿佛这是一座不夜城。
佳佳甜品的营业时间是中午12:00到凌晨3:30(香港很多店都是中午开门)。
店面小,人多的时候需要拼桌。 甜品推荐有麻酱、糯米银杏豆腐花、宁波姜汁鱼丸。
【新香园】
对新香园有好感,不是因为食物有多好吃,而是因为在这里认识了一位非常友善的香港老头。 这也是我在香港逗留6天期间,在餐厅遇到最热情的港人。 大多数时候,让人不舒服的是店员的冷漠。
新香园位于香港最贫穷的地方:深水埗。 具体地址是深水埗桂林街。 这条街是香港的日间市场,类似于庙街夜市。 通常,摊位会在晚上 8:00 关闭,但流动街头摊位会随后关闭。
这是一家24小时营业的老店。 虽然位置在贫困地区,但不妨碍老店的生意。 如果你在高峰时间去那里,可能会排很长的队。 店里的招牌美食有烤鸡蛋牛底、南方乳猪手拉面等,当然下午5点以后的各种生粥更精彩。
值得一提的是,新香园是我在香港遇到的最实惠的茶餐厅。 鸡蛋牛扒底、南方乳猪手拉面、奶茶、冻奶茶一共78元。
【星星站美食】
这大概是香港最让人难忘的一家专门吃生粥的小店了。 它位于油麻地的宁波街。
这家小店主要吃粥,有鱼肚粥、田鸡粥、皮蛋瘦肉粥、牛肉鱼片粥、丸子鱼片粥等,其中最受欢迎的是鱼肚粥,40元一碗,价格不便宜但是份量也很大,鱼肚挺大的,份量也很嫩,但是粥的味道更好,让我念念不忘。
此外香港 美食推荐,您还可以尝试水煮鱼皮。 粥+鱼皮几乎是标配,味道很不错。
【十八庄狗粉】
这是街边小吃,不管站着吃还是坐着吃,都在街边,在油麻地的嘉嘉甜品旁边。 招牌的火鸭翅真的很好吃。 当然,你吃的不是鸭翅,而是粉丝+鸭肉等,虽然不知道这里面有多少独特的做法,但味道确实对得起“招牌”二字。
同时,家喻户晓的狗仔粉也是这家小吃店的招牌。 是游客点餐最多的小吃之一。 虽然香港人对这种美食小吃的名字有些迷惑,但丝毫不影响它的美味。
而我心目中的鱼丸也是从这里买的。 它们略带辛辣,入口有嚼劲。 他们很好。 唯一的缺点是部分太小了。
其实我在香港待了6天,吃到的港式风味远不止上面这些,但是给我印象深刻的基本都是上面这些。 如果只推荐一家,我可能会选择新香园。 原因很简单——在那里认识了一位非常友善的香港老人。 虽然香港大部分餐厅的美食小食都很好,但无论是知名的老店,还是本地人常去的那家店,游客都不太了解。 但大部分老板和文员对游客的态度略显冷淡。